صحتك فى وصفة.. البيتزا بالخضراوات للمتعافين من السرطان "الوصفة الرابعة"

نعم، يمكنك جعل البيتزا صحية  فقد تكون خيارًا جيدًا لتناول عشاء صحى في منتصف الأسبوع مع سلطة أو وجبة غداء خفيفة ولكن يجب إجراء الوصفة بأحكام.

ووفقًا للمعهد الأمريكى لأبحاث السرطان، يستعرض لكم "اليوم السابع" الوصفة الرابعة ضمن سلسلة أنظمة غذائية للأشخاص المتعافين من السرطان بعد تلقى العلاج الكيماوى.

المكونات

• 1 عجينة بيتزا
• 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
• 1 كوب بروكلى مقطع
• ½  كوب شرائح البصل الأحمر
• 8 معلقة جبن البارميزان
• 5 قطع من الطماطم
• معلقة صغيرة من القرفة

طريقة:

سخن الفرن إلى 425ºF.  ثم صب الزيت في وعاء متوسط ​​وقم بإسقاط البيتزا مع وضع عليها البروكلى والبصل والطماطم ثم الجبن البارميزان، لمدة 20 دقيقة، وبالهناء والشفاء.