"القابضة الغذائية": إنتاج 50 طن خميرة يوميًا لتوفير مستلزمات الخبز

أعلن محمد عبد الرحيم رئيس شركة السكر للصناعات التكاملية إحدى شركات القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين والتجارة الداخلية، عن إنتاج 50 طن خميرة طازجة ومخمرة وطرحها فى الأسواق يوميًا بهدف توفير عناصر مستلزمات إنتاج الخبز المدعم  للمخابز يوميًا.

وأضاف محمد عبد الرحيم، فى تصريحات لـ"اليوم السابع"، أن شركة السكر للصناعات التكاملية تقوم من خلال مصانعها بإنتاج خطوط لصناعة السكر المحلى، إضافة إلى تكرير السكر الخام الوارد من الخارج، لافتًا إلى استمرار توريد قصب السكر للمصانع خلال الأيام الحالية، وأن اللواء محمد على مصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، وجه بتوفير السلع الغذائية، خاصة السكر للمواطنين فى مختلف المحافظات، وأن الشركة القابضة للصناعات الغذائية برئاسة ممدوح عبد الفتاح، تقوم بتوفير الدعم لتوريد القصب من المزارعين وإنتاج السكر المحلى بشكل مستمر.

يأتى ذلك فى الوقت الذى أعلن فيه اللواء محمد على مصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، أن معدلات إنتاج الخبز المدعم زادت مؤخرًا لتصل إلى 360 مليون رغيف يوميًا بزيادة 50 مليون رغيف عن المعدلات الطبيعية، لمواجهة الإقبال المتزايد على شراء الخبز، مؤكدًا أن منظومة انتاج الخبز لم يتم تعديلها وأن المخابز حرة فى صرف أى كميات من الدقيق طبقًا لمعدلات الإنتاج والنشاط، وأن المطاحن ملزمة بتوفير أى كميات من الدقيق للمخابز.