طريقة عمل هامبورجر الفراخ البيتى
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
السبت، 28 يناير 2017 07:00 م
يعد الهامبورجر واحدًا من أكثر الأكلات السريعة شعبية فى محلات الأكلات السريعة، وهو أكلة أمريكية انتشرت سريعًا إلى جميع أنحاء العالم. يمكن تحضير الهامبورجر باللحم الأحمر أو بلحم الدجاج.
ونظرًا للشعبية الكبيرة لهذه الأكلة السريعة خاصة بين الشباب والأطفال، ولتجنب الآثار الضارة لتناولها بكثرة خارج المنزل، حيث لا نضمن نظافتها ولا سلامة مكوناتها أو طريقة تحضيرها، نقدم إليكِ طريقة عمل هامبورجر الفراخ البيتى بطريقتين مختلفتين يتميزان بالسهولة والسرعة فى التنفيذ.
طريقة عمل هامبورجر الفراخ
.jpeg "طريقة عمل هامبورجر الفراخ (1)")
هامبورجر الفراخ
المكونات:
نصف كيلو دجاج مخلى منزوع الجلد والعظم
بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
2 فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة زعتر جاف
ربع كوب بقدونس
ربع كوب كزبرة
ملعقتين زيت نباتى لقلى الهامبورجر
خردل
رشة ملح
رشة بهارات
للسندوتش:
شرائح خس
مايونيز
كاتشب
خبز هامبورجر بالعدد المطلوب
طريقة عمل هامبورجر الفراخ فى البيت
- فى الكبة نضع الدجاج المخلى ونفرمه فرمًا جيدًا
.jpg "طريقة عمل هامبورجر الفراخ (8)")
طريقة عمل هامبورجر الفراخ
- على اللحم المفروم للدجاج نضيف البقدونس والكزبرة والثوم والبصل
- نخلط المكونات جيدًا ثم نضيف البهارات ونقلبهم جيدًا
.jpg "طريقة عمل هامبورجر الفراخ (7)")
تشكيل أقراص هامبورجر الفراخ
- نشكل أقراص الهامبورجر بحجم مناسب والعدد المطلوب
- فى مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت نقلى أقراص الهامبورجر
.jpg "طريقة عمل هامبورجر الفراخ (2)")
تحمير شرائح الهامبورجر
- نحمر الهامبورجر من الجهتين ونخرجها إلى الخبز ونضيف المايونيز والكاتشب والخس حسب الرغبة
.jpg "سندوتش هامبورجر")
سندوتش هامبورجر فراخ
- يقدم مع بطاطس محمرة
طريقة عمل هامبورجر الفراخ بالبقسماط
هذه الطريقة لتحضير هامبورجر الفراخ تمنحك شرائح هامبورجر مقرمشة لذيذة بفضل البقسماط.
.jpg "طريقة عمل هامبورجر الفراخ (3)")
شرائح الهامبورجر المقرمشة
المكونات
نصف كيلو لحم دجاج مخلى
2 كوب بقسماط خشن
نصف كوب لبن
3 ملاعق كبيرة بصل مبشور
ربع ملعقة صغيرة شطة
رشة ملح حسب الرغبة
فلفل أسود مجروش
زيت زيتون أو ذرة
للساندوتش:
شرائح خس
مايونيز
كاتشب
خبز هامبورجر بالعدد المطلوب
طريقة التحضير
- فى الكبة نضع قطع لحم الدجاج المخلى ونفرمها
- فى إناء عميق نحضر لحم الدجاج المفروم ونضيف إليه اللبن ونصف كوب بقسماط والبصل والشطة والملح والفلفل الأسود
- نخلط المكونات السابقة جيدًا
- نشكل أقراص الهامبورجر بالحجم والعدد الذى نريده
- فى إناء مسطح نضع الكمية المتبقية من البقسماط
.jpg "هامبورجر الفراخ بالبقسماط")
هامبورجر الفراخ بالبقسماط
- نضع أقراص الهامبورجر فى البقسماط المطحون ونضغط عليها ضغطًا خفيفًا باليد بحيث يتم تثبيت البقسماط على الهامبورجر
