طريقة عمل صوص الباربكيو

صوص الباربكيو
صوص الباربكيو
كتبت سارة درويش
إذا كنتِ من عشاق المشويات بأنواعها سواء الدجاج أو اللحوم الحمراء فبالتأكيد تحتاجين صوص الباربكيو مرارًا من أجل منح المشويات نكهة مميزة.
 
هذه الصلصة التى يشيع استخدامها فى الولايات المتحدة الأمريكية ولها شعبية جيدة فى جميع دول العالم يمكنك تحضيرها فى المنزل بخطوات بسيطة فتعرفى على طريقة عمل صوص الباربكيو.
 

طريقة عمل صوص الباربكيو فى المنزل 

صوص الباربكيو
صوص الباربكيو

المكونات

3 أكواب ونصف معجون طماطم
ثلث كوب مستردة
3 أكواب ماء 
كوبين خل تفاح
ربع كوب كورن سيرب غامق 
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
2 ملعقة كبيرة سكر بنى 
2 ملعقة كبيرة فلفل حار بودرة
ملعقة كبيرة خردل بودرة 
 ملعقة كبيرة فلفل حلو
 ملاعق صغيرة فلفل أحمر
2 ملعقة كبيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
 

طريقة التحضير:

- نخلط المستردة مع معجون الطماطم على نار هادئة مع تقليبهم جيدًا
 
- نضيف باقى المكونات 
 
صوص الباربكيو على النار
صوص الباربكيو على النار
- نترك الخليط على نار متوسطة حتى يبدأ الغليان ثم نخفف النار ونترك المزيج 30 دقيقة حتى نحصل على القوام المطلوب
 
- نرفع المزيج عن النار ونستخدمه مع اللحوم أو الدجاج المشوى أو نقدمه كصوص جانبى
 
 

طريقة عمل صوص الباربكيو بزيت الزيتون

صوص الباربكيو
صوص الباربكيو
المكونات
5 حبات بصل مقطعة شرائح
5 حبات طماطم
فصين ثوم مهروسين 
2 ملعقة كبيرة مستردة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع كوب سكر بنى 
ربع كوب خل
ربع كوب معجون طماطم
 

طريقة التحضير:

- نسخن الزيت على نار متوسطة 
 
- نضيف البصل والثوم ونقلبه حتى يصفر 
 
- نضيف المقادير ونتركها تغلى 
 
- نخفض الحرارة ونتركها على النار دون تغطيتها 15 دقيقة حتى تتكاثف
 
- نخلط جميع المقادير فى الخلاط ثم نصفيها فى مصفاة دقيقة ثم نعبئها
 
صوص الباربكيو
صوص الباربكيو
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

بالمر يقود تشكيل تشيلسي في مواجهة وست هام بالدوري الإنجليزي

بدء توافد الجمهور على حفل مدحت صالح ونسمة عبد العزيز بمهرجان القلعة

أبرزهم الحنفى.. اتحاد الكرة يستقر على تشكيل اللجنة الفنية للحكام

رواية مختلقة.. وزارة الداخلية تكشف حقيقة تعدي شخص على جارته

أكرم توفيق احتياطيا فى مباراة الشمال ضد الريان


مشهد بطولي.. عامل مزلقان ينقذ شابًا من دهس القطار فى بنى سويف.. فيديو

حسام حبيب ينفى عودته لشيرين والمطربة تتوعد محاميها السابق ببيان

انطلاق تصوير مسلسل "ميد ترم" بطولة ياسمينا العبد وجلا هشام

3 أفلام جديدة تقتحم شاشات السينما المصرية تباعا حتى أكتوبر

أخبار مصر.. ارتفاع طفيف ومؤقت فى درجات الحرارة غدا والعظمى بالقاهرة 38 درجة


مدافع الإسماعيلى يبدأ اليوم التأهيل من مزق العضلة الخلفية وغيابه أمام الطلائع

موعد مباراة الزمالك القادمة فى الدوري أمام فاركو والقناة الناقلة

كل ما تريد معرفته عن غيابات الأهلي في مباراة غزل المحلة بالدوري

ألفينا ومصطفى شلبي يدعمان "تشكيل الجولة" بالدوري المصري في غياب الأهلي

حقيقة "الثقب الأسود" فى الهرم.. مصدر بـ"محافظة الجيزة" يكشف تفاصيل جديدة

الزمالك يزاحم المصري بالقمة.. اعرف ترتيب دوري نايل بعد نهاية الجولة الثالثة

الحزن لا يفارق محمد الشناوى فى مران الأهلي.. صور

نجم المصري يخطف صدارة الهدافين من زيزو بنهاية الجولة الثالثة للدوري

الإسماعيلى ينهى اليوم ترتيبات انعقاد الجمعية العمومية العادية

عودة الأهلي.. مواعيد مباريات الجولة الرابعة لمسابقة الدوري المصري

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى