طريقة عمل طاجن لسان العصفور
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
الأحد، 05 مارس 2017 02:00 م
من الصعب أن تجد من لا يحب شوربة لسان العصفور، هذه الشوربة الخفيفة والمغذية جدًا والشهية، وربما إن جربتِ تحضير طاجن لسان العصفور تجدى أيضًا أنه من الصعب ألا تحبها أسرتك. ولهذا نقدم لكِ طريقة عمل طاجن لسان العصفور باللحم وطريقة عمل طاجن لسان العصفور بالدجاج.
طريقة عمل طاجن لسان العصفور باللحمة
.jpg "طاجن لسان العصفور")
طاجن لسان العصفور
المكونات
نصف كيلو جرام لحم مقطعة مكعبات
250 جرام مكرونة لسان عصفور
3 بصلات كبيرة الحجم مقطعة شرائح
4 حبات فلفل حلو مقطعة شرائح
3 حبات فلفل أحمر مقطعة شرائح
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات (أو7 حبات طماطم شيرى مقطعة نصفين)
كوب عصير طماطم مصفى
2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
2 كوب مرق دجاج (مرق دجاج مذوب فى كوبين ماء)
فلفل أسود - كمون - بهار - هيل - شطة - ملح (الكمية حسب الرغبة)
طريقة التحضير
.jpg "طريقة عمل طاجن لسان العصفور (1)")
طاجن لسان العصفور
- فى إناء على النار نسلق اللحم المقطع مكعبات
- فى إناء منفصل نضع البصل مع الفلفل الأحمر والرومى والطماطم ونتبلهم بالملح والبهارات
- نضع الخليط فوق اللحم المسلوق
- نضيف عصير الطماطم وكوب من مرق الدجاج ويترك المزيج على النار ليغلى 10 دقائق
- فى مقلاة على النار نذيب السمن أو الزيت ونحمر لسان العصفور
- نحضر طاجن فخار ونضع فيه لسان العصفور وخليط اللحم ونخلطهم مع بعضهم البعض
- نسكب فوقهم كوب المرق ويخلطوا جيدًا
- نضع الطاجن فى الفرن على درجة حرارة 220 حتى ينضج ويحمر وجهه
طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالدجاج
.jpg "طريقة عمل طاجن لسان العصفور (3)")
طاجن لسان العصفور بالدجاج
المكونات
دجاجة مخلية ومقطعة مكعبات أو نصف كيلو صدور وأوراك مخلية مقطعة (أو يمكنك وضع قطع الدجاج كاملة حسب رغبتك)
نصف كيلو مكرونة لسان عصفور
2 وربع كوب مرقة دجاج
2 ملعقة كبيرة زبدة
بصلة مفرومة خشنة
بصلة مفرومة ناعمة
2 فص ثوم مفروم
2 ورقة لورا
5 فصوص حبهان
ربع ملعقة مستكة
ملح وفلفل
سماق ودبس رمان وعصير ليمون
زعتر وروزمارى
طريقة التحضير
.jpg "طاجن لسان العصفور بالدجاج")
طاجن لسان العصفور بالدجاج
- نتبل الدجاج بورق اللورا والحبهان والمستكة والفلفل والبصلة المفرومة الخشنة والسماق والزعتر والروزمارى ودبس الرمان والليمون
- نترك الدجاج فى التتبيلة لمدة نصف ساعة
- نضع الدجاج على نار هادئة ونتركه حتى ينضج
- خلال فترة التتبيل نشوح البصل حتى يصبح لونه ذهبى ثم الثوم وبعدها لسان العصفور ونقلبه لدقائق
- نضيف المرق إلى المكرونة ونتركه حتى يغلى ثم نجعل النار هادئة جدًا حتى ينضج
- نضع الدجاج على لسان العصفو فى صينية فرن أو برام فخار ونغطيه بالفويل
- ندخله إلى فرن ساخن على درجة 180 درجة مئوية لمدة 30 إلى 30 دقيقة