- بعدها نضع أقراص الهامبورجر فى الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم نخرجها ونبدأ قليها فى مقلاة استلس بها القليل من الزيت
.jpg "ساندوتش هامبورجر الفراخ")
ساندوتش هامبورجر الفراخ
- نقليها على الجانبين ونضعها فى السندوتشات بنفس الطريقة السابقة
- يقدم مع بطاطس محمرة
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
طريقة تحضير أقراص الهامبرجر المحشوة بقطع الجبنة الإثنين، 15 سبتمبر 2014 05:17 ص
مهووس بـ"البرجر" يحول منزله إلى متحف للديكور على شكل "الهمبرجر" الأربعاء، 23 أكتوبر 2013 05:25 م
طريقة عمل ساندويتش البرجر بالتونة الجمعة، 05 أبريل 2013 02:26 ص
طريقة عمل البرجر النباتى السبت، 30 يونيو 2012 02:12 م
Trending Plus
وزير الشباب للنواب: تعديلات قانون الرياضة لن تطبق بند الثماني سنوات بأثر رجعي الأحد، 06 يوليو 2025 08:17 م
رئيس الوزراء: مصر ترفض أي خطط لتهجير أو نقل سكان غزة بعيدا عن وطنهم الأحد، 06 يوليو 2025 07:05 م
الزمالك يعلن تشكيل الجهاز الفني بقيادة فيريرا.. وعبد الناصر محمد مديرا للكرة الأحد، 06 يوليو 2025 06:38 م
35 مترشحًا يتقدمون لخوض انتخابات مجلس الشيوخ في اليوم الثاني لتلقى الأوراق الأحد، 06 يوليو 2025 06:14 م
جيش الاحتلال يعلن البدء في تجنيد 54 ألفا من الحريديم للقتال في صفوفه الأحد، 06 يوليو 2025 06:06 م
غلق اتجاه القادم من تقاطع الإقليمي مع إسكندرية الصحراوي حتي طريق السويس أسبوعا الأحد، 06 يوليو 2025 05:54 م
تفاصيل مفاوضات الأهلي مع مصطفى محمد.. زيزو وعاشور يُعرقلان الصفقة الأحد، 06 يوليو 2025 05:28 م
إصابة جنديين من قوات الاحتلال إثر استهدافهما بصاروخ مضاد للدبابات شمال غزة الأحد، 06 يوليو 2025 05:30 م
رابط الاستعلام عن نتيجة وظائف مسابقة إمام وخطيب ومدرس بالأوقاف الأحد، 06 يوليو 2025 05:19 م
موعد تشغيل مونوريل شرق النيل من العاصمة لمدينة نصر الأحد، 06 يوليو 2025 05:16 م
لماذا لا توجد حياة على المريخ؟.. مركبة فضائية تجد دليلاً لحل اللغز الأحد، 06 يوليو 2025 05:00 م
الكافيين مفيد لصحتك.. القهوة تحميك من التجاعيد والشيخوخة وتجدد الخلايا الأحد، 06 يوليو 2025 04:59 م
ميركاتو الأهلى..7 راحلين و8 صفقات جديدة والقوس لا يزال مفتوحا الأحد، 06 يوليو 2025 04:30 م
كريم عبد العزيز ينفرد بصدارة نادى الـ 100 فى إيرادات السينما المصرية الأحد، 06 يوليو 2025 04:22 م
رئيس الوزراء يشارك فى قمة مجموعة "بريكس" نيابة عن الرئيس الأحد، 06 يوليو 2025 04:08 م
الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل قائد القوة البحرية لحماس شمالى قطاع غزة الأحد، 06 يوليو 2025 03:58 م
الأهلي يدفع 8 آلاف دولار لمكتب محاسبة أمريكي ومفاجآة سارة بشأن الضرائب الأحد، 06 يوليو 2025 03:45 م
الطقس غدا شديد الحرارة وشبورة ورطوبة والعظمى بالقاهرة 37 درجة والإسكندرية 32 الأحد، 06 يوليو 2025 03:35 م
كل ما تريد معرفته على تطورات رحيل وسام أبو علي من الأهلي الأحد، 06 يوليو 2025 03:20 م
