الصحة: إعدام 4.9 طن حلوى المولد غير صالحة للاستهلاك الأدمى

حلوى المولد النبوى - أرشيفية

كتب وليد عبد السلام

الإثنين، 27 نوفمبر 2017 10:34 ص

أعلنت وزارة الصحة والسكان إعدام 4 طن و 928 كيلو جرام من حلوى المولد غير صالحة للاستهلاك الآدمى خلال الفترة من 17 إلى 22 نوفمبر 2017 فى حملات مكبرة على مصانع وأماكن العرض والبيع وتداول حلوى المولد، في جميع محافظات الجمهورية .

وقالت الدكتورة مايسة حمزة فى بيان اليوم الإثنين، إن الإعدامات كانت لأصناف عديدة منها " حلوى كسر وهوالك ومتغيرة فى خواصها ، وملبن ، وحمص ، وعروسة وحصان ملون ، حلوى من عجين وسودانى ، وفول سودانى ، وخامات أولية للحلوى "

أوضحت الدكتورة مايسة حمزة ، مدير الادارة العامة لمراقبة الاغذية ، أنه تم إصدار منشور لجميع مديريات الشئون الصحية بالمحافظات لتكثيف عمليات المراقبة لتشمل جميع مراحل التصنيع والتخزين والعرض والتداول لحلوى المولد.

وأضافت أنه تم المرور على 1913منشأة غذائية لإنتاج وبيع الحلوى ، فيما تم ضبط 420 كيلو جرام من الحلوى للشك فى صلاحيتها ، وسحب 3908 عينة وأرسالها للمعامل لتحليلها للتأكد من سلامتها من حيث الألوان التي تصبغ بها والمواد الخام التي تصنع منها والتأكد من سلامتها وصالحيتها ومطابقتها للمواصفات القياسية المصرية .

وأشار الدكتور خالد مجاهد ، المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان ، إلى تحرير 1453 ‪ محضر حيال تلك المخالفات ،والتوصية بإغلاق 244 منشأة لعدم استيفائها الاشتراطات الصحية، مؤكدا على ضرورة التزام العاملين فى مجال الأغذية بكل الإشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كل المنشآت بتطبيق الاشتراطات الصحية اللازمة.

وأوضح استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، مهيبا بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر وضرورة التأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.

الجدير بالذكر أن وزارة الصحة والسكان كانت قد أعلنت إعدام 4 طن و 838 كيلو جرام من حلوى المولد غير صالحة للاستهلاك الآدمى خلال الفترة من 11 الى 16 نوفمبر 2017 فى بمحافظات الجمهورية .