طريقة عمل صوص الباربكيو

صوص الباربكيو
صوص الباربكيو
كتبت سارة درويش
إذا كنتِ من عشاق المشويات بأنواعها سواء الدجاج أو اللحوم الحمراء فبالتأكيد تحتاجين صوص الباربكيو مرارًا من أجل منح المشويات نكهة مميزة.
 
هذه الصلصة التى يشيع استخدامها فى الولايات المتحدة الأمريكية ولها شعبية جيدة فى جميع دول العالم يمكنك تحضيرها فى المنزل بخطوات بسيطة فتعرفى على طريقة عمل صوص الباربكيو.
 

طريقة عمل صوص الباربكيو فى المنزل 

صوص الباربكيو
صوص الباربكيو

المكونات

3 أكواب ونصف معجون طماطم
ثلث كوب مستردة
3 أكواب ماء 
كوبين خل تفاح
ربع كوب كورن سيرب غامق 
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
2 ملعقة كبيرة سكر بنى 
2 ملعقة كبيرة فلفل حار بودرة
ملعقة كبيرة خردل بودرة 
 ملعقة كبيرة فلفل حلو
 ملاعق صغيرة فلفل أحمر
2 ملعقة كبيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
 

طريقة التحضير:

- نخلط المستردة مع معجون الطماطم على نار هادئة مع تقليبهم جيدًا
 
- نضيف باقى المكونات 
 
صوص الباربكيو على النار
صوص الباربكيو على النار
- نترك الخليط على نار متوسطة حتى يبدأ الغليان ثم نخفف النار ونترك المزيج 30 دقيقة حتى نحصل على القوام المطلوب
 
- نرفع المزيج عن النار ونستخدمه مع اللحوم أو الدجاج المشوى أو نقدمه كصوص جانبى
 
 

طريقة عمل صوص الباربكيو بزيت الزيتون

صوص الباربكيو
صوص الباربكيو
المكونات
5 حبات بصل مقطعة شرائح
5 حبات طماطم
فصين ثوم مهروسين 
2 ملعقة كبيرة مستردة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع كوب سكر بنى 
ربع كوب خل
ربع كوب معجون طماطم
 

طريقة التحضير:

- نسخن الزيت على نار متوسطة 
 
- نضيف البصل والثوم ونقلبه حتى يصفر 
 
- نضيف المقادير ونتركها تغلى 
 
- نخفض الحرارة ونتركها على النار دون تغطيتها 15 دقيقة حتى تتكاثف
 
- نخلط جميع المقادير فى الخلاط ثم نصفيها فى مصفاة دقيقة ثم نعبئها
 
صوص الباربكيو
صوص الباربكيو

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

للصائمين.. موعد أذان المغرب اليوم الجمعة 30 مايو ثالث أيام ذى الحجة

كيف يتم طهى وتناول لحوم الأضاحى بطريقة صحية؟.. معهد تكنولوجيا الأغذية: يفضل تتبيل اللحوم لعدة ساعات فى الثلاجة لتطريتها وإضافة نكهة.. ويكشف: اللون ليس دليلا قاطعا على أن الطعام أصبح مأمونًا للأكل

معلومات لا تفوتك عن ملاعب كأس العالم للأندية 2025 .. صور

قانون حماية المستهلك.. 7 سلع لا تُرد ولا تستبدل أبرزها الملابس الداخلية

قضية الطفل ياسين تعود من جديد.. استئناف على حكم المؤبد للمتهم أمام الجنايات


سيراميكا يستعين بالمحلة من أجل دراسة الإسماعيلى استعدادا لكأس عاصمة مصر

تحذير هام من معهد التغذية: لا تشترِ هذه اللحوم فى عيد الأضحى المبارك

للصائمين.. موعد أذان الفجر اليوم الجمعة 30 مايو ثالث أيام ذى الحجة

لا تفوت الليلة.. "وجه مبتسم" يزين سماء الحج فى ظاهرة فلكية مميزة

اليونيفيل: هناك ضرورة للتوصل لحل دائم ومستدام فى جنوب لبنان


أخبار × 24 ساعة.. الحكومة: إجازة عيد الأضحى من الخميس 5 يونيو حتى الإثنين

على معلول.. نهاية درامية لـ 9 سنوات من العطاء مع الأهلي

الخارجية: لا مساس على الإطلاق بدير سانت كاترين والأماكن الأثرية التابعة له

رئاسة الجمهورية تؤكد مجددًا الالتزام الكامل بالحفاظ على المكانة الدينية لدير سانت كاترين

بعد اطلاق اسم شقيق ووالدة حسن الرداد على أولاده.. لماذا خلد الرداد ذكراهم؟

مصطفى منصور وهايدي رفعت يحتفلان يخطوبتهما.. صور

ريستارت يحقق رقما استثنائيا فى عدد حجوزات شباك التذاكر بيومه الأول

ياسر جلال يحتفل بتخرج ابنته قدرية من الثانوية العامة الألمانية.. صور

الاتحاد السكندري يهزم الأهلي ويتقدم في نتيجة سلسلة نهائي دوري سوبر السلة

صندوق التمويل العقارى: بدء إرسال رسائل نصية بأولوية التقدم لـ سكن لكل المصريين 5

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى