طريقة عمل الأرز بالبشاميل
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
السبت، 29 أبريل 2017 02:09 م
بخليط مميز من الزبدة والدقيق والحليب تضفى البشاميل مذاقًا مميزًا على العديد من الأطعمة لتشكل أكلة مختلفة تمامًا، بدءًا من المكرونة مرورًا بالكوسة وصولاً إلى الأرز.
ويتم تقديم الأرز بالبشاميل فى الكثير من دول العالم بأسماء مختلفة، فهو على سبيل المثال أكلة شعبية جدًا فى اليابان باسم "دوريا" ويتم أيضًا تحضيره فى فرنسا بالاسم نفسه وفى الدول العربية يتم تحضير الأرز بالبشاميل بالكثير من المذاقات والطرق المختلفة بين الأرز بالبشاميل بالخضروات والأرز بالبشاميل بالدجاج والأرز بالبشاميل باللحم.
طريقة عمل الأرز بالبشاميل باللحم المفروم
.jpg "طريقة عمل الأرز بالبشاميل (2)")
الأرز بالبشاميل
المكونات
أولاً اللحم:
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
2 جزرة مبشورة
نصف كوب مرق لحم
ملعقتان زيت نباتى
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
مكونات الأرز بالبشاميل:
2 كوب ونصف بشاميل جاهز
2 كوب جبن موزاريلا مبشورة
2 كوب أرز منقوع
ملعقتان كبيرتان زيت
ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض
طريقة التحضير:
.jpg "طريقة عمل الأرز بالبشاميل (1)")
الأرز بالبشاميل
- فى إناء على النار نسخن الزيت ونضيف إليه الأرز المنقوع بعد تصفيته ونحركه جيدًا لمدة 5 دقائق
- نضيف 4 أكواب ماء للأرز ونتركه يغلي
- نخفف النار على الأرز ونغطيه ثم نتركه حتى ينضج
- نسخن الزيت فى إناء على حرارة متوسطة ونضيف إليه البصل ونستمر فى التقليب حتى يذبل ويتغير لونه
- نضيف اللحم إلى البصل ونستمر بالتقليب
- نضيف الجزر إلى اللحم ونضيف الملح والفلفل الأسود
- نضيف المرق على اللحم ونتركه على النار حتى يغلى
- فى صينية فرن نوزع الأرز ونفرده
- نضيف البشاميل ونوزعها جيدًا
- نضيف اللحم إلى الأرز ثم ننثر الجبن على الوجه
- ندخل الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة
- نتركه حتى يحمر الوجه
طريقة عمل البشاميل
.jpg "طريقة عمل الأرز بالبشاميل (4)")
الأرز بالبشاميل
المكونات:
4 ملاعق زبدة
3 ملاعق دقيق
5 أكواب حليب
ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
- فى إناء على النار نضع الحليب السائل ثم نضيف إليه القليل من الزبدة مع القليل من الملح والفلفل حسب الرغبة
- نقلب المكونات جيدًا ونتركه على نار هادئة
- فى الخلاط الكهربائى نضع الدقيق والحليب معًا ونخلطهما جيدًا
- نعيد الخليط إلى النار ونقلبه جيدًا حتى يصبح كثيفًا
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
طريقة عمل المكرونة البشاميل بالجبنة والفراخ الخميس، 19 يناير 2017 07:00 م
بالصور والخطوات .. طريقة عمل اللازانيا وصوص البشاميل الثلاثاء، 15 نوفمبر 2016 07:03 م
طريقة عمل البشاميل .. تعرفِ أسهل طريقة لإعداده الجمعة، 18 مارس 2016 12:06 م
Trending Plus
الأهلى راحة من التدريبات اليوم ويواصل الاستعداد لغزل المحلة غدا الخميس، 21 أغسطس 2025 03:00 ص
أخبار× 24 ساعة.. مياه الجيزة: عودة الخدمة تدريجيا لمنطقة كفر طهرمس الخميس، 21 أغسطس 2025 12:00 ص
مالديف مصر.. مرسى علم أيقونة الطبيعة الساحرة الخميس، 21 أغسطس 2025 06:00 ص
