طريقة عمل طاجن لسان العصفور
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
الأحد، 05 مارس 2017 02:00 م
من الصعب أن تجد من لا يحب شوربة لسان العصفور، هذه الشوربة الخفيفة والمغذية جدًا والشهية، وربما إن جربتِ تحضير طاجن لسان العصفور تجدى أيضًا أنه من الصعب ألا تحبها أسرتك. ولهذا نقدم لكِ طريقة عمل طاجن لسان العصفور باللحم وطريقة عمل طاجن لسان العصفور بالدجاج.
طريقة عمل طاجن لسان العصفور باللحمة
.jpg "طاجن لسان العصفور")
طاجن لسان العصفور
المكونات
نصف كيلو جرام لحم مقطعة مكعبات
250 جرام مكرونة لسان عصفور
3 بصلات كبيرة الحجم مقطعة شرائح
4 حبات فلفل حلو مقطعة شرائح
3 حبات فلفل أحمر مقطعة شرائح
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات (أو7 حبات طماطم شيرى مقطعة نصفين)
كوب عصير طماطم مصفى
2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
2 كوب مرق دجاج (مرق دجاج مذوب فى كوبين ماء)
فلفل أسود - كمون - بهار - هيل - شطة - ملح (الكمية حسب الرغبة)
طريقة التحضير
.jpg "طريقة عمل طاجن لسان العصفور (1)")
طاجن لسان العصفور
- فى إناء على النار نسلق اللحم المقطع مكعبات
- فى إناء منفصل نضع البصل مع الفلفل الأحمر والرومى والطماطم ونتبلهم بالملح والبهارات
- نضع الخليط فوق اللحم المسلوق
- نضيف عصير الطماطم وكوب من مرق الدجاج ويترك المزيج على النار ليغلى 10 دقائق
- فى مقلاة على النار نذيب السمن أو الزيت ونحمر لسان العصفور
- نحضر طاجن فخار ونضع فيه لسان العصفور وخليط اللحم ونخلطهم مع بعضهم البعض
- نسكب فوقهم كوب المرق ويخلطوا جيدًا
- نضع الطاجن فى الفرن على درجة حرارة 220 حتى ينضج ويحمر وجهه
طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالدجاج
.jpg "طريقة عمل طاجن لسان العصفور (3)")
طاجن لسان العصفور بالدجاج
المكونات
دجاجة مخلية ومقطعة مكعبات أو نصف كيلو صدور وأوراك مخلية مقطعة (أو يمكنك وضع قطع الدجاج كاملة حسب رغبتك)
نصف كيلو مكرونة لسان عصفور
2 وربع كوب مرقة دجاج
2 ملعقة كبيرة زبدة
بصلة مفرومة خشنة
بصلة مفرومة ناعمة
2 فص ثوم مفروم
2 ورقة لورا
5 فصوص حبهان
ربع ملعقة مستكة
ملح وفلفل
سماق ودبس رمان وعصير ليمون
زعتر وروزمارى
طريقة التحضير
.jpg "طاجن لسان العصفور بالدجاج")
طاجن لسان العصفور بالدجاج
- نتبل الدجاج بورق اللورا والحبهان والمستكة والفلفل والبصلة المفرومة الخشنة والسماق والزعتر والروزمارى ودبس الرمان والليمون
- نترك الدجاج فى التتبيلة لمدة نصف ساعة
- نضع الدجاج على نار هادئة ونتركه حتى ينضج
- خلال فترة التتبيل نشوح البصل حتى يصبح لونه ذهبى ثم الثوم وبعدها لسان العصفور ونقلبه لدقائق
- نضيف المرق إلى المكرونة ونتركه حتى يغلى ثم نجعل النار هادئة جدًا حتى ينضج
- نضع الدجاج على لسان العصفو فى صينية فرن أو برام فخار ونغطيه بالفويل
- ندخله إلى فرن ساخن على درجة 180 درجة مئوية لمدة 30 إلى 30 دقيقة
.jpg "طاجن لسان العصفور")
طاجن لسان العصفور
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
بالخطوات والصور.. طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج والليمون السبت، 03 ديسمبر 2016 02:00 م
مطبخ الغلابة.. طريقة طاجن لسان العصفور باللحمة المفروم على أد أيدك الخميس، 31 ديسمبر 2015 01:02 م
طريقة عمل لسان العصفور بالخضروات الأحد، 13 يناير 2013 09:16 م
Trending Plus
دراسة تحذر: مسكنات للألم شائعة قد تسبب تكرار النوبات القلبية الخميس، 21 أغسطس 2025 04:00 م
مطلوب جواسيس وجنود للحرب.. ألمانيا تدشن حملة تجنيد بمؤتمر ألعاب إلكترونية الخميس، 21 أغسطس 2025 02:47 م
محمد صلاح يحقق إنجازًا تاريخيًا غير مسبوق في الدوري الإنجليزي الخميس، 21 أغسطس 2025 03:04 م
القصاص العادل.. تفاصيل إعدام قتلة الإعلامية شيماء جمال بعد 3 سنوات من الجريمة الخميس، 21 أغسطس 2025 12:28 م
الأرصاد تتوقع ارتفاعا مؤقتا فى درجات الحرارة يومى السبت والأحد الخميس، 21 أغسطس 2025 02:47 م
ننشر النص الكامل لتعديلات قانون الرياضة بعد تصديق الرئيس السيسى الخميس، 21 أغسطس 2025 12:30 م
