طريقة عمل البراونيز
كتبت سارة درويش
السبت، 15 أبريل 2017 02:00 م
من المطبخ الأمريكى وإلى جميع أنحاء العالم انتشرت حلوى البراونيز الشهية التى تتميز، إلى جانب طعمها اللذيذ، بأنها من الحلويات سهلة التحضير التى يمكنك إعدادها لأطفالك فى المنزل دون الكثير من الوقت أو المجهود وتناسب جدًا أجواء الاحتفالات والمناسبات. فتعرفى على طريقة عمل البراونيز بسهولة.
طريقة عمل البراونيز
.jpg "طريقة عمل البراونيز (6)")
البراونيز
المكونات
نصف كوب شوكولاتة سائلة
ربع كوب كاكاو
كوب ونصف سكر
2 بيضة
لوز مجروش
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
100 جرام من الزبدة
طريقة التحضير
.jpg "طريقة عمل البراونيز (5)")
طريقة عمل البراونيز
نحضر قالب كيك مستطيل ونجهزه للاستخدام من خلال دهنه بالزبدة ورشه بالقليل من الدقيق
نتخلص من الدقيق الزائد من القالب ثم نحضر عجينة البراونيز
لتحضير العجينة نخفق الزبدة مع السكر فى إناء عميق بالمضرب الكهربائى على سرعة متوسطة
حين تتشكل الكريمة نضيف البيض واحدة وراء الأخرى ثم نضيف الشوكولاتة
نستمر فى الخفق حتى تتجانس مكونات العجين
نخلط الدقيق والكاكاو والبيكينج باودر والفانيليا معًا
نبدأ إضافة هذا الخليط تدريجيًا للخليط الأول ثم نضيف اللوز المجروش ونستمر فى التقليب
حين تتجانس المكونات نصب الخليط فى القالب
ندخل الخليط فى فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
.jpg "طريقة عمل البراونيز (1)")
البراونيز
طريقة عمل صوص الكراميل
من أجل مذاق مثالى للبراونيز يتم تناولها مع صوص الكراميل.
مكونات صوص الكراميل:
ربع كوب كريمة (من أى نوع)
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر
نصف كوب ماء
طريقة التحضير:
نخلط السكر والماء على النار حتى يغلى الخليط
حين يتغير لون السكر ويصبح بنيًا نرفع الإناء من على النار
نضيف إليه الكريمة السائلة والفانيليا ثم نعيده إلى النار
بعد دقيقة نضع الخليط فى إناء زجاجى مقاوم للحرارة
طريقة عمل الآيس كريم الثلاثاء، 11 أبريل 2017 07:00 م
طريقة عمل قرع العسل الحلو السبت، 08 أبريل 2017 02:00 م
Trending Plus
بعد أن فقد وعيه.. طائرة تقل 200 راكب تسافر من ألمانيا لإسبانيا بدون طيار الإثنين، 19 مايو 2025 05:17 م
ملف تجديد عبد الله السعيد للزمالك يدخل النفق المظلم الإثنين، 19 مايو 2025 05:00 م
ارتفاع سعر الجنيه الإسترليني اليوم الإثنين 19-5-2025 في ختام التعاملات الإثنين، 19 مايو 2025 03:19 م
الزمالك يسدد 2 مليون يورو فى 5 أيام لإنهاء أزمة إيقاف القيد الإثنين، 19 مايو 2025 03:45 م
الزمالك يتقدم ببلاغ للنائب العام ضد منفذ الإعلان المسيء من إحدى شركات الاتصالات الإثنين، 19 مايو 2025 03:12 م
التحريات بسرقة الدكتورة نوال الدجوي: أحد المترددين على الفيلا وراء الواقعة الإثنين، 19 مايو 2025 02:26 م
رئيس بعثة الحج: تفويج 1000 حاج ببعثة القرعة من المدينة المنورة إلى مكة الإثنين، 19 مايو 2025 02:03 م
بيراميدز يطير إلى جنوب أفريقيا الأربعاء لمواجهة صن داونز فى نهائى دورى الأبطال الإثنين، 19 مايو 2025 02:21 م
المتحدة للرياضة تهنئ نور الشربيني بعد التتويج ببطولة العالم للاسكواش الإثنين، 19 مايو 2025 02:03 م
الإحصاء: 43.8% ارتفاعاً فى حجم الصادرات المصرية إلى لبنان خلال عام 2024 الإثنين، 19 مايو 2025 01:31 م
وزارة العمل تعلن فرص عمل جديدة فى الصيدليات برواتب تصل لـ9400 جنيه الإثنين، 19 مايو 2025 01:17 م
الرئيس السيسى يجدد دعوته للمجتمع الدولى لتحمل مسئولياته تجاه إعادة إعمار لبنان الإثنين، 19 مايو 2025 01:11 م
