طريقة عمل كفتة البطاطس
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
السبت، 04 فبراير 2017 07:00 م
بتكلفة قليلة وخطوات بسيطة يمكنك تحضير كفتة البطاطس المقرمشة الشهية التى يمكنك تحضيرها سادة أو محشوة باللحم أو الجبن، وتقديمها كأكلة تحتوى على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، ولهذا نقدم لكِ 3 طرق مختلفة لتحضير كفتة البطاطس..
طريقة عمل كفتة البطاطس السريعة
.jpg "طريقة عمل كفتة البطاطس (3)")
كفتة البطاطس
المكونات
2 حبة بطاطس كبيرة
1 ملعقة صغيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
2 عود بصل أخضر مفروم
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة هيل ناعم
ربع ملعقة صغيرة كركم
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
صفار بيضة
كوب دقيق للتغطية
زيت ذرة للقلى
طريقة التحضير:
املأى إناء عميق بالماء، ثم ضعى البطاطس داخله، وضعى الإناء على نار متوسطة
اتركى البطاطس 30 دقيقة حتى تنضج
قشرى البطاطس ثم ضعيها فى طبق عميق، وأضيفى لها الدقيق والبقدونس والكزبرة والشبت والبصل والثوم والكزبرة والملح والهيل والكركم والفلفل وصفار البيض
.jpg "طريقة عمل كفتة البطاطس (1)")
طريقة عمل كفتة البطاطس (1)
اهرسى البطاطس مع المكونات لتصبح ناعمة وتمتزج جيدًا بباقى المكونات
.jpg "طريقة عمل كفتة البطاطس (2)")
طريقة عمل كفتة البطاطس (2)
ابدأى تشكيل البطاطس فى أقراص أو أصابع حسب الرغبة
فى مقلاة عميقة ضعى كمية من زيت الذرة، وضعيه على نار متوسطة حتى يسخن جيدًا
فى طبق واسع ضعى الدقيق للتغطية
ضعى أقراص الكفتة فى الدقيق واحد بعد الآخر، وقلبى القرص حتى يتغطى بالدقيق تمامًا
ضعى قرص كفتة البطاطس فى الزيت الساخن
كررى الخطوة عدة مرات، ولكن لا تملأى المقلاة كثيرًا
اتركى البطاطس دقيقة أو اثنتين إلى أن يصبح لونها ذهبى من الأسفل
قلبى أقراص البطاطس على الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون
أخرجى أقراص كفتة البطاطس على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت
تقدم مع الكاتشب والمخللات
طريقة عمل كفتة البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
.jpg "طريقة عمل كفتة البطاطس (6)")
كفتة البطاطس المحشية باللحم
كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
250 جرام لحم مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 بيضة
كوب بقسماط
كوب زيت نباتى للقلى
طريقة التحضير:
فى مقلاة على النار ضعى اللحم مع البصلة والزبدة وقلبيهم جيدًا
أضيفى الملح والفلفل، واستمرى فى التقليب ثم ارفعيه جانبًا
اخلطى البطاطس المهروسة ببيضة والبقدونس، وتبليها بالملح والفلفل جيدًا
شكلى البطاطس فى كرات و"قوريها" مثل أقراص الكبة
احشى البطاطس بخليط اللحمة ثم اغلقيها جيدًا
كررى الطريقة مع باقى الكمية
اغمسيها فى بيضة مخفوقة ثم فى البقسماط
.jpg "طريقة عمل كفتة البطاطس (11)")
كفتة البطاطس
اقلى كرات البطاطس بالزيت الساخن لتتحمر وقدميها ساخنة
