طريقة عمل البراونيز

البراونيز
البراونيز
كتبت سارة درويش
من المطبخ الأمريكى وإلى جميع أنحاء العالم انتشرت حلوى البراونيز الشهية التى تتميز، إلى جانب طعمها اللذيذ، بأنها من الحلويات سهلة التحضير التى يمكنك إعدادها لأطفالك فى المنزل دون الكثير من الوقت أو المجهود وتناسب جدًا أجواء الاحتفالات والمناسبات. فتعرفى على طريقة عمل البراونيز بسهولة.
 

طريقة عمل البراونيز

طريقة عمل البراونيز (6)
البراونيز 
المكونات
نصف كوب شوكولاتة سائلة 
ربع كوب كاكاو 
كوب ونصف سكر 
2 بيضة 
لوز مجروش 
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة 
100 جرام من الزبدة 
 

طريقة التحضير 

طريقة عمل البراونيز (5)
طريقة عمل البراونيز
نحضر قالب كيك مستطيل ونجهزه للاستخدام من خلال دهنه بالزبدة ورشه بالقليل من الدقيق 
نتخلص من الدقيق الزائد من القالب ثم نحضر عجينة البراونيز 
لتحضير العجينة نخفق الزبدة مع السكر فى إناء عميق بالمضرب الكهربائى على سرعة متوسطة 
حين تتشكل الكريمة نضيف البيض واحدة وراء الأخرى ثم نضيف الشوكولاتة 
نستمر فى الخفق حتى تتجانس مكونات العجين
نخلط الدقيق والكاكاو والبيكينج باودر والفانيليا معًا 
نبدأ إضافة هذا الخليط تدريجيًا للخليط الأول ثم نضيف اللوز المجروش ونستمر فى التقليب 
حين تتجانس المكونات نصب الخليط فى القالب 
ندخل الخليط فى فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية 
 
طريقة عمل البراونيز (1)
البراونيز

طريقة عمل صوص الكراميل 

من أجل مذاق مثالى للبراونيز يتم تناولها مع صوص الكراميل.

مكونات صوص الكراميل:

ربع كوب كريمة (من أى نوع)
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر 
نصف كوب ماء 
 

طريقة التحضير:

نخلط السكر والماء على النار حتى يغلى الخليط
حين يتغير لون السكر ويصبح بنيًا نرفع الإناء من على النار 
نضيف إليه الكريمة السائلة والفانيليا ثم نعيده إلى النار 
بعد دقيقة نضع الخليط فى إناء زجاجى مقاوم للحرارة
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

موضوعات متعلقة

طريقة عمل الآيس كريم

طريقة عمل الآيس كريم الثلاثاء، 11 أبريل 2017 07:00 م

طريقة عمل قرع العسل الحلو

طريقة عمل قرع العسل الحلو السبت، 08 أبريل 2017 02:00 م

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

موعد مباريات اليوم الخميس 21 – 8 – 2025 في الدورى المصرى

محمود سعد: وضع أنغام الصحى صعب وفقدت الكثير من وزنها (فيديو)

السكة الحديد تطلق غدا خدمة جديدة للركاب لتوفير راحتهم.. صور

12 شهيدا ومصابون فى استهداف إسرائيلى لعناصر تأمين المساعدات شمال غزة

الزمالك يخصص حافلات لنقل جماهيره إلى الإسماعيلية قبل مباراة مودرن سبورت


أسامة محرز عن سامو زين: إنسان جميل والتعاون معه أضاف لي الكثير

تفاصيل سرقة شقة أحمد شيبة بالإسكندرية.. أحد المتهمين ارتدى نقابا وعدسات لاصقة للهروب من كاميرات المراقبة واستعان بأخته وصديقته.. صعد إلى الشقة بعد علمه بوجود المطرب فى الساحل الشمالى.. واستغرق فى السرقة 4 ساعات

حكاية دين بقيمة 100 ألف جنيه رفض صديق الفنان عمر طلعت زكريا سدادها

وزير الخارجية يؤكد لـ "ويتكوف" أهمية استجابة إسرائيل لمقترح الهدنة فى غزة

شوط أول سلبى بين سيراميكا وإنبي بدوري Nile


الأهلى يكتسح القادسية 5-1 ويتأهل للقاء النصر فى نهائى السوبر السعودى

سرقة شقة المطرب أحمد شيبة فى بيانكى.. وأمن الإسكندرية يضبط المتهمين

الرئيس السيسى يرحب مجددًا بقرار فرنسا عزمها الاعتراف بدولة فلسطين فى سبتمبر

حزن فى كفر الشيخ لرحيل والد محمد الشناوى.. أب حارس الأهلى لقى مصرعة فى حادث سيارة.. الأهالي يشيعون الجثمان إلى مثواه الأخير وحضور لافت لنجوم الرياضة.. الأهالى: "كان راجل طيب وعمره ما زعل حد".. فيديو وصور

شاهد.. محمد الشناوى يلقى النظرة الأخيرة على جثمان والده

إيهاب توفيق وكنعان الفلسطينية الليلة فى محكي القلعة الـ 33

301 مليون شكراً لقراء "اليوم السابع".. ثقة غالية ووعد بصحافة متجددة

غزل المحلة يقيل المدربين المتورطين بمخالفات فى قطاع الناشئين

نتيحة تقليل الاغتراب.. مكتب التنسيق يعلن الانتهاء من أعمال المرحلة وفرز الرغبات

الرئيس السيسى يصدّق على قانون تنظيم بعض الأحكام الخاصة بملكية الدولة فى الشركات المملوكة لها أو المساهمة فيها

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى