تخيل.. حجم وشكل فنجان قهوتك يؤثر على مذاقها
كتبت سارة درويش
السبت، 14 يناير 2017 07:00 ص
لدى كل منا كوبه أو فنجانه الخاص الذى يحب أن يتناول فيه مشروبه المفضل، وكثيرًا ما نقول إن المشروب يتغير مذاقه إذا تناولناه فى فنجان أو كوب آخر.
حسنًا هذه الفكرة التى نتعامل معها باعتبارها نفسية بحتة ولها علاقة بحبنا وتعلقنا بهذا الفنجان أثبت العلم أنها حقيقية إلى حد كبير، حيث كشفت دراسة جديدة أن حجم كوب القهوة يؤثر على مذاقها.
فنجان قهوة
وأجريت الدراسة على 300 متطوعًا من الصين وكولومبيا والمملكة المتحدة، طلب منهم تقييم مجموعة من فناجين القهوة حسب الرائحة والمرارة والكثافة ودرجة الحرارة ومستوى الكافيين وحلاوة مذاقها.
ووجه الباحثون أيضًا سؤالاً للمشاركين فى الدراسة ما إذا كان استعدادهم لدفع ثمن القهوة يختلف على أساس حجم وشكل القدح الذى يتناولونه فيها.
وقال المشاركون من جميع الدول الثلاث إن القهوة فى أكواب قصيرة وضيقة تكون أكثر مرارة وأكثر عطرية وكثافة، واعتقدوا أيضًا أن الفناجين بقطر أوسع تكون أحلى، وكان المشاركون فى الدراسة من كولومبيا والمملكة المتحدة على استعداد لدفع المزيد من أجل القهوة فى هذا الكوب أما المشاركون الصينيون فقالوا إنهم مستعدون لدفع نفس الثمن مهما كان حجم الكوب.
وحسب موقع مترو البريطانى فإن هذه الدراسة من المقرر أن تنشر فى دورية جودة الأغذية فى مارس المقبل.
ونصح القائمون على الدراسة أصحاب المقاهى ومصنعى الأوانى الفخارية بأن ينظروا بعناية إلى قطر وارتفاع الفناجين التى يصنعونها حيث أن هذه المميزات من المرجح أن تؤثر على مذاق القهوة المتوقع.
لازم تجربيه.. 10 فوائد لماسك القهوة والطين لبشرتك الأحد، 20 نوفمبر 2016 03:40 ص
لجسم ناعم وبشرة ساحرة استخدمى "سكرب" القهوة وزيت البرتقال والزيتون الثلاثاء، 25 أكتوبر 2016 07:00 م
5 طرق لتخلص عقلك من الضغوط.. اشرب قهوة وازرع نباتات الأحد، 09 أكتوبر 2016 12:00 م
Trending Plus
الداخلية تعلن ضبط أطراف مشاجرة بين طلاب بمنطقة المقطم فى القاهرة السبت، 24 مايو 2025 07:53 م
استخراج هاتف محمول من معدة مريض بمستشفى ناصر التخصصى السبت، 24 مايو 2025 07:46 م
يورتشيتش يدعو الجمهور المصرى لمساندة بيراميدز أمام صن داونز بنهائى أفريقيا السبت، 24 مايو 2025 07:33 م
قوات حرس الحدود تواصل جهودها المكثفة على كافة الاتجاهات الاستراتيجية السبت، 24 مايو 2025 07:10 م
عائلات الأسرى بقطاع غزة: نتنياهو يجرنا إلى كارثة والرهائن سيدفنون فى الأنفاق السبت، 24 مايو 2025 07:05 م
السكة الحديد تشغل قطارات إضافية نهاية الشهر استعدادا لعطلة عيد الأضحى السبت، 24 مايو 2025 07:00 م
عودة الكهرباء لمهرجان كان بعد انقطاعها 5 ساعات واشتباه فى أعمال تخريبية السبت، 24 مايو 2025 06:24 م
بيراميدز يخطف تعادلا مثيرا أمام صن داونز فى ذهاب نهائى أبطال أفريقيا.. صور السبت، 24 مايو 2025 05:59 م
صن داونز يسيطر ويحافظ على تقدمه أمام بيراميدز بعد 75 دقيقة فى نهائى أفريقيا السبت، 24 مايو 2025 05:41 م
مياه الشرب بالقاهرة تعلن قطع الخدمة مساء اليوم 8 ساعات بعدة مناطق السبت، 24 مايو 2025 05:24 م
ريبيرو يسجل الهدف الأول لصن داونز أمام بيراميدز فى نهائي أفريقيا السبت، 24 مايو 2025 05:18 م
استخدموا ماكينات الحلاقة لشق الجدران.. التحقيق فى هروب سجناء فى نيو أورلينز السبت، 24 مايو 2025 05:14 م
انقطاع واسع للكهرباء جنوب شرق فرنسا تزامنا مع حفل ختام مهرجان كان السبت، 24 مايو 2025 04:56 م
