طريقة عمل "البصل بجبن الموتزريلا"

تعتقد الكثير من النساء أن إعداد المقبلات يومياً على مائدة الطعام أمر صعب ومتعب لذلك فتتجاهل بعضهن أن الابتكار وتقديم أفكار جديدة ومميزة وشهيه منها لأفراد الأسرة حتى لا يشعرون بالملل من تناول الاطعمة التقليدية، وذلك على الرغم من أنها لا تحتاج للكثير من الوقت فى مرحلة إعدادها، ومن أجل التجديد والابتكار على مائدة الطعام اليوم نقدم لكى طريقة عمل "البصل بجبن الموتزريلا" التى ستنال إعجاب كل أفراد أسرتك وخاصة عشاق الجبن بأنواعه، والأكلة مناسبة للتناول بجانب الأطباق الرئيسية بوجبة الغذاء مثل "الدجاج المشوى بالكارى"  أو مكرونة بالبشاميل أو مكرونة الازانيا أو المسقعة  ولاتنسِ أن تقومي بتقديم  السلطات المنوعة مثل سلطة الطحينة وسلطة الجزر وسلطة البطاطس، وبالمقادير التى نقدمها لكم من أجل تنفيذ طريقة عمل "البصل بجبن الموتزريلا " فهى تكفى من 3 الى 4 أفراد .

مكونات طريقة عمل " البصل بجبن الموتزريلا " :

2 ثمرة من البصل ( كبيرة الحجم )

    جبنة موتزاريلا

2 كوب من الدقيق

5 بيضات

2 كوب بقسمات

زيت للقلى

صلصة مارينارا الايطالية 

البصل بالجبن

طريقة إعداد " البصل بجبن الموتزريلا " :

·       قومى بتقشير البصل 

·       قطعى البصل لشرائح متوسطة الحجم

·       ضعى الجبن الموتزريلا بين حلقات البصل

·       ضعى حلقات البصل المزودة بجبن الموتزريلا فى الفريزر لمدة ساعة الى ساعة ونصف وحتى تصل لمرحلة التجمد

·       فى وعاء عميق اخلطى البيض مع الدقيق جيدا

·       وفى وعاء منفصل ضعى البقسماط 

·        ضعى شرائح البصل بجبن الموتزريلا فى البيض والدقيق ثم مرريها بوعاء البقسماط

·       فى مقلاة ضعى الزيت على درجة حرارة متوسطة

·       بعد أن يصبح الزيت ساخنا ضعى شرائح البصل بجبن الموتزريلا لكى تقومى بقليها

·       انتظرى حتى تتحول شرائح البصل للون الذهبى و يتم تحميصها

·       تناولى شرائح البصل بجبن الموتزريلا مع صلصة مارينارا أو مع المزيد من الجبن

تقطيع البصل لشرائح

قلى البصل

بعد الإعداد