طريقة عمل دجاج الكنتاكى
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
الثلاثاء، 07 فبراير 2017 07:00 م
تتمنى كل أم لو يمتنع أطفالها تمامًا عن تناول الطعام خارج المنزل حرصًا على صحتهم، ولكن الأكلات الشهية والمغرية خارج المنزل، خاصة تلك التى تحاصرهم إعلاناتها طوال الوقت دائمًا ما تنتصر على رغبة الأم.
ويعد دجاج الكنتاكى واحدًا من أكثر الأكلات التى يقبل الكثيرون على تناولها خارج المنزل بفضل توابلها الشهية وشكلها المغرى المقرمش، ولذلك نقدم لكِ طريقة عمل دجاج الكنتاكى فى المنزل لضمان نظافته وأنه صحى اكثر.
طريقة عمل دجاج الكنتاكى
.jpg "دجاج الكنتاكى")
دجاج الكنتاكى
المكونات
كيلو دجاج مقطع إلى 8 أجزاء
كوب دقيق
2 بيضة
ملعقة كبيرة بيكينج باودر
ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ملح
مكونات تتبيلة الدجاج
عصير ليمونة
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة صلصة حارة
طريقة التحضير:
- قبل طهى الدجاج بيوم كامل ابدأى بتتبيله
- للتبيل اخلطى جميع مكونات التتبيلة معًا وادهنى الدجاج بزيت الذرة
- افركى الدجاج بخليط الملح والفلفل الأسود ثم ضعى الصلصة الحارة
- اعصرى عليه الليمونة والخل وضعى الدجاج بالتتبيلة فى كيس طعام واتركيه فى الثلاجة لمدة يوم كامل
- اخرجى الدجاج من الكيس وصفيه من الخل ثم حضرى باقى الوصفة
- اخفقى البيض وأضيفى إليه البكينج باودر، وبمجرد إضافته سيبدأ الدقيق فى الفوران
- بعد أن يهدأ الفوران نضع الدجاج ونضيف كمية أخرى من البيكينج باودر
- نقلب الدجاج فى البيض والبيكينج باودر ثم نخرجه منه، ونضعه فى الدقيق مع التوابر ونقلبهم جيدًا
- يمكن أن نضعه فى الثلاجة لنصف ساعة أخرى، بعدها نضعه فى زيت غزير على نار هادئة حتى ينضج دون أن يحترق
- بعد دقائق نرفع النار قليلاً ليصبح لونه ذهبيًا
طريقة عمل دجاج كنتاكى متبل بالزبادى
.jpg "فراخ كنتاكى")
فراخ كنتاكى
هناك طريقة أخرى لعمل الدجاج الكنتاكى تختلف تتبيلتها قليلاً عن السابقة
المكونات
دجاج نقطعها 8 قطع ونغسلها جيدًا
ليمونة صغيرة
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة كاتشاب
2 ملعقة كبيرة زبادى
4 فصوص ثوم مهروس
ملح
فلفل أسود حسب الرغبة
شطة حسب الرغبة
بابريكا حسب الرغبة
للقلى:
كوب دقيق
نصف كوب كورن فليكس مفتت
ملعقة نشا
شطة
فلفل أسود
ثوم بودرة
بيضة
زيت للقلى
.jpg "دجاج كنتاكى")
دجاج كنتاكى
طريقة التحضير
- عند تقطيع الدجاج نصنع فى كل قطعة شقوق متعددة كى تنضج
- نخلط مكونات التتبيلة جيدًا ثم نضع فيها الدجاج ليوم كامل فى الثلاجة
- عند الطهى نخلط الدقيق بالنشا والكورن فليكس والبهارات
- نكسر البيضة على قطع الدجاج ونقلبهم مع بعض ونغمسهم فى خلطة الدقيق
- نضع الدجاج بالدقيق فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة
- نقليها فى زيت غزير
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
طريقة عمل الدجاج الحار بالتوابل والبرتقال.. بالصور والخطوات السبت، 14 يناير 2017 02:00 م
طريقة عمل الدجاج المشوى بـ3 نكهات مختلفة الإثنين، 24 أكتوبر 2016 06:59 م
طريقة عمل الدجاج المشوى بالليمون والثوم لطعام مختلف لأسرتك الخميس، 22 سبتمبر 2016 05:00 ص
Trending Plus
رفع الرايات الحمراء على شاطئ رأس البر وتحذيرات من نزول البحر الإثنين، 25 أغسطس 2025 11:41 ص
استشهاد الصحفي معاذ أبو طه في مجزرة إسرائيلية ضد الصحفيين بغزة الإثنين، 25 أغسطس 2025 11:35 ص
الهيئة الوطنية للانتخابات تتابع فتح لجان الإعادة بانتخابات الشيوخ فى 26 دولة الإثنين، 25 أغسطس 2025 11:29 ص
بداية انخفاض فى درجات الحرارة.. تفاصيل حالة الطقس والظواهر الجوية الإثنين، 25 أغسطس 2025 10:55 ص
محافظ القليوبية يعتمد نتيجة الدور الثانى للشهادة الإعدادية 2025 الإثنين، 25 أغسطس 2025 10:49 ص
تنسيق المرحلة الثالثة.. هل يوجد تغيير في نظام التنسيق للجامعات والمعاهد؟ الإثنين، 25 أغسطس 2025 10:37 ص
ما حكم شراء حلوى مولد النبى فى ذكرى المولد الشريف؟. الأزهر للفتوى يجيب الإثنين، 25 أغسطس 2025 10:29 ص
فتح باب التحويلات المدرسية مرة أخرى بمحافظة القاهرة لمدة أسبوع الإثنين، 25 أغسطس 2025 10:26 ص
مشادات وتراشق بالألفاظ بين موظفى مكتب التنسيق يؤدى إلى زحام شديد للطلاب الإثنين، 25 أغسطس 2025 10:24 ص
تشكيل الأهلي المتوقع أمام غزل المحلة.. زيزو وبن شرقي وشريف فى الهجوم الإثنين، 25 أغسطس 2025 10:15 ص
تنسيق المرحلة الثالثة.. كيفية التعامل مع موقع التنسيق وتسجيل الرغبات الإثنين، 25 أغسطس 2025 10:12 ص
وزير الطيران: مشروع "مبنى 4" بمطار القاهرة يستوعب 30 مليون مسافر سنويًا الإثنين، 25 أغسطس 2025 10:12 ص
وزير الخارجية فى رسالة تحذيرية: لن نسمح بإقامة وهم "إسرائيل الكبرى"
تنسيق المرحلة الثالثة.. الأماكن الشاغرة بالكليات والمعاهد لطلاب أدبى
اعترافات التيك توكر أوتاكا: غسلت 12 مليون جنيه فى السيارات لمنحها صبغة شرعية
التحقيق فى تعرض موكب وزير الكهرباء لحادث مرورى وإصابة اثنين من طاقم الحرس
تعرف على ما كتبته الصحفية الفلسطينية مريم أبو دقة قبل استشهادها
ياسمين صبري بإطلالات متنوعة بين الرياضة والموضة الصيفية أمام البحر
الهيئة الوطنية للانتخابات تتابع فتح لجان الإعادة بانتخابات الشيوخ فى 26 دولة
استشهاد الصحفية مريم أبو دقة في قصف إسرائيلي على مجمع ناصر الطبي بغزة
الداخلية تضبط التيك توكر أوتاكا بتهمة غسل 12 مليون جنيه فى العقارات والسيارات
تنسيق المرحلة الثالثة.. القوائم المُحدثة لمؤسسات التعليم العالي المُعتمدة فى مصر
بداية انخفاض فى درجات الحرارة.. تفاصيل حالة الطقس والظواهر الجوية
تنسيق المرحلة الثالثة.. ما القواعد الواجب مراعاتها في التنسيق الإلكتروني؟
تنسيق المرحلة الثالثة.. هل يوجد تغيير في نظام التنسيق للجامعات والمعاهد؟
فتح باب التحويلات المدرسية مرة أخرى بمحافظة القاهرة لمدة أسبوع
اليوم السابع ينشر نتيجة الثانوية العامة دور ثان فى هذا الموعد
تنسيق المرحلة الثالثة.. كيفية التعامل مع موقع التنسيق وتسجيل الرغبات
أكرم القصاص يكتب: مصر والعالم وملف المياه.. السيسى ومعالجة ملف شديد التعقيد
فتوح يعود للتشكيل الأساسى مع الزمالك أمام فاركو
وزارة الصحة تكشف عن أسباب الإصابة بسرطان البروستاتا.. تفاصيل
نجم يظهر فى السماء يعلن بداية العد التنازلي لصيف 2025.. تفاصيل
أخبار مصر.. مجلس الوزراء: خطوات جادة وسريعة لتطوير منظومة التعليم الإثنين، 25 أغسطس 2025 01:00 م
موعد مباراة نيوكاسل ضد ليفربول فى الدوري الإنجليزي والقناة الناقلة الإثنين، 25 أغسطس 2025 12:30 م
وزيرا خارجية مصر وتركيا يؤكدان موقفهما الرافض للعدوان الإسرائيلي على غزة الإثنين، 25 أغسطس 2025 12:04 م
أسعار الخضار والفاكهة اليوم الاثنين 25-8-2025 بمنافذ المجمعات الاستهلاكية الإثنين، 25 أغسطس 2025 12:00 م
تعرف على ما كتبته الصحفية الفلسطينية مريم أبو دقة قبل استشهادها الإثنين، 25 أغسطس 2025 11:52 ص
استشهاد الصحفي معاذ أبو طه في مجزرة إسرائيلية ضد الصحفيين بغزة الإثنين، 25 أغسطس 2025 11:35 ص
استشهاد الصحفية مريم أبو دقة في قصف إسرائيلي على مجمع ناصر الطبي بغزة الإثنين، 25 أغسطس 2025 11:24 ص
مصادر طبية فى غزة: 8 شهداء بينهم صحفيين اثنين فى قصف مجمع ناصر الطبي الإثنين، 25 أغسطس 2025 11:04 ص
أكثر اللاعبين تحقيقا للانتصارات فى عالم كرة القدم.. رونالدو يهزم ميسي الإثنين، 25 أغسطس 2025 11:00 ص
مواعيد مباريات اليوم.. نيوكاسل ضد ليفربول والأهلي أمام غزل المحلة الإثنين، 25 أغسطس 2025 10:00 ص
دراسة تكشف: الكبد الدهنى غير الكحولى يزيد من خطر قصور القلب الإثنين، 25 أغسطس 2025 10:00 ص
