طريقة عمل البطاطس بالروزمارى والخل البلسميك

 البحث عن وصفة طعام جديدة مهمة تقوم بها قطاع كبير من النساء بشكل مستمر، وذلك لكى يقمن بعمل وجبات جديدة ومبتكرة لأفراد أسرهن تبعد تماماً عن الشكل التقليدى للأطعمة الذى يصيب عادة أفراد الأسرة بالملل.

وتعد البطاطس واحدة من أهم الوجبات المفضلة لدى الكبار والصغار لذلك نقدم لكى اليوم طريقة عمل "البطاطس بالروزمارى والخل البلسميك"، وهى الأكلة التى لا تحتاج للكثير من الوقت لإعدادها، ونقدمها لكى بمكونات تكفى لأربعة أفراد، وهى أحد وجبات الطعام الأمريكية، ومن الممكن ان تقدميها بوجبة الغذاء ومعها مكرونة بالتونة وسلطة البنجر أو سلطة المايونيز بالخضروات.

مكونات طريقة عمل " البطاطس بالروزمارى والخل البلسميك " :

كيلو من البطاطس

أغصان الروزمارى من أجل التزيين

البطاطس بالروزمارى والخل البلسميك

خليط البلسميك :

1 ملعقة طعام كبيرة من زيت الزيتون

 2 ملعقة من الزبد  

فصوص الثوم

فصوص القرنفل  

ملعقة واحدة من العسل

2 ملعقة من خل البلسم

ملعقة واحدة من إكليل الجبل المفروم

نصف ملعقة ملح

نصف ملعقة فلفل أسود المطحون

البطاطس بالروزمارى والخل البلسميك

طريقة إعداد " البطاطس بالروزمارى والخل البلسميك "

·       قومى بتسخين الفرن لدرجة حرارة 350 درجة

·       فى وعاء عميق اخلطى الزبد بعد أن تقومى بإذابته مع الثوم و القرنفل و زيت الزيتون

·       اضيفى العسل وخل البلسميك والملح والفلفل وإكليل الجبل واخلطيهم جيدا

·       قطعى البطاطس لشرائح لكن بشكل متصل

·       وفى مقلاة ضعى البطاطس مع خليط "البلسميك " و أتركية لدقائق وذلك حتى يصل لمرحلة " التحميص"

·       ضعى البطاطس فى الفرن لمدة 25 الى 30 دقيقة 

·       اخرجى الصينية من الفرن و اسكبى عليها خليط البلسميك و ضعيه من جديد بالفرت لمدة لا تقل عن 10 دقائق ثم تبليه بالملح و الفلفل

·       زينى الوجبة بأغصان الروزمارى وفصوص الثوم

البطاطس بالروزمارى والخل البلسميك