لأول مرة.. حديقة أمريكية تزرع أكبر ناب معدنى فى العالم لـ دب بنى "صور" الأحد، 06 يوليو 2025 03:03 م
بدء عزاء المطرب الشعبى أحمد عامر بمسجد الحامدية الشاذلية
إصابة 6 أشخاص فى حادث انقلاب سيارة ربع نقل بالشرقية
الداخلية تضبط سائق سيارة عرض حياة المواطنين للخطر باستعراضات فى شوارع الجيزة
ضبط المتهمين بالتشاجر بالدائري بسبب مبلغ مالي
استقبال خاص من لاعبي المصري للجزائري منذر طمين
وزارة الداخلية تضبط سيارة تسير عكس الاتجاه بالقليوبية.. فيديو
نتنياهو قبل مغادرته إلى واشنطن: لدينا بعض الأمور يجب إنجازها
أحمد السقا ضيف برنامج كلام كبير مع مها الصغير على قناة ON E.. فيديو
جيش الاحتلال يعلن البدء في تجنيد 54 ألفا من الحريديم للقتال في صفوفه
غلق اتجاه القادم من تقاطع الإقليمي مع إسكندرية الصحراوي حتي طريق السويس أسبوعا
تفاصيل مفاوضات الأهلي مع مصطفى محمد.. زيزو وعاشور يُعرقلان الصفقة
الداخلية تضبط سيارة تسير عكس الاتجاه بالطريق الإقليمي.. فيديو
كريم عبد العزيز ينفرد بصدارة نادى الـ 100 فى إيرادات السينما المصرية
اتحاد الكرة يخطر الأندية بشروط احتراف اللاعبين ذوى الموقف التجنيدى خارج مصر
كيفية الاستعلام عن المخالفات المرورية إلكترونيا فى خطوات
دفن جثمان والدة هبة عبد الغني فى المنوفية والعزاء بالحامدية الشاذلية
9 آلاف دولار للفرد بإجمالى 5 مليارات.. شركة أمريكية تضع تكلفة تهجير الفلسطينيين
"مدارسنا أجمل".. مبادرة لصيانة وتجميل أسوار ومحيط المدارس فى القليوبية .. وكيل وزارة التعليم: تفعيلها خلال فترة الإجازة الصيفية.. ويؤكد: التنسيق مع مجالس المدن والوحدات المحلية لرفع تراكمات القمامة.. صور
الأهلي يمنح علي معلول 13 مليون جنيه.. اعرف السبب
الأهلى يرفض ضغوط وسام أبو علي للتراجع عن دفع 10 ملايين دولار للرحيل
اليوم السابع: "لا مساس بنظام الثانوية في تعديلات قانون التعليم الجديد" الأحد، 06 يوليو 2025 08:14 م
جربها أسبوع.. فوائد تناول وجبة العشاء 8 مساء الأحد، 06 يوليو 2025 08:00 م
ثورة فى قائمة الوداد المغربى بعد المشاركة الكارثية فى كأس العالم للأندية الأحد، 06 يوليو 2025 07:17 م
تفاصيل غلق الطريق الإقليمي لمدة أسبوع والتنفيذ صباح الثلاثاء فيديو الأحد، 06 يوليو 2025 07:00 م
تناول الطعام قبل الشعور بالجوع.. اتبع هذه العادة للبدء فى إنقاص وزنك الأحد، 06 يوليو 2025 07:00 م
ريال مدريد وفلومينينسي الوحيدان دون هزيمة في مونديال الأندية 2025 الأحد، 06 يوليو 2025 06:40 م
غلق باب تلقي طلبات ترشح لانتخابات الشيوخ بالقليوبية في ثانى الأيام الأحد، 06 يوليو 2025 06:12 م
أخبار مصر.. الطقس غدا شديد الحرارة وشبورة ورطوبة والعظمى بالقاهرة 37 درجة الأحد، 06 يوليو 2025 06:00 م
بايرن ميونيخ يعلن رسميًا إصابة موسيالا بكسر في الكاحل وغيابه لفترة طويلة الأحد، 06 يوليو 2025 04:51 م
ميركاتو الأهلى..7 راحلين و8 صفقات جديدة والقوس لا يزال مفتوحا الأحد، 06 يوليو 2025 04:30 م
كريم عبد العزيز ينفرد بصدارة نادى الـ 100 فى إيرادات السينما المصرية الأحد، 06 يوليو 2025 04:22 م
