السلمون والكركم والشاى الأخضر للحد من مرض ألزهايمر

يعتبر مرض ألزهايمر من أكثر الأمراض شيوعاً بين الأشخاص بمرحلة الشيخوخة، وهو مرض عصبى مزمن يبدأ عادة ببطء ويزداد سوءاً مع مرور الوقت، وتشمل الأعراض الأولية له فقدان الذاكرة وصعوبة فى التفكير مع تقدم المرض، يمكن أن تشمل الأعراض التالية مشاكل مع اللغة، وتقلب المزاج، وفقدان الدافع، الأكتئاب أو إرتفاع ضغط الدم.

يتطلب مرض ألزهايمر اتباع نظام غذائى يساعد على تحسن الصحة المعرفية وتقليل خطر الإصابة بالمرض، حسب مانشر بموقع أمريكى "top10homeremedies" والأطعمة هى :

1. التوت
 

يحتوى التوت على مضادات الأكسدة، التى تحمى الجسم من مركبات الحديد الضارة التي يمكن أن تسبب الأمراض التنكسية، مثل مرض ألزهايمر.

ذكرت دراسة أجريت عام 2016 بقيادة باحثى جامعة سينسيناتى أن التوت يمكن أن يكون سلاحا آخر فى الحرب ضد مرض ألزهايمر. وتبين الدراسة أن المواد المضادة للأكسدة فى التوت يمكن أن تساعد فى منع الآثار المدمرة لهذا الشكل المتزايد شيوعا من الخرف.

2. الخضروات الورقية

تناول الخضروات الورقية الخضراء مثل سبانخ غنية بفيتامين B12، تساعد على تحسين الصحة العقلية ، ومنع التدهور المعرفى والحد من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.

تناول ما لا يقل عن 1-2 من السبانخ أو غيرها من الخضروات الورقية الخضراء يومياً يمكن أن تكون مفيدة فى درء ألزهايمر.

 

3. الشاى الأخضر
 

يحتوى الشاى الأخضر على مواد مضادة للأكسدة التى تدعم الأوعية الدموية فى الدماغ، شرب الشاى الأخضر قد توقف نمو البلاك فى الدماغ التى ترتبط ألزهايمر.

ينصح بشرب 2-3 أكواب من الشاى الأخضر يوميا لحماية صحة العقلية على المدى الطويل.

4. القرفة

تعتبرأحد التوابل الشعبية التى يمكن أن تساعد على تأخر أعراض مرض ألزهايمر من خلال تسهيل تدفق الدم بشكل أفضل إلى الدماغ.

5. السلمون

يساعد تناول سمك السلمون على الحفاظ على الشباب والحيوية، والحد من أعراض ألزهايمر.

الأحماض الدهنية أوميجا 3 وجدت في السلمون تلعب دورا رئيسيا فى الحماية ضد مرض ألزهايمر وغيرها من أشكال الخرف.

6-الكركم

يحتوى الكركم على مضادات الأكسدة الذى يبطئ من تطور مرض ألزهايمر.