طريقة عمل دبس الرمان

دبس الرمان
دبس الرمان
كتبت سارة درويش
يدخل دبس الرمان فى الكثير من الأكلات ليضفى عليها نكهة حمضية مميزة لا سيما فى السلطات كسلطة الفتوش وتتبيلات اللحوم والدجاج والمشويات بأنواعها المختلفة، وكبدة الدجاج أيضًا كما يستخدم دبس الرمان فى أكلات المطبخ السورى بكثرة. 
 
دبس الرمان

دبس الرمان

 

فوائد دبس الرمان 

نظرًا لأنه يحتوى على كميات عالية من فيتامين سى فإنه يساعد فى تقوية جهاز المناعة، كما يحتوى على مضادات الأكسدة وهو ما يجعله مفيدًا فى تقليل خطر الإصابة بالسرطان كما يخفض نسبة الكوليسترول فى الدم.
 

طريقة عمل دبس الرمان فى البيت بدون سكر 

المكونات
3 ثمرات رمان 
عصير ليمون
 

طريقة التحضير:

تفصيص الرمان

تفصيص الرمان

 
- نفصص الرمان ونخرج الحبوب منه ثم نعصرها باستخدام العصارة الخاصة بالرمان أو الخلاط
 
عصير الرمان

عصير الرمان النقى

 
- نصفى العصير بمصفاة ضيفة جدًا للتخلص من أية شوائب فى العصير 
 
- نضيف القليل من عصير الليمون لعصير الرمان 
 
- نضع عصير الرمان بالليمون فى إناء مناسب على نار متوسطة 
 
الرمان يغلى

الرمان يغلى

 
- نتركه حتى يغلى ثم نخفض درجة الحرارة ونترك السائل حتى تقل منه كمية الماء ويصبح العصير ذا قوام كثيف ومتماسك
 
دبس الرمان

دبس الرمان

 
- نزيل القدر عن النار ونتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا
 
- نحفظه فى إناء زجاجى حتى الاستخدام
 

طريقة عمل دبس الرمان بالسكر 

دبس الرمان

دبس الرمان

 

المكونات

كوبين عصير رمان طبيعي
نصف كوب سكر 
نصف كوب عصير ليمون أو برتقال طبيعي
 

طريقة التحضير:

- فى إناء على النار (يفضل أن يكون من الألومنيوم) نضع عصير الرمان مع السكر والليمون على النار الهادئة
- نقلب المزيج حتى يغلى 
- نتركه يغلى حتى يتبخر أكبر جزء من الماء 
- حين يصبح المزيج كثيفًا نرفعه عن النار ونتركه يبرد
- حين يبرد يصبح أكثر كثافة
- نضعه فى إناء زجاجى له غطاء محكم ونحتفظ به فى الثلاجة 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

اليوم السابع يطلق أكبر بوابة لمتابعة كأس أمم أفريقيا 2025

الإدارية العليا تحيل 4 طعون على نتائج 19 دائرة ملغاة في انتخابات النواب للنقض

وزارة الرياضة فى بيان رسمى: هدفنا استقرار نادى الزمالك

حلمى عبد الباقى بعد خضوعه للتحقيق: المستشار أوقف قرار إحالتى للتحقيق

ربيعة ومصطفى محمد ورباعى بيراميدز ينضمون لمعسكر منتخب مصر


الأرصاد: استمرار سقوط الأمطار حتى غد وتوقعات بشبورة كثيفة نهاية الأسبوع

محمد صلاح يحتفي بإنجازه التاريخي مع ليفربول

بعد عام من الغموض.. اتهام زوج ملكة جمال سويسرا بتقطيع جثتها وطحنها فى الخلاط

أحمد السقا: عريس بنتى لو قدر يوصل لبيتنا لازم يكون لابس واقى من الرصاص

الطقس غدا.. أجواء شتوية وأمطار واضطراب بالملاحة والصغرى بالقاهرة 13


زاره رئيس وزراء الولاية.. لماذا خاطر أحمد الأحمد بحياته لنزع سلاح مرتكب هجوم سيدنى؟

الإعلانات تنجح في إنهاء ملف بقاء ديانج مع الأهلي

الأهلى يعلن التنازل عن مقاضاة مصطفى يونس

الأرصاد تحذر هذه المحافظات من أمطار خلال ساعات وتتوقع وصولها إلى القاهرة

الأهلي يترقب وصول يوسف بلعمري للقاهرة لإجراء الكشف الطبي

أليو ديانج يرفض طريقة زيزو في الرحيل عن الأهلى

أحكام سجن بالجملة ضد أهالى شبراهور بسبب إيصالات أمانة.. اعرف القصة

الأرصاد تحذر: سحب ممطرة على هذه المحافظات وتوقعات بأمطار غزيرة

باب الالتماسات يعيد الفرصة لطلاب لم يحالفهم الحظ فى القبول بكلية الشرطة

الأهلي يوافق على انتقال شكري وبيكهام وكمال لصفوف سيراميكا في يناير

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى