مش بس الجزر .. أطعمة صحية أخرى تقوى النظر بمرحلة الشيخوخة

يعانى كبار السن من ضعف النظر لأسباب متعددة، منها تقدم العمر واتباع نظام غذائى خاطئ، لكن من الممكن علاج ذلك  بتناول أطعمة صحية تحتوى على فيتامينات C، E، A والزنك، جنبا إلى جنب مع الكاروتينات مثل اللوتين و زياكسانثين الذى يقوى البصر ويحمى بقعة العين والعدسة والقرنية ، يشير تقرير نشره موقع أمريكى " draxe "أفضل الأطعمة التى تقوى البصر خاصة فى مرحلة الشيخوخة وهى :

1-تناول الأطعمة النيئة غير مطبوخة مثل الخضروات التى تحتوى على مواد مضادة للأكسدة في الطعام وفى حالة طهى الأطعمة الخاصة يجب أن تكون في درجات حرارة منخفضة قدر الإمكان .

يفضل تناول الأطعمة الطازجة والغنية بالفيتامينات وتحتوى على نسبة أقل من مبيدات الآفات أو المواد الكيميائية السامة الأخرى.

 

من الأطعمة التى تحتوى على فيتامينات مفيدة لتقوية البصر هى :

1-الجزر.

2-الخضراوات الخضراء مثل(اللفت، الخردل، كرنب والسبانخ).

3- القرنبيط، براعم بروكسل.

4- البرتقال والجريب فروت والليمون.

5-البطاطا.

6-فاصوليا خضراء.

7-البيض خاصة صفار.

8-التوت.

9-البابايا، المانجو، الكيوي، البطيخ والجوافة.

 

10-حبوب ذرة.

11-الفلفل الأحمر.

12-بازيلاء.

13-المكسرات والبذور (السمسم والبندق واللوز والمكسرات البرازيل، وما إلى ذلك).

13-الأطعمة البحرية مثل،أطعمة الغنية بأوميغا 3، والأطعمة الغنية بالزنك (سمك السلمون والماكريل والسردين والرنجة والتونة وما إلى ذلك) بالإضافة إلى اللحوم التي تتغذى على العشب.