كفتة البطاطس المحشية بالجبنة
.jpg "كفتة البطاطس بالجبنة")
كفتة البطاطس بالجبنة
المكونات
2 حبة بطاطس كبيرة
2 ملعقة ملح
ملعقة كزبرة
ملعقة شمار
فلفل أسود مطحون
حبة فلفل مقطعة مكعبات
جبنة من النوع الذى تفضليه
بيضة
كوب دقيق
طريقة التحضير
اسلقى البطاطس حتى تنضج، ثم قشريها واهرسيها بالعجان جيدًا
حين يصبح القوام ثقيلاً توقفى عن الهرس
أضيفى للبطاطس الملح والفلفل المقطع والمطحون وباقى البهارات، ونضرب ثم نضيف الدقيق ثم نضربهم من جديد
نمسح كف اليد بالقليل من الزيت ونبدأ تشكيل الكفتة، ثم نضع الجبنة فى المنتصف
على النار نضع الزيت ثم نأخذ الكفتة قطعة بعد أخرى، ونغمسها فى خليط البيض، ثم الدقيق ونضعها على الزيت حتى يصبح لونها ذهبى
.jpg "كفتة البطاطس")
كفتة البطاطس
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
طريقة عمل البطاطس المحمرة بالثوم على الطريقة الفرنسية الجمعة، 20 يناير 2017 07:00 م
بالفيديو والصور.. زينى سفرتك بالبطاطس المخبوزة السبت، 26 نوفمبر 2016 02:00 م
بالصور والخطوات.. طريقة عمل أصابع البطاطس بالجبن الموتزريلا الجمعة، 25 نوفمبر 2016 02:00 م
Trending Plus
النيابة العامة تنشر مرافعتها فى قضية سفاح المعمورة.. فيديو الأحد، 06 يوليو 2025 02:08 م
التضامن تصرف غدا 38 مليون جنيه لأسر ضحايا حادث الإقليمى بتبرع من رجل أعمال الأحد، 06 يوليو 2025 01:49 م
الإحصاء: 19.5% ارتفاعًا فى حجم التبادل التجارى بين مصر ودول البريكس خلال عام 2024 الأحد، 06 يوليو 2025 01:31 م
محمد صلاح يزين قائمة أفضل 10 صفقات في تاريخ كرة القدم الأحد، 06 يوليو 2025 01:20 م
دراسة تكشف: "التمارين الرياضية" بعد التعافي من السرطان تمنع تكرار الإصابة الأحد، 06 يوليو 2025 01:00 م
10 أسئلة فى امتحان الرياضيات البحتة من مراجعات اليوم السابع.. فيديو الأحد، 06 يوليو 2025 12:51 م
وزيرة التضامن: 1.2 مليون مواطن يستفيدون من برامج التمكين الاقتصادى الأحد، 06 يوليو 2025 12:40 م
الداخلية تضبط 48 سائقا لتعاطيهم المخدرات على الطريق الإقليمي الأحد، 06 يوليو 2025 12:18 م
وزيرة التضامن تعلن زيادة الدعم النقدى تكافل وكرامة إلى 900 جنيه الشهر الجارى الأحد، 06 يوليو 2025 12:17 م
بعد حادث الطريق الإقليمى.. تعرف على تحذيرات المرور لتجنب حوادث الطرق الأحد، 06 يوليو 2025 12:08 م
بريطانيا تحذر من متحور كورونا الجديد "ستراتوس" سريع الانتشار الأحد، 06 يوليو 2025 12:00 م
أجواء شديدة الحرارة ورطبة.. تفاصيل حالة الطقس والظواهر الجوية المتوقعة اليوم الأحد، 06 يوليو 2025 11:57 ص
5 دول أوروبية تدرس وضع ألغام على الحدود مع روسيا لتشكيل ستار حديدى قاتل الأحد، 06 يوليو 2025 11:52 ص
بعد توجيهات الرئيس السيسى.. حملات مرورية لمواجهة الحوادث بالطريق الإقليمي الأحد، 06 يوليو 2025 11:42 ص
تنسيق 2025.. 22 برنامجا أكاديميا متخصصا فى 9 كليات بجامعة حلوان الأهلية الأحد، 06 يوليو 2025 11:38 ص
ريال مدريد يتصدر سباق أرباح كأس العالم للأندية.. والهلال العاشر
مصدر في الأهلي: صفقة الحملاوي لم تُحسم.. وأوجستين خارج حساباتنا
العثور على جثمان شاب عشريني بعد يومين من غرقه في نهر النيل بالأقصر
بعد توجيهات الرئيس السيسى.. حملات مرورية لمواجهة الحوادث بالطريق الإقليمي
تنسيق 2025.. 22 برنامجا أكاديميا متخصصا فى 9 كليات بجامعة حلوان الأهلية
السيطرة على حريق محدود بمنزلين بقرية منصورة نامول بطوخ دون خسائر بشرية
إيقاف 7 مهندسين بسبب بناء جسر بزاوية 90 درجة فى الهند.. فيديو
إحالة 8 أشخاص للمحاكمة بتهمة النصب على تاجر لتغيير عملات أجنبية
إصابة 6 أشخاص فى حادث تصادم بالفيوم ونقلهم إلى المستشفى
ريال مدريد ينفرد برقم تاريخى فى كأس العالم للأندية تحت أنظار الأهلى
اختبارات القدرات 2025.. اعرف مكان اختبارات كليات فنون جميلة حسب محافظتك
وزارة التعليم تحقق فى تداول أسئلة امتحان الرياضيات البحتة للثانوية العامة
تنسيق التمريض.. فتح باب التقديم للمدارس الثانوية الفنية للتمريض 2025-2026
ضجة تسونامى المزعومة.. لماذا يثير البحر المتوسط قلقاً غير مبرر؟.. الموج العالى وظهور القرش ظواهر طبيعية لا علاقة لها بالكوارث.. والنشاط الزلزالى طبيعى ولا ينذر بكارثة وشيكة.. والوعى العلمى خط الدفاع ضد الشائعات
طلاب الثانوية العامة شعبة علمى رياضة يؤدون امتحان الرياضيات البحتة
أمريكا تتحدى المكسيك في صدام كلاسيكي على لقب الكأس الذهبية 2025
طلاب الثانوية العامة يبدأون امتحانى الرياضيات البحتة والجيولوجيا
تنسيق الجامعات 2025.. خريطة أماكن اختبارات القدرات لكليات الفنون التطبيقية
صراع نارى على التتويج بجائزة هداف كأس العالم للأندية 2025
ميسي يقود إنتر ميامي لقلب الطاولة على مونتريال برباعية مثيرة.. فيديو
ريال مدريد يتصدر سباق أرباح كأس العالم للأندية.. والهلال العاشر الأحد، 06 يوليو 2025 02:30 م
جنايات سوهاج تقضى بإعدام طالب جامعى قتل طفلا انتقاما من أسرته الأحد، 06 يوليو 2025 02:15 م
أوسيمين يرفض عرض الهلال الفلكي ويتمسك بالحلم الأوروبي الأحد، 06 يوليو 2025 02:06 م
"صلاح – ماني - فيرمينو" ضمن أفضل 10 ثلاثيات هجومية فى القرن الـ 21 الأحد، 06 يوليو 2025 02:01 م
وزارة التعليم تستعرض تقرير غرفة العمليات في تاسع أيام امتحانات الثانوية العامة الأحد، 06 يوليو 2025 01:20 م
محمد صلاح يزين قائمة أفضل 10 صفقات في تاريخ كرة القدم الأحد، 06 يوليو 2025 01:20 م
مرشح حماة الوطن لانتخابات الشيوخ بالقليوبية: المجلس له دور محورى ومتكامل مع البرلمان الأحد، 06 يوليو 2025 01:02 م
دراسة تكشف: "التمارين الرياضية" بعد التعافي من السرطان تمنع تكرار الإصابة الأحد، 06 يوليو 2025 01:00 م
أخبار مصر.. وزيرة التضامن: زيادة دعم تكافل وكرامة إلى 900 جنيه الشهر الجارى الأحد، 06 يوليو 2025 01:00 م
10 أسئلة فى امتحان الرياضيات البحتة من مراجعات اليوم السابع.. فيديو الأحد، 06 يوليو 2025 12:51 م
وزير الخارجية يستعرض مع مسؤول أوروبي أعباء استضافة 10 ملايين أجنبي الأحد، 06 يوليو 2025 12:49 م