وفاة فرانك كابريو.. سر الشعبية الجارفة للقاضى "الأكثر لطفاً فى العالم" الخميس، 21 أغسطس 2025 12:44 م
4 رسائل تطمئن الجمهور على الحالة الصحية للفنانة أنغام.. صور الخميس، 21 أغسطس 2025 12:38 م
وفاة القاضي الرحيم كابريو متأثرًا به.. ما تريد معرفته عن سرطان البنكرياس الخميس، 21 أغسطس 2025 01:00 م
بعد مرور عام.. صور جديدة من حفل زفاف محمد الننى على حنان المغربية الخميس، 21 أغسطس 2025 12:37 م
علشان تختار لولادك صح.. الفروق بين نظام البكالوريا والثانوية العامة الخميس، 21 أغسطس 2025 12:29 م
محمد صلاح يصل مقر تدريبات ليفربول مع جائزة الأفضل فى إنجلترا.. فيديو الخميس، 21 أغسطس 2025 12:47 م
القبض على البرلمانى السابق رجب هلال حميدة فى كفر الشيخ الخميس، 21 أغسطس 2025 09:40 ص
عدى الدباغ وخوان ألفينا فى تشكيل الزمالك الأساسى لمواجهة مودرن سبورت
بدرية طلبة تمثل أمام لجنة مجلس تأديب من 5 أعضاء.. اعرف التفاصيل
وزارة التعليم: شهادة البكالوريا معترف بها دوليا مثل الثانوية العامة
الدوري الإنجليزي يحطم الرقم القياسي في ميركاتو الصيف بـ2.37 مليار إسترليني
ولى العهد السعودى يثمن الدور المحورى لمصر فى ترسيخ الأمن على المستوى الإقليمى
5 غيابات تربك حسابات الخط الخلفي بالأهلي قبل موقعة المحلة
فيديو وصول الرئيس السيسى مطار نيوم والأمير محمد بن سلمان فى استقباله
النيابة العامة تكشف حقيقة رقص فتاة على منصة القضاء ونقيب الممثلين يعتذر
القصاص من سفاح الإسماعيلية.. فصل رأس عامل عن جسده فى وضح النهار.. ارتكب جريمته أمام المارة فى الشارع.. تنفيذ الحكم بإعدامه بعد انتهاء درجات التقاضى.. وتسليم جثمانه لذويه ودفنه فى حضور عدد محدود من الأهالى
إلغاء انتخابات أندية بلدية المحلة والمنصورة والشمس والترسانة بعد تعديلات قانون الرياضة
النجمة نادية الجندي فى إطلالة صيفية مبهجة.. صور
زيارة الرئيس السيسي للسعودية.. شراكة استراتيجية تعزز الأمن العربي وتفتح آفاق التعاون.. وسياسيون: تعكس عمق العلاقات التاريخية ودور القاهرة والرياض في استقرار المنطقة.. تؤكد وحدة الموقف العربي وصياغة مستقبل مشترك
موعد مباراة الأهلي وغزل المحلة فى الدوري المصري والقناة الناقلة
بعد مرور عام.. صور جديدة من حفل زفاف محمد الننى على حنان المغربية
قانون الإيجار القديم 2025.. بند جديد يمنح المالك حق الإخلاء الفورى دون إنذار
موعد مباراة الزمالك ومودرن سبورت فى الدورى
قبل مواجهة الأهلى.. غزل المحلة يعلن إصابة الثنائى
القبض على البلوجر نورهان حفظى لنشرها فيديوهات منافية للآداب
مفاجأة فى عينة تحليل المخدرات لسائق حادث كورنيش الشاطبى بالإسكندرية
قفزة غير مسبوقة بالحزمة الاجتماعية: علاوة الحد الأدنى تتضاعف 5 مرات بـ4 سنوات
مراسل "الحياة" يرصد استعدادات حفل نجم الراب "Z" بمهرجان العلمين الخميس، 21 أغسطس 2025 08:05 م
الرئيس السيسى يؤكد عمق مشاعر الود والاعتزاز من مصر قيادة وشعبا للسعودية الخميس، 21 أغسطس 2025 07:39 م
الرئيس السيسى وولى العهد السعودى يعقدان مباحثات موسعة واجتماعا ثنائيا الخميس، 21 أغسطس 2025 07:28 م
القاهرة الإخبارية: انتهاء اجتماع ولى العهد السعودى والرئيس السيسى بمدينة نيوم الخميس، 21 أغسطس 2025 07:04 م
النيابة العامة تكشف حقيقة رقص فتاة على منصة القضاء ونقيب الممثلين يعتذر الخميس، 21 أغسطس 2025 06:33 م
مقتل أخطر 6 عناصر إجرامية فى مواجهات أمنية بأسوان الخميس، 21 أغسطس 2025 06:30 م
زفاف بعد السبعين.. فريد وفاطمة يتحديان السن ويدخلان عش الزوجية فى المنوفية الخميس، 21 أغسطس 2025 06:23 م
لو حد سألك عن شاب سيئ السلوك متقدم لابنته تقول له أم لا.. الإفتاء تجيب الخميس، 21 أغسطس 2025 06:00 م
الآن نتيجة الدور الثانى للشهادة الإعدادية لمحافظة سوهاج بالاسم ورقم الجلوس الخميس، 21 أغسطس 2025 05:12 م
محافظ أسيوط يعتمد نتيجة الدور الثانى للشهادة الإعدادية بنسبة نجاح 71.43% الخميس، 21 أغسطس 2025 04:54 م
الرئيس السيسى يصل مطار نيوم بالسعودية والأمير محمد بن سلمان فى استقباله الخميس، 21 أغسطس 2025 04:49 م
