صور.. باحث زراعى يبتكر جهازا لإنتاج أنقى أنواع عسل التمور بالوادى الجديد

الوادى الجديد – ماهر أبو نور

نجح الدكتور محسن عبد الوهاب بمركز البحث العلمى، ووكيل وزارة الزراعة السابق بمحافظة الوادى الجديد، فى ابتكار جهاز لإنتاج أنقى أنواع عسل التمور " دبس البلح " بنسبة نقاء غير مسبوقة بعد تنفيذ عدد من التجارب المتكررة،  من خلال فصل السائل السكرى عن الألياف فى التمور الذى سجل براءة اختراعه باسمه بإنتاج عسل بلح هو الأعلى فى درجة النقاء والجودة على مستوى المحافظة.

واستخدم الباحث العلمى وحدة إنتاج مطورة لتطبيق تجاربه بهدف دعم إنتاج عسل التمر الذى يستخدم فى أغراض طبية وصحية متعددة لعلاج العديد من الأمراض وخاصة الأنيميا وفقر الدم والعجز الجنسى وأمراض الجهاز الهضمى والتنفسى إذ يحتوى المنتج المستخلص طبيعيا على عدد كبير من الفيتامينات والأملاح واحتوائه على كميات من الفلورين تعادل 5 أضعاف النسب الموجودة فى الفاكهة، بالإضافة لاحتوائه على عدد كبير من الأملاح المعدنية الهامة لجسم الإنسان .

وأوضح الدكتور محسن عبد الوهاب صاحب الجهاز فى تصريح خاص لــ" اليوم السابع " أنه يحاول جاهدا الترويج لفكرة استغلال منتجات التمور غير المستغلة على مستوى المحافظة ومنها نوع البلح المنتور والذى يمثل 26% من حجم إنتاج التمور بالمحافظة وخلق قيم مضافة من عناصر وخامات الدرجة الثانية من التمورواستغلال الفرزة الثانية وإنتاج منتجات ذات قيمة غذائية مرتفعة وتوفير عدد كبير من فرص العمل للشباب.

  جهاز فصل السائل السكرى عن التمور
جهاز فصل السائل السكرى عن التمور

 

  أثناء غسل التمور قبل العمل
أثناء غسل التمور قبل العمل

 

   الدكتور محسن عبد الوهاب صاحب الفكرة
الدكتور محسن عبد الوهاب صاحب الفكرة

 

 تجهيز الفلاتر
تجهيز الفلاتر

 

 مراحل العمل
مراحل العمل

 

   أثناء وضع عجينة التمور
أثناء وضع عجينة التمور

 

   غلق الجهاز
غلق الجهاز

 

  تجهيز المنتج
تجهيز المنتج

 

   جانب من العمل
جانب من العمل

 

 تشغيل الجهاز
تشغيل الجهاز

 

 أسطوانة الخلط
أسطوانة الخلط

 

تصفية المنتج فى أحد مراحل العمل
تصفية المنتج فى أحد مراحل العمل

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

تطبيق مهم من جوجل يختفى على ساعة أبل

تطبيق مهم من جوجل يختفى على ساعة أبل الأربعاء، 02 يوليو 2025 12:00 ص

الأكثر قراءة

غدًا.. إجازة رسمية للعاملين بالقطاع الخاص بمناسبة ذكرى ثورة 30 يونيو

تحديث عاجل من الأرصاد الجوية: سقوط أمطار رعدية على هذه المناطق

رابط نتيجة الدبلومات الفنية 2025 الدور الأول فور ظهورها والاستعلام برقم الجلوس

فيديو صادم وتفاصيل مؤلمة.. نهاية مأساوية لقصة الطفلة التونسية مريم

ريبيرو يستقر على عدم إجراء تعديلات بقائمة حراس الأهلى فى الموسم الجديد


وزير العدل يصدر حركة ترقيات قطاع التفتيش الفنى بمصلحة الشهر العقارى

مصرع طالب ثانوى صعقا بالكهرباء بسبب الأمطار فى العاشر من رمضان

الزمالك ينتظر اطلاع مجلس الإدارة على عقد يانيك فيريرا قبل الإعلان الرسمي

ريبيرو يستبعد مروان عطية من معسكر الأهلى فى إسبانيا.. اعرف السبب

نقص الوقود والعلاجات.. "الصحة الفلسطينة": الوضع الصحي بغزة على شفا الانهيار


الاحتلال الإسرائيلى يفرض الموت على أنحاء غزة.. تسجيل مئات المصابين بالتهاب السحايا.. والحمى الشوكية تفتك بالأطفال.. وتوقف خدمة غسل الكلى بمجمع الشفاء الطبى.. والقنابل والرصاص تقتل البقية أثناء البحث عن الطعام

الهلال ضد فلومينينسي.. أول اختبار للزعيم ضد عمالقة أمريكا الجنوبية بمونديال الأندية

تعرف على مواجهات ليفربول خلال شهر يوليو استعدادا للموسم الجديد

4 سبتمبر الإعلان عن النتيجة النهائية لجولة الإعادة بانتخابات مجلس الشيوخ

القومى لعلوم البحار: لم نرصد أى نشاط للحركات الأرضية المسببة لـ"تسونامى"

الإسماعيلى يستقر على تعيين عماد سليمان رئيسا لقطاع الكرة والعجوز نائبا

وزير المالية الإسرائيلي: نعمل على احتلال غزة ولن نقبل بنصف حرب

الهيئة الوطنية: فتح باب الترشح لانتخابات مجلس الشيوخ اعتباراً من 5 لـ10 يوليو

الأرصاد: تكاثف للسحب الممطرة على القاهرة وأمطار متفاوتة الشدة تمتد لمدن القناة

رئيس التعبئة والإحصاء: عدد المستأجرين الأصليين 409 آلاف و276 أسرة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى