طريقة عمل ستيك اللحم
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
السبت، 22 أبريل 2017 02:00 م
بعشرات الطرق يمكنك تحضير ستيك اللحم الشهى الذى يتميز بسرعة نضجه ومذاقه المميز. ومن بين هذه الطرق المختلفة نقدم لكِ طريقة عمل ستيك اللحم فى الفرن، والستيك المشوى، وطريقة عمل الستيك بصوص الصويا.
طريقة عمل ستيك اللحم فى الفرن
.jpg "طريقة عمل ستيك اللحم (4)")
ستيك اللحم
المكونات
6 قطع ستيك لحم
بصلة متوسطة
4 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زبدة
نصف ملعقة فلفل أسود
نص ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
.jpg "طريقة عمل ستيك اللحم (3)")
طريقة عمل ستيك اللحم فى الفرن
- نتبل الستيك بالملح والفلفل الأسود ثم نضعه فى صينية كبيرة على مسافات متباعدة
- نذيب الزبدة وندهن بها قطع الستيك
- نفرم البصل ونضعه مع الثوم حول قطع الستيك
- ندخل صينية الستيك الفرن الساخن (على 190 درجة مئوية) من ربع ساعة إلى 20 دقيقة حسب درجة النضج المطلوبة
- إذا كنتِ تريدين الستيك كامل النضج غطى الصينية بالورق المفضض وقللى درجة حرارة الفرن
طريقة عمل الستيك المشوى
.jpg "طريقة عمل ستيك اللحم (2)")
ستيك اللحم المشوى
المكونات
500 جرام ستيك
بصلتين
حبة بطاطس
حبة كوسة
جزرة
فلفل حلو
فص ثوم
ربع ملعقة زنجبيل
نصف ملعقة كبيرة خل
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- نغسل الستيك بالماء ثم نستخدم السكين لصنع شقوق طولية فى كل قطعة
- نفرم البصل ونهرس الثوم ونفرم الفلفل الحلو ونخلطهم معًا ونضيف إليهم الزنجبيل والملح والفلفل
- نستخدم الخليط فى تتبيل الستيك ونضعه فى الثلاجة
- نقطع البطاطس والجزر والكوسة فى شكل مكعبات ونسلقهم فى إناء مناسب
- نصفيهم من الماء ونخرج قطع الستيك من الثلاجة ثم نضع السوائل الزائدة من التتبيلة فى مقلاة ونضع معها الخضار
- نقلب الخليط حتى يتشبع الخضار بالتتبيلة
- نسكب الخضار فى إناء ونضع مكانه الستيك فى المقلاة ونتركها عدة دقائق على كل وجه حتى تمام النضج
- نقدمها مع الخضار
طريقة عمل ستيك اللحم بصوص الصويا
.jpg "ستيك اللحم بصوص الصويا")
ستيك اللحم بصوص الصويا
المكونات:
3 شرائح ستيك كبيرة
1/4 كوب بقدونس مفروم
1/2 كوب ريحان مفروم
1/3 كوب عصير ليمون
1/3 كوب صويا صوص
1/2 كوب زيت زيتون
طريقة التحضير:
- نتبل لحم الستيك بخلطها مع جميع المكونات السابقة
- نضعهم فى إناء نغلقه جيدًا ونتركها فى الثلاجة من 4 ساعات إلى يوم كامل قبل البدء فى طهيها
- عند الطهى نخرجها من الثلاجة ولا نطهيها قبل أن تصبح بدرجة حرارة الغرفة
- نضع مقلاة على النار وننتظر حتى تصبح حامية ثم نضع الستيك فى المقلاة 4 دقائق لكل جهة
- نرفع الستيك عن النار ثم نقدمها مع السلطات
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة الخميس، 13 أبريل 2017 02:00 م
طريقة عمل حلوى البطاطس والبطاطا المهروسة الأربعاء، 12 أبريل 2017 07:00 م
Trending Plus
خروج قطار عن القضبان بمحطة الحامول فى المنوفية الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 12:35 م
فريق النيابة يعاين حريق شقة الفنانة نيفين مندور بعد وفاتها بالإسكندرية الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 11:16 ص
وزارة التربية والتعليم: امتحانات نصف العام فى مواعيدها والدراسة مستمرة حتى نهاية ديسمبر.. وتؤكد: المديريات التعليمية تحدد 4 يناير موعد تقييمات الترم الأول للمواد غير المضافة و10 من نفس الشهر للمواد الأساسية الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 08:00 ص
ظاهرة فلكية نادرة.. الأقصر على موعد مع تعامد الشمس على الكرنك 21 ديسمبر الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:00 ص
مقتل أستاذ طاقة نووية أمريكى قرب بوسطن بطلق نارى الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:03 ص
فاكسيرا توجه رسائل هامة لمنع عدوى الالتهاب الرئوى فى الشتاء الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:00 ص
قائمة شاملة بغرامات مترو الأنفاق 2025.. 41 مخالفة الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:30 ص
زيادة 15٪ سنويا.. قانون الإيجار القديم يضع قواعد جديدة للأجرة الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 07:00 ص
الهيئة القومية للتأمين الاجتماعى تحدد شروط صرف منحة وفاة أصحاب المعاش الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 07:30 ص
بدء الاقتراع بأول أيام جولة إعادة المرحلة الثانية لانتخابات النواب الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 09:00 ص
الطقس اليوم الأربعاء 17-12-2025.. أجواء باردة وانخفاض بالحرارة وأمطار الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 08:00 ص
سيارات ذاتية القيادة وروبوتات.. ماذا حقق ثانى أكبر اقتصاد فى العالم خلال 5 سنوات؟.. الخارجية الصينية: 20 تريليون دولار حجم اقتصادنا ونمو 5.5%.. 192 مليار دولار استثمارات خلال عام.. وارتفاع معدل العمر لـ79 عاما الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 06:00 ص
برشلونة يشيد بموهبة حمزة عبد الكريم: نجم واعد للمستقبل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:52 م
الخريطة الكاملة لشوارع محافظة الجيزة بعد تطبيق الزيادة بقانون الإيجار القديم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:05 م
ناصر منسى يفاضل بين المحلة والبنك الأهلى للرحيل عن الزمالك الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 11:45 ص
التضامن تفتح باب التقديم لإشراف حج الجمعيات الأهلية موسم 1447هـ - 2026م الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:50 ص
الذهب فى مصر يسجل أداءً إيجابيًا مع بداية جلسة اليوم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 07:00 ص
سعر جرام الذهب اليوم الثلاثاء مع تطورات البورصة العالمية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:00 ص
محمد إمام لأولاد عمته الراحلة: انتوا رجالة وقد المسئولية وكلنا فى ضهر بعض
الحسابات الفلكية تكشف موعد بداية شوال وأول أيام عيد الفطر 2026
باريس سان جيرمان يحقق إنجازا تاريخيا بعد التتويج بلقب كأس الإنتركونتيننتال
تحذير هام من الشبورة المائية.. حالة الطقس اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025
بعثة منتخب مصر تصل المغرب استعدادا للمشاركة فى بطولة أمم أفريقيا
لماذا تعجل فيفا فى إيقاف قيد الزمالك؟ السر فى صفقة شيكو بانزا
القضية السابعة.. فيفا يقرر إيقاف قيد نادى الزمالك لـ 3 فترات جديدة
قرار عاجل من النيابة فى واقعة وفاة الفنانة نيفين مندور بالإسكندرية
مواعيد مباريات منتخب مصر فى بطولة أمم أفريقيا
تغييرات جديدة على جدول مباريات الدورى الإنجليزى
حالة الطقس.. سحب ممطرة على السواحل الشمالية الشرقية وأمطار متفاوتة الشدة
رويترز: المملكة المتحدة تعفى حقل ظهر من العقوبات المفروضة على روسيا
هل يتم تجديد مسلسل It: Welcome To Derry لموسم ثانٍ؟
مستشار رئيس الجمهورية: مصر تمتلك كفاءات علمية وبحثية قادرة على قيادة البحث الطبى
ابنة نيكول سابا تظهر لأول مرة فى كليب تلج تلج احتفالاً بالكريسماس
رئيس الوزراء: سنناقش إنهاء إجراءات تحويل الدعم العينى إلى نقدى الأسبوع المقبل
مجدى فكرى يقلب السوشيال ميديا بصور لرجل مختل عقليا.. والفنان يكشف الحقيقة
أول أيام شهر شعبان فلكيًا الثلاثاء 20 يناير 2026.. وعدته 29 يوما
تأييد حبس الفنان محمد رمضان عامين بسبب أغنية رقم واحد يا أنصاص
إضراب الأطباء يكلف بريطانيا ربع مليار إسترلينى.. ووزير الصحة يعتذر.. ما القصة؟
إهمال جديد فى حمامات السباحة.. شاب يدخل العناية بين الحياة والموت (فيديو) الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 07:44 م
المصريون يتوافدون من كل صوب وحدب للتصويت فى انتخابات مجلس النواب.. فيديو الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 05:19 م
انتخابات النواب.. الكراسى المتحركة والعكاز تتصدر المشهد وكبار السن يتسابقون للتصويت الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 05:10 م
توجيه عاجل لوزير التعليم.. رئيس الوزراء يعلق على العنف ضد المرأة والتحرش بالصغار الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 04:46 م
رئيس الوزراء: سنناقش إنهاء إجراءات تحويل الدعم العينى إلى نقدى الأسبوع المقبل الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 04:43 م
تفاصيل تأييد حبس الفنان محمد رمضان عامين بسبب أغنية رقم واحد يا أنصاص.. فيديو الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 04:26 م
رئيس الوزراء: نركز من الآن على خفض معدلات الفقر وإحداث نقلة فى حياة المواطن الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 04:26 م
رئيس الوزراء: استطعنا بنسبة 99% وقف خروج مراكب الهجرة غير الشرعية من مصر الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 04:03 م
أول أيام شهر شعبان فلكيًا الثلاثاء 20 يناير 2026.. وعدته 29 يوما الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:32 م
فرصة أخيرة للفنان محمد رمضان بعد تأييد حبسه عامين بسبب أغنية رقم 1 يا انصاص الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:27 م
النيابة الإدارية تواصل تلقى طلبات التعيين لوظيفة معاون نيابة 2024 الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:25 م
