طريقة عمل المكرونة بالجمبرى

المكرونة بالجمبرى
المكرونة بالجمبرى
كتبت سارة درويش
مع ثنائى المكرونة والجمبرى يمكنك تحضير عشرات الوصفات والأطباق الشهية التى تتميز غالبيتها بأنها سريعة التحضير. ونقدم لكِ فى هذا التقرير طريقة عمل المكرونة بالجمبرى بأساليب ومكونات مختلفة ومتنوعة.
 

طريقة عمل المكرونة بالجمبرى والكريمة 

المكرونة بالجمبرى والصوص الأبيض
المكرونة بالجمبرى والصوص الأبيض
 

المكونات

نصف كيلو مكرونة (اسباجيتى أو قلم أو أى نوع تفضلينه)
نص كيلو جمبرى مقشر (مثلج أو طازج حسب الرغبة)
كوب كريمة طبح 
كوب حليب 
نصف كوب جبنة بارميزان أو شيدر 
2 ملعقة زبدة
ملعقة كبيرة مسطردة
2 ملعقة دقيق 
2 فلفل ألوان 
ملح وفلفل وكمون
ملعقة ثوم مفروم
ليمونة
 

طريقة التحضير:

- فى إناء على النار نضع ماء ونتركه يغلى ونضيف إليه قطرة زيت والقليل من الملح
- بعد غليان الماء نضيف المكرونة ونسلقها قليلاً ثم نرفعها من الماء قبل أن تنضج تمامًا
- نشطفها بالماء البارد لوقف تسويتها
- نتبل الجمبرى بالثوم والكمون والملح والفلفل والمسطردة وعصير ليمونة
- فى مقلاة مناسبة نضع ملعقة زيت وفلفل ألوان ونقلب ثم نضيف الجمبرى المتبل
- نقلب المكونات على نار عالية حتى يتغير لون الجمبرى للبرتقالى ثم نطفئ النار ونرفعه عن النار حتى لا يصبح جافًا وينكمش ويفقد ماؤه 
- فى مقلاة أخرى نضع الدقيق والزبدة ونقلب جيدًا حتى يتم تشويح الدقيق 
- نضيف الحليب بعد دقيقة ونقلبه ثم نرش القليل من الملح حسب الرغبة وعندما يصبح الخليط متماسك قليلاً نضيف الكريمة
- نترك الخليط يغلى دقيقتين ثم نضيف الجمبرى والمكرونة
- نقلب لمدة دقيقة ونضيف ماء أو حليب لو كان الخليط ثقيلاً كالبشاميل 
- بعد دقيقة من خلط المكونات نرفعها عن النار ونغرفها فى طبق التقديم ونرش عليه جبنة مبشورة 
- نقدمه ساخنًا ويمكن تزيينه بالنعناع
 

طريقة عمل المكرونة بالجمبرى السريعة بالصلصة الحمراء 

المكرونة بالجمبرى بالصلصة الحمراء
المكرونة بالجمبرى بالصلصة الحمراء
المكونات 
 نصف كيلو مكرونة من النوع الذى تفضلينه
225 جرام جمبرى مقشر (طازج أو مجمد حسب الرغبة)
170 جرام صلصة طماطم
ملععة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة
ملح وفلفل 
ملعقتين زيت زيتون
أوراق كزبرة للتزيين
قطع ليمون للتزيين
 

طريقة التحضير 

- فى إناء على النار نقلى الجمبرى بالزيت 
- حين يصبح لونه ورديًا نضيف إليه الصلصة ونقلبهما ونتركهما على النار 5 دقائق 
- نضيف المكرونة والكزبرة ونقلبهما جيدًا ثم نضيف الملح والفلفل 
- نقدمه ساخنًا مع التزيين بأوراق الكزبرة والليمون
 
مكرونة بالجمبرى والصلصة الحمراء
مكرونة بالجمبرى والصلصة الحمراء

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

قانون الإيجار القديم 2025.. بند جديد يمنح المالك حق الإخلاء الفورى دون إنذار

رافعين علم مصر.. تظاهرات فى غزة دعما للمقترح المصرى لوقف الحرب.. صور

عمرو السولية يصل لـ53 هدفًا مع 3 أندية مصرية.. ويفتتح سجله مع سيراميكا

تفاصيل بلاغ أرملة جورج سيدهم ضد منتحلى شخصيتها لجمع تبرعات باسمها

حملة رياضية كبرى لعزل إسرائيل ودعم سكان غزة.. ومحمد صلاح يتصدر المشهد


دولارات وذهب.. أبناء شقيقة أحمد شيبة يسرقون ملايين من شقة خالهم بالعجمى

سفاح الإسماعيلية.. "دبور" ذبح جاره وسط الطريق منذ 4 سنوات وتم إعدامه اليوم

إقالة مسئول رفيع بالخارجية الأمريكية بسبب عبارة "لا ندعم التهجير القسرى للفلسطينيين"

مفاجأة فى عينة تحليل المخدرات لسائق حادث كورنيش الشاطبى بالإسكندرية

قفزة غير مسبوقة بالحزمة الاجتماعية: علاوة الحد الأدنى تتضاعف 5 مرات بـ4 سنوات


نسرين طافش تكشف عن مشروع بودكاست جديد في مجال التنمية الذاتية

الرئيس السيسى يتوجه إلى السعودية تلبية لدعوة الأمير محمد بن سلمان

القبض على البرلمانى السابق رجب هلال حميدة فى كفر الشيخ

تنفيذ حكم الإعدام فى دبور "سفاح الإسماعيلية"

جوائز فردية مرموقة فى دولاب محمد صلاح بعد جائزة رابطة اللاعبين المحترفين

موعد قرعة دوري أبطال أوروبا 2025-2026.. صلاح ومرموش يترقبان

النائب العام الليبى يقرر حبس صاحب مزرعة أطلق أسده على عامل مصرى

زوج يتهم زوجته بالتزوير والاستيلاء على ملكية مسكن الزوجية.. التفاصيل

فرص عمل فى الأردن برواتب تصل إلى 24 ألف جنيه.. اعرف الشروط والتفاصيل

مواعيد مباريات اليوم الخميس 21 - 8 – 2025 والقنوات الناقلة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى