فوائد مذهلة للفول الحراتى.. أبرزها الوقاية من فقر الدم وتسوس الأسنان

يحتوى الفول الأخضر "الحراتى" على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية الهائلة، لأنه غنى بالألياف والبروتين، ويحتوى على حمض أمينى يعرف باسم "L-Dopa" الذي يعزز صحة الدماغ وهى مادة كيميائية تستخدم لعلاج مرض الشلل الرعاش.

وفى هذا السياق، كشف الموقع الطبى الأمريكي "Organic Facts"، عن 5 فوائد لتناول الفول الحراتى، وتشمل:

فيتامين C يعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء وهو مضاد للأكسدة الذى يمنع الأكسدة ويساعد في تعزيز أداء المناعة.

2- الوقاية من فقر الدم

يوفر الفول الحراتى 1.55 مجم من الحديد ما يساعد على العلاج وكذلك منع فقر الدم.

3- يمنع السرطان

يحتوى الفول الحراتى على فيتامين B9 الذى يساعد على منع تكرار الخلايا التالفة، ويمنع سرطان الثدى والدماغ وعنق الرحم والقولون وسرطان الرئة.

4- يمنع هشاشة العظام

الفول الحراتى غني بالمنجنيز الذى يساعد على علاج متلازمة هشاشة العظام لأنه يضيف الكثافة إلى المعادن والعظام، وهو عنصر أساسى لتطوير وإصلاح العظام.

5-  يمنع تسوس الأسنان

الفول الحراتى يحافظ على صحة اللثة والأسنان، لاحتوائه على فيتامين د، والكالسيوم والفوسفور الضروري للحفاظ على صحة الأسنان، وهو يدعم مينا الأسنان، ويساعد فى علاج تسوس الأسنان.