أفضل الوجبات المناسبة لمريض ضغط الدم وأطعمة يجب الابتعاد عنها

قالت الدكتورة داليا بهجت استشارى التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، أن خفض الوزن لم يعد رفاهية، لضبط جمالك وجسمك، ولكن له علاقة، وعامل أساسى لحياة صحية طبيعية، فالسمنة لها علاقة وثيقة بأمراض الضغط، والسكر، والكولسترول وغيرها من الأمراض الكثيرة.

وأضافت الدكتورة داليا بهجت فى تصريحات خاصة لليوم السابع أن اتباع حمية غذائية وخاصة لمرضى الضغط وخفض أوزانهم بقدر من 5 إلى 10% من وزنهم الحالى، مما يجعلنا نبعد كثيرا عن مخاطر ارتفاع ضغط الدم ويمكن النزول بجرعات الأدوية إلى الحد الأدنى، فمريض الضغط كل ما هو مسموح له ملعقة صغيرة من الملح طوال اليوم، ويمكن الاستعاضة عن الملح بالتوابل، والخل والليمون، حتى الفلفل الأسود يمكن مريض الضغط أن يتناوله دون الحاق الضرر به.

وقالت أن مريض الضغط يمكن أن يتناول الأجبان قليلة الملح، والبعد عن تناول الجبن الرومى لأنها غنية بالملح، وعليه أن يبتعد عن المخللات إلا اذا تم صنعها بالمنزل بطريقة خاصة تعتمد على حالته المرضية بحيث يمكن صنعها بوضع قليل من الخل والليمون والشطة والثوم عوضا عن الملح.

وتقدم وجبة صحية لمريض الضغط :

وجبة الإفطار:

 تناول نصف رغيف من العيش البلدى وجبنه قليلة الملح وكوب من العصير الطازج.

على أن يتناول وجبة خفيفة بين الافطار والغذاء بحيث يمكن تناول 2 كوب فشار قليل الملح، والاستعاضة عن الملح بالتوابل.

وجبة الغداء:

وجبة الغذاء يمكن تناول وجبة من الكشرى بالإضافة إلى السلطة محلاة بالخل، والليمون، والتوابل ماعدا الملح، وتشكيلة من الخضار الطازج.

وأضافت أنه يمكن تناول وجبة بين الغذاء والعشاء، عبارة عن 3 قطع من البسكويت خالية الدسم وبالنخالة.

وجبة العشاء:

عبارة عجة البيض المكونة من البصل وفلفل ألوان وطماطم مع وضع قليل من التوابل.