.jpg "طاجن لسان العصفور")
طاجن لسان العصفور
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
بالخطوات والصور.. طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج والليمون السبت، 03 ديسمبر 2016 02:00 م
مطبخ الغلابة.. طريقة طاجن لسان العصفور باللحمة المفروم على أد أيدك الخميس، 31 ديسمبر 2015 01:02 م
طريقة عمل لسان العصفور بالخضروات الأحد، 13 يناير 2013 09:16 م
Trending Plus
الداخلية تضبط 60 سائقا يتعاطون المخدرات على الطريق الإقليمى الإثنين، 07 يوليو 2025 12:20 م
سعر الدولار اليوم الإثنين 7-7-2025 أمام الجنيه المصرى.. سجل 49.48 جنيه للشراء الإثنين، 07 يوليو 2025 12:19 م
التعليم العالي: المعهد القومي للمعايرة يحقق إنجازًا دوليًا بمجال الترددات الراديوية الإثنين، 07 يوليو 2025 12:13 م
مش كلها بتزود وزنك.. 7 أنواع من الجبن صحية وتساعد على فقدان دهون البطن الإثنين، 07 يوليو 2025 12:02 م
لأول مرة.. زراعة قلب بشرى فى جنين خنزير يعيش لمدة 21 يوما فقط الإثنين، 07 يوليو 2025 11:45 ص
سعر الذهب يتراجع 25 جنيها اليوم الإثنين فى مصر.. عيار 21 يسجل 4610 جنيهات الإثنين، 07 يوليو 2025 11:05 ص
مجلس النواب يوافق علي قبول استقالة 8 أعضاء لعزمهم الترشح على عضوية الشيوخ الإثنين، 07 يوليو 2025 11:27 ص
طرح منزل طفولة بابا الفاتيكان بشيكاغو للبيع.. ومجلس المدينة يقرر شراءه "صور" الإثنين، 07 يوليو 2025 11:15 ص
ميكانيكى يحول سيارة فيات قديمة لأنحف سيارة قابلة للقيادة فى العالم.. فيديو الإثنين، 07 يوليو 2025 11:21 ص
عودة حركة القطارات على خط القاهرة ـ الإسكندرية عقب إعادة العربات لمسارها الإثنين، 07 يوليو 2025 10:58 ص
انتهاء التوقيت الصيفي قريبا .. اعرف موعد تأخير الساعة 60 دقيقة الإثنين، 07 يوليو 2025 10:54 ص
الأجواء شديدة الحرارة.. تفاصيل حالة الطقس والظواهر الجوية المتوقعة اليوم الإثنين، 07 يوليو 2025 10:49 ص
سعر جرام الذهب في مصر اليوم الاثنين 7 يوليو 2025 الإثنين، 07 يوليو 2025 09:00 ص
شلبي والزناري ونيمار مقابل أحمد ربيع.. الزمالك ينهي اتفاقه مع البنك الأهلي الإثنين، 07 يوليو 2025 10:45 ص
شرم الشيخ 41°.. طقس شديد الحرارة بجنوب سيناء وارتفاع الأمواج بالبحر الأحمر الإثنين، 07 يوليو 2025 10:45 ص
"الهيئة الوطنية" تقبل طلبات 13 منظمة مجتمع مدنى مصرية لمتابعة الانتخابات الإثنين، 07 يوليو 2025 10:22 ص
تعطل حركة القطارات على خط القاهرة ـ الإسكندرية لخروج عربات عن مسارها الإثنين، 07 يوليو 2025 10:15 ص
إندونيسيا: بركان جبل "ليوتوبى لاكى لاكى" يطلق سحابة من الرماد بارتفاع 18 كيلومترا الإثنين، 07 يوليو 2025 10:15 ص
مدبولى بقمة بريكس: يجب تعزيز التعاون لتمكين التسويات المالية بالعملات المحلية الإثنين، 07 يوليو 2025 10:14 ص
رئيس الوزراء يُلقى كلمة خلال جلسة "تعزيز التعددية" بقمة بريكس الإثنين، 07 يوليو 2025 10:10 ص
جوني ديب يكشف مروره بطفولة مؤلمة بسبب عنفه والدته.. ويؤكد امتنانه لها لسبب غريب
تدريبات انفرادية لـ منذر طمين على هامش استعدادات المصري للموسم الجديد
شلبي والزناري ونيمار مقابل أحمد ربيع.. الزمالك ينهي اتفاقه مع البنك الأهلي
غادة عادل بعد خضوعها لعملية شد وجه.. ماذا تغير فى شكلها قبل وبعد؟
تعطل حركة القطارات على خط القاهرة ـ الإسكندرية لخروج عربات عن مسارها
الأهلي يرهن إعلان صفقة أسد الحملاوي برحيل وسام أبو علي
وزارة العمل تعلن عن وظائف فى الأردن بمرتبات تصل لـ450 دينارًا شهريًا
نصف نهائي كأس العالم للأندية يرفع شعار "أصدقاء الأمس.. منافسي اليوم"
تعرف على أغلى أندية نصف نهائى كأس العالم للأندية 2025
جماعة الحوثى: الدفاعات الجوية اليمنية تصدت بفاعلية للعدوان الإسرائيلى
الإسماعيلي يفتح اليوم باب الترشح على المقاعد الشاغرة بمجلس الإدارة
الجيش الإسرائيلى يعلن تنفيذ غارات جوية جنوبى وشرقى لبنان
بوتين: "بريكس" يكتسب المزيد من الدعم بين دول الجنوب والشرق
منتخب المكسيك بقيادة أجيرى يتوج بالكأس الذهبية بثنائية ضد أمريكا.. فيديو
جيش الاحتلال يعتزم استدعاء 54 ألفا من طلاب المعاهد الدينية للخدمة العسكرية
باريس سان جيرمان يطير إلى نيويورك استعدادا لمواجهة ريال مدريد.. فيديو
هيثم شعبان يحدد موعد نهاية معسكر الطلائع فى الإسماعيلية
انقطاع للكهرباء عن الحديدة باليمن بسبب الغارات الإسرائيلية
ترامب: تأسيس إيلون ماسك لحزب سياسى جديد أمر سخيف
اعترافات المتهمين بالتنقيب عن الآثار بحثا عن الثراء فى بولاق الدكرور
الداخلية تضبط 60 سائقا يتعاطون المخدرات على الطريق الإقليمى الإثنين، 07 يوليو 2025 12:20 م
الأهلي يترقب القرار النهائي للريان القطري لحسم مصير وسام أبو علي الإثنين، 07 يوليو 2025 12:15 م
أسعار الخضار والفاكهة اليوم الاثنين 7-7-2025 بمنافذ المجمعات الاستهلاكية الإثنين، 07 يوليو 2025 12:00 م
فيفا يحدد حكام مباريات نصف نهائي كأس العالم للأندية الإثنين، 07 يوليو 2025 11:57 ص
المقابل المادى يحسم انضمام كارلوس فينيسوس لاعب توتنهام السابق للزمالك الإثنين، 07 يوليو 2025 11:45 ص
تقارير: الأهلي السعودي يبدأ التفاوض مع ميسي الإثنين، 07 يوليو 2025 11:44 ص
ريال مدريد يطلب تأجيل مباراته الأولى بالليجا بسبب مونديال الأندية الإثنين، 07 يوليو 2025 11:40 ص
ميكانيكى يحول سيارة فيات قديمة لأنحف سيارة قابلة للقيادة فى العالم.. فيديو الإثنين، 07 يوليو 2025 11:21 ص
طرح منزل طفولة بابا الفاتيكان بشيكاغو للبيع.. ومجلس المدينة يقرر شراءه "صور" الإثنين، 07 يوليو 2025 11:15 ص
انتهاء التوقيت الصيفي قريبا .. اعرف موعد تأخير الساعة 60 دقيقة الإثنين، 07 يوليو 2025 10:54 ص
شلبي والزناري ونيمار مقابل أحمد ربيع.. الزمالك ينهي اتفاقه مع البنك الأهلي الإثنين، 07 يوليو 2025 10:45 ص