نهائى أفريقيا.. بيراميدز يفرض أسلوبه على صن داونز وينهى الشوط الأول بتعادل سلبى السبت، 24 مايو 2025 04:50 م
عطل عالمي يضرب تطبيق X يؤثر على ملايين المستخدمين حول العالم السبت، 24 مايو 2025 04:25 م
مباشر.. أسرة سلطان القراء الشيخ سيد سعيد تستعد لاستقبال جثمانه بالدقهلية السبت، 24 مايو 2025 04:20 م
الأهلي يستعيد جهود يحيى عطية الله وعمر كمال أمام فاركو فى الدوري السبت، 24 مايو 2025 04:15 م
آلاء النجار.. صور تبرز وداع الطبيبة الفلسطينية لأبنائها التسعة بعد استشهادهم السبت، 24 مايو 2025 03:43 م
مدير أعمال الشيخ سيد سعيد يكشف لتليفزيون اليوم السابع تفاصيل جنازته والعزاء السبت، 24 مايو 2025 03:35 م
الأهلي يقدم إقرارا ضريبيا لـ"فيفا" والسلطات الأمريكية لمواجهة أزمة الضرائب السبت، 24 مايو 2025 03:15 م
الداخلية تعلن ضبط أطراف مشاجرة بين طلاب بمنطقة المقطم فى القاهرة
يورتشيتش يدعو الجمهور المصرى لمساندة بيراميدز أمام صن داونز بنهائى أفريقيا
رئيس الوزراء يشارك غدا بمنتدى الأعمال المصرى - الأمريكى
مياه الشرب بالقاهرة تعلن قطع الخدمة مساء اليوم 8 ساعات بعدة مناطق
رئيس الوزراء: مافيش دولة مافهاش مشاكل.. الأهم المبادرة بوضع الحلول.. صور
ماذا يفعل الزمالك مع صافرة مصطفى الشهدى قبل مواجهة بتروجت الليلة؟
أرقام الزمالك فى الدوري قبل مواجهة بتروجت الليلة
عن احتمالية حدوث زلزال عنيف فى مصر.. مسئول بمعهد البحوث الفلكية يوضح
تقيس الحرارة بابتسامة للمرضى.. "نورابوت" ممرضة روبورت ضمن الطواقم الطبية فى تايوان
بيراميدز خامس فريق مصرى يتواجد فى نهائى دوري أبطال أفريقيا اليوم
أتلتيك بيلباو ضد برشلونة.. ليفاندوفسكي يطارد هدفه المئوي مع البارسا
ذكرى رحيله.. إسماعيل ياسين "زملكاوى متعصب" وقدم مسرحية حباً فى نجم الأبيض
استمرار عرض فيلم سيكو سيكو فى موسم عيد الأضحى السينمائى 2025
مواعيد مباريات اليوم.. نهائي دوري أبطال أفريقيا والريال أمام سوسيداد
كشف منشطات لثنائى بيراميدز مهند لاشين وأحمد توفيق بعد مواجهة صن داونز السبت، 24 مايو 2025 08:08 م
يورتشيتش يدعو الجمهور المصرى لمساندة بيراميدز أمام صن داونز بنهائى أفريقيا السبت، 24 مايو 2025 07:33 م
موعد مباراة بيراميدز وصن داونز فى إياب نهائى دورى أبطال أفريقيا السبت، 24 مايو 2025 06:13 م
أخبار مصر.. ارتفاع جديد فى درجات الحرارة غدا والعظمى بالقاهرة 38 درجة السبت، 24 مايو 2025 06:00 م
بيراميدز يخطف تعادلا مثيرا أمام صن داونز فى ذهاب نهائى أبطال أفريقيا.. صور السبت، 24 مايو 2025 05:59 م
وليد الكرتى يسجل هدف التعادل لـ بيراميدز أمام صن داونز.. صور السبت، 24 مايو 2025 05:58 م
صن داونز يسيطر ويحافظ على تقدمه أمام بيراميدز بعد 75 دقيقة فى نهائى أفريقيا السبت، 24 مايو 2025 05:41 م
الزمالك فى مواجهة قوية أمام بتروجت فى الدوري الليلة.. خسارة الفارس الأبيض شعار اللقاء الأخيرة بكأس عاصمة مصر.. منسى وزيزو أبرز غيابات كتيبة أيمن الرمادى.. ومصطفى شلبى يقود الهجوم فى التشكيل المتوقع السبت، 24 مايو 2025 05:30 م
صن داونز يستعيد توازنه بعد هدف التقدم على بيراميدز ومرور 60 دقيقة السبت، 24 مايو 2025 05:22 م
ريبيرو يسجل الهدف الأول لصن داونز أمام بيراميدز فى نهائي أفريقيا السبت، 24 مايو 2025 05:18 م
28 مباراة جمعت الزمالك وبتروجت قبل لقاء الليلة.. إنفو جراف السبت، 24 مايو 2025 05:00 م