بعد الارتفاع الأخير عالميا.. سعر الذهب عيار 24 يسجل 5223 جنيها الإثنين، 19 مايو 2025 01:05 م
تشكيل ليفربول المتوقع ضد برايتون في الدوري الإنجليزي.. محمد صلاح أساسيًا الإثنين، 19 مايو 2025 01:00 م
الزمالك يرسل مستحقات باتشيكو رسميا وينتظر رفع عقوبة إيقاف القيد الإثنين، 19 مايو 2025 12:30 م
بعد العثور على أرشيف الجاسوس الإسرائيلى إيلى كوهين.. الموساد يبحث عن رفاته الإثنين، 19 مايو 2025 12:32 م
موعد مباراة الأهلى والزمالك فى نصف نهائي سوبر السلة
غدا طقس حار بالقاهرة شديد الحرارة جنوبا ونشاط رياح والعظمى بالعاصمة 31 درجة
محمد صلاح يتربص بالأرقام القياسية فى ليلة التحديات والإنجازات بالبريميرليج.. ليفربول يطمح لكسر لعنة الممر الشرفي ضد برايتون.. الفرعون يسعى للحفاظ على حلم الحذاء الذهبي الأوروبي.. وينتظر دخول قائمة عظماء أفريقيا
رئيس نادي غزل المحلة: ندرس إقامة الفريق فى القاهرة الموسم المقبل
أكرم توفيق يخوض اللقاء الأخير بقميص الأهلى أمام فاركو.. اعرف التفاصيل
التحريات بسرقة الدكتورة نوال الدجوي: أحد المترددين على الفيلا وراء الواقعة
هل تنتهى "العداوة المصطنعة" بين الأهلي والإسماعيلى بعد إلغاء الهبوط؟
كريم نيدفيد يفضل الانتقال لهذا النادى بعد الرحيل عن الأهلى
أمن الجيزة يفحص مشتبه بهم لكشف هوية المتهم بسرقة مسكن الدكتورة نوال الدجوي
كل ما تريد معرفته عن "تتر النهاية" لدوري نايل بين الأهلي وبيراميدز
دفاع المتهم بواقعة الطفل ياسين يستأنف على حكم الجنايات
فحص كاميرات المراقبة لكشف هوية المتهم بسرقة مسكن الدكتورة نوال الدجوي
ماذا كتب الجاسوس الإسرائيلى إيلى كوهين فى وصيته قبل إعدامه بساعات؟
بعثة الحج المصرية تواصل استقبال ضيوف الرحمن فى المدينة المنورة
مواعيد مباريات الجولة الثامنة من مرحلة حسم الدوري والقناة الناقلة
"ليلة التتويج".. موعد آخر ظهور للأهلى وبيراميدز فى الجولة الأخيرة للدوري
منافس الأهلي.. ملخص وأهداف سقوط إنتر ميامي بثلاثية ضد أورلاندو سيتي
الأهلي يحدد موعد إعلان تنصيب ريفيرو مديراً فنياً للفريق
وزارة التعليم: 4 سنوات سن التقدم لـ"kg1" بالمدارس الرسمية للغات لعام 2026
أمريكا: معظم أفراد طاقم السفينة المصطدمة بجسر بروكلين سيغادرون لبلادهم
مقترح الرابطة يمنح قبلة الحياة لـ3 أجانب فى الأهلي قبل مونديال الأندية الإثنين، 19 مايو 2025 05:20 م
ملف تجديد عبد الله السعيد للزمالك يدخل النفق المظلم الإثنين، 19 مايو 2025 05:00 م
موعد مباراة الأهلى والزمالك فى نصف نهائي سوبر السلة الإثنين، 19 مايو 2025 04:00 م
الزمالك يسدد 2 مليون يورو فى 5 أيام لإنهاء أزمة إيقاف القيد الإثنين، 19 مايو 2025 03:45 م
الزمالك يتقدم ببلاغ للنائب العام ضد منفذ الإعلان المسيء من إحدى شركات الاتصالات الإثنين، 19 مايو 2025 03:12 م
موعد مباراة برايتون ضد ليفربول في الدوري الإنجليزي الإثنين، 19 مايو 2025 03:00 م
أكرم توفيق يخوض اللقاء الأخير بقميص الأهلى أمام فاركو.. اعرف التفاصيل الإثنين، 19 مايو 2025 02:30 م
المتحدة للرياضة تهنئ نور الشربيني بعد التتويج ببطولة العالم للاسكواش الإثنين، 19 مايو 2025 02:03 م
هل تنتهى "العداوة المصطنعة" بين الأهلي والإسماعيلى بعد إلغاء الهبوط؟ الإثنين، 19 مايو 2025 01:56 م
جلسة تصوير للاعبى بيراميدز قبل السفر لجنوب أفريقيا لمواجهة صن داونز الإثنين، 19 مايو 2025 01:41 م
كريم نيدفيد يفضل الانتقال لهذا النادى بعد الرحيل عن الأهلى الإثنين، 19 مايو 2025 01:15 م