قفزة غير مسبوقة بالحزمة الاجتماعية: علاوة الحد الأدنى تتضاعف 5 مرات بـ4 سنوات
نسرين طافش تكشف عن مشروع بودكاست جديد في مجال التنمية الذاتية
الرئيس السيسى يتوجه إلى السعودية تلبية لدعوة الأمير محمد بن سلمان
القبض على البرلمانى السابق رجب هلال حميدة فى كفر الشيخ
تنفيذ حكم الإعدام فى دبور "سفاح الإسماعيلية"
ذكرى ميلاد عزت أبو عوف.. كيف انتقل من مشرط الطبيب إلى أوتار الموسيقى
أشعة جديدة على كتف إمام عاشور بالأهلى لتحديد مدى التئام عظمة الترقوة
العالم هذا الصباح.. نتنياهو يأمر الجيش بتقليص الجداول الزمنية للسيطرة على معاقل حماس فى غزة.. الكرملين: بوتين يطلع أردوغان بنتائج قمة ألاسكا.. الجيش الإسرائيلي يعلن بدء المرحلة التمهيدية لاحتلال غزة
محافظة الجيزة تتصدى لمخالفات البناء.. إزالة 6 أبراج فى حى الهرم ومجازاة مسؤولين لتقاعسهم عن تنفيذ قرارات إزالة.. المحافظة تحذر المواطنين من شراء وحدات سكنية داخل عقارات مخالفة.. والمحافظ: لن نتهاون مع المخالفين
النائب العام الليبى يقرر حبس صاحب مزرعة أطلق أسده على عامل مصرى
محمد صلاح ينافس على عرش ملوك المساهمات التهديفية فى دوريات أوروبا 2025
فرص عمل فى الأردن برواتب تصل إلى 24 ألف جنيه.. اعرف الشروط والتفاصيل
ترتيب الدوري الأمريكي قبل ظهور وسام أبو علي الأول مع كولومبوس كرو
اليوم ..سحب قرعة دوري القسم الثاني للمجموعة " ب" باتحاد الكرة بالجزيرة
محطة السد العالى تستقبل القطار الأسبوعى السادس للأشقاء السودانيين (فيديو وصور)
فاكسيرا تكشف طريقة علاج الإصابة بالحزام النارى.. اعرف التفاصيل
ميسارفوت.. حركة يقودها مراهقون إسرائيليون لرفض حرب نتنياهو ضد غزة.. اندبندنت: تزايد أعداد الشباب الرافضين للتجنيد العسكرى.. يؤكدون: لن نلتحق بجيش يرتكب إبادة جماعية.. وفرار 100 ألف جندى.. وأهالى الرهائن يصعدون
الصحة: 125 مليون شخص حول العالم يتأثرون نفسيا وجسديا لإصابتهم بالصدفية
موعد مباريات اليوم الخميس 21 – 8 – 2025 في الدورى المصرى
اعترافات صادمة.. المتهم بتصوير السيدات بحمام كافية: باستمتع
مواعيد مباريات اليوم.. مودرن ضد الزمالك وتصفيات الدوري الأوروبي الخميس، 21 أغسطس 2025 10:00 ص
الامم المتحدة تكشف اليوم عن خارطة طريق لحل أزمة ليبيا الخميس، 21 أغسطس 2025 09:42 ص
دعوات لتظاهرات حاشدة فى غزة اليوم دعما لمقترح مصر لوقف الحرب الخميس، 21 أغسطس 2025 09:38 ص
جوائز فردية مرموقة فى دولاب محمد صلاح بعد جائزة رابطة اللاعبين المحترفين الخميس، 21 أغسطس 2025 09:00 ص
محكمة جنايات دمنهور تصدر حكمها اليوم على توربينى كفر الدوار الخميس، 21 أغسطس 2025 07:30 ص
موعد قرعة دوري أبطال أوروبا 2025-2026.. صلاح ومرموش يترقبان الخميس، 21 أغسطس 2025 07:00 ص
النائب العام الليبى يقرر حبس صاحب مزرعة أطلق أسده على عامل مصرى الخميس، 21 أغسطس 2025 06:04 ص
محمد صلاح ينافس على عرش ملوك المساهمات التهديفية فى دوريات أوروبا 2025 الخميس، 21 أغسطس 2025 06:00 ص
مواعيد قطارات القاهرة أسوان والإسكندرية أسوان والعكس اليوم الخميس 21-8-2025 الخميس، 21 أغسطس 2025 04:30 ص
تعرف على موعد انطلاق معارض أهلًا مدارس 2025.. فيديو الخميس، 21 أغسطس 2025 04:00 ص
اعرف مواعيد قطارات خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الخميس 21-8-2025 الخميس، 21 أغسطس 2025 02:00 ص
