طريقة عمل كباب الحلة
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
السبت، 18 فبراير 2017 07:00 م
اختلافات عديدة تميز كباب الحلة عن الكباب العادى يأتى أولها فى المكونات فبدلاً من اللحم المفروم الذى يتكون منه الكباب العادى يتم اختيار قطع اللحم الصغيرة لكباب الحلة.
الاختلاف الثانى يأتى فى طريقة التحضير حيث يتم طهى كباب الحلة فى إناء على النار على عكس الكباب العادى الذى يتم شيه على النار مباشرة.
وبالنسبة لعشاق الطعام فلا يمكن أبدًا أن تمنح أحد نوعى الكباب فضلاً على الآخر فلكل منهما طعمه المميز والشهى.
ولكن بالنسبة لست البيت يتميز كباب الحلة بإمكانية تحضيره بسهولة أكبر داخل المنزل، ولهذا نقدم لكِ طريقة عمل كباب الحلة الشهى.
طريقة عمل كباب الحلة
.jpg "تحضير كباب الحلة")
تحضير كباب الحلة
المكونات:
نصف كيلو لحم مقطع إلى مكعبات حسب الحجم الذى تريدينه
بصلة متوسطة مفرومة فرمًا خشنًا
فص ثوم مفروم فرمًا خشنًا
ملعقة صغيرة سمن
ملح وفلفل أسود وبهارات
طريقة التحضير:
- فى إناء على النار نشوح البصل لمدة دقيقة ثم نضيف إليه اللحم ونقلبه حتى يتغير لون اللحم ويصبح داكنًا ثم نقلل النار
- نضيف نصف كوب ماء للحم من وقت لآخر لينضج دون أن يصبح جافًا
- بعدما يبدأ اللحم فى الاقتراب من النضج نضيف إليه التوابل ونتركه حتى ينضج تمامًا
- نرفعه من على النار ثم نضع ملعقة سمن كبيرة فى طبق من الألومنيون ونضع عليها قطعة فحم مشتعلة
- نضع الطبق على اللحم فى الحلة ونغطيها عشرة دقائق ثم نقدمه ساخنًا
طريقة عمل كباب الحلة باللحم الضانى
.png "طريقة عمل كباب الحلة (1)")
كباب حلة
المكونات
كيلو جرام لحمة ضانى
بصلتين
فصين ثون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة بهارات لحمة
ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
ملعقة كبيرة سمن
طريقة التحضير
- نقطع اللحمة مكعبات صغيرة
- نقطع البصل قطع صغيرة
- فى إناء نذيب السمن ونضيف البصل ثم نقلب حتى يتحول للون الذهبي
- نضيف الثوم المفروم ونقلب جيدًا
- نضيف قطع اللحمة على مراحل ونقلب بعد كل مرحلة حتى يتغير لون اللحم
- نضيف بهارات اللحم ونقلب جيدًا
- نضيف الفلفل الأسود ونقلب مرة أخرى
- حين يتغير لون اللحمة للبنى الداكن نضيف نصف كوب ماء
- نقلب جيدًا حتى يصبح لون اللحم بنى فاتح
- نغطى الحلة ونتركها على نار هادئة ونضيف نصف كوب ماء كل نصف ساعة
- تترك على النار لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين حتى ينضج اللحم
- قبل رفع اللحمة من على النار نضيف الملح ونقلب جيدًا
- نرفعها من على النار ونقدمها مع الأرز
.jpg "كباب حلة")
كباب حلة
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
بالصور.. خطوات وطريقة عمل الكباب التركى الجمعة، 25 نوفمبر 2016 07:00 م
طريقة عمل يخنة اللحمة الثلاثاء، 14 فبراير 2017 02:00 م
Trending Plus
دراسة تكشف: "التمارين الرياضية" بعد التعافي من السرطان تمنع تكرار الإصابة الأحد، 06 يوليو 2025 01:00 م
وزيرة التضامن: 1.2 مليون مواطن يستفيدون من برامج التمكين الاقتصادى الأحد، 06 يوليو 2025 12:40 م
5 دول أوروبية تدرس وضع ألغام على الحدود مع روسيا لتشكيل ستار حديدى قاتل الأحد، 06 يوليو 2025 11:52 ص
طلاب الثانوية العامة: امتحان الرياضيات البحتة الأسهل حتى الآن "فيديو" الأحد، 06 يوليو 2025 11:32 ص
طريقة الاستعلام عن معاش تكافل وكرامة بالرقم القومي.. التفاصيل الأحد، 06 يوليو 2025 11:44 ص
جلسة خلال ساعات بين الزمالك وبيراميدز للتفاوض حول صفقات الصيف الأحد، 06 يوليو 2025 11:18 ص
إيقاف 7 مهندسين بسبب بناء جسر بزاوية 90 درجة فى الهند.. فيديو الأحد، 06 يوليو 2025 11:13 ص
"الأرصاد الجوية": طقس حار رطب اليوم وارتفاع الرطوبة يزيد الإحساس بالحرارة الأحد، 06 يوليو 2025 11:09 ص
الأهلي يمنح علي معلول 13 مليون جنيه.. اعرف السبب الأحد، 06 يوليو 2025 11:02 ص
سويسرا تفتح سفارتها فى طهران بعد أسبوعين من الإغلاق
وزيرة التضامن: 1.2 مليون مواطن يستفيدون من برامج التمكين الاقتصادى
الداخلية تضبط 48 سائقا لتعاطيهم المخدرات على الطريق الإقليمي
جلسة خلال ساعات بين الزمالك وبيراميدز للتفاوض حول صفقات الصيف
إيقاف 7 مهندسين بسبب بناء جسر بزاوية 90 درجة فى الهند.. فيديو
مجلس الوزراء الإسرائيلى يوافق على توزيع المساعدات الإنسانية فى غزة
الزمالك يحصل على توقيع من 5 إلى 6 صفقات محلية بالانتقالات الصيفية
بعد أحمد وأحمد.. فيلما الشاطر والجواهرجي ينافسان في موسم صيف 2025
مواعيد مباريات اليوم.. نهائي مثير فى كأس الكونكاكاف الذهبية
التحريات تكشف ملابسات مصرع طفل داخل عقار فى الجيزة
الأهلى يرفض ضغوط وسام أبو علي للتراجع عن دفع 10 ملايين دولار للرحيل
اتحاد الكرة يدرس إقامة مباريات كأس مصر قبل توقف الدورى فى ديسمبر
أمريكا تتحدى المكسيك في صدام كلاسيكي على لقب الكأس الذهبية 2025
ريبيرو يرفض صفقات تدعيم الجبهة اليمنى للأهلى بسبب هانى وعمر كمال
1787 فرصة عمل بمشروع الضبعة النووية بمرتبات تصل لـ11 ألف جنيه.. تفاصيل
أشرف زكى: أحمد الرافعى بخير وفى منزله
بعد الخطأ الفادح.. ميسى يصنع ويسجل فى تقدم إنتر ميامى على مونتريال 2-1
ملخص وأهداف مباراة ريال مدريد ضد بوروسيا دورتموند 3-2 فى كأس العالم للأندية
مواعيد مباريات اليوم الأحد 6 - 7 - 2025 والقنوات الناقلة
فران جارسيا يتوج بجائزة أفضل لاعب فى مواجهة الريال ضد دورتموند
وزارة التعليم تستعرض تقرير غرفة العمليات في تاسع أيام امتحانات الثانوية العامة الأحد، 06 يوليو 2025 01:20 م
محمد صلاح يزين قائمة أفضل 10 صفقات في تاريخ كرة القدم الأحد، 06 يوليو 2025 01:20 م
مرشح حماة الوطن لانتخابات الشيوخ بالقليوبية: المجلس له دور محورى ومتكامل مع البرلمان الأحد، 06 يوليو 2025 01:02 م
دراسة تكشف: "التمارين الرياضية" بعد التعافي من السرطان تمنع تكرار الإصابة الأحد، 06 يوليو 2025 01:00 م
أخبار مصر.. وزيرة التضامن: زيادة دعم تكافل وكرامة إلى 900 جنيه الشهر الجارى الأحد، 06 يوليو 2025 01:00 م
10 أسئلة فى امتحان الرياضيات البحتة من مراجعات اليوم السابع.. فيديو الأحد، 06 يوليو 2025 12:51 م
وزير الخارجية يستعرض مع مسؤول أوروبي أعباء استضافة 10 ملايين أجنبي الأحد، 06 يوليو 2025 12:49 م
مجلس النواب يوافق على منحة لمد المترو من المرج لشبين القناطر الأحد، 06 يوليو 2025 12:31 م
طلاب علمي علوم: امتحان الجيولوجيا سهل ومن النماذج الاسترشادية الأحد، 06 يوليو 2025 12:28 م
انتهاء امتحانات الجيولوجيا وعلم النفس لطلاب الثانوية نظام قديم بالجيزة الأحد، 06 يوليو 2025 12:17 م
تعرف على موقف الأهلي من عودة محمد عبد المنعم لتدعيم الدفاع الأحد، 06 يوليو 2025 12:15 م
