طريقة عمل الأرز بالبشاميل
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
السبت، 29 أبريل 2017 02:09 م
بخليط مميز من الزبدة والدقيق والحليب تضفى البشاميل مذاقًا مميزًا على العديد من الأطعمة لتشكل أكلة مختلفة تمامًا، بدءًا من المكرونة مرورًا بالكوسة وصولاً إلى الأرز.
ويتم تقديم الأرز بالبشاميل فى الكثير من دول العالم بأسماء مختلفة، فهو على سبيل المثال أكلة شعبية جدًا فى اليابان باسم "دوريا" ويتم أيضًا تحضيره فى فرنسا بالاسم نفسه وفى الدول العربية يتم تحضير الأرز بالبشاميل بالكثير من المذاقات والطرق المختلفة بين الأرز بالبشاميل بالخضروات والأرز بالبشاميل بالدجاج والأرز بالبشاميل باللحم.
طريقة عمل الأرز بالبشاميل باللحم المفروم
.jpg "طريقة عمل الأرز بالبشاميل (2)")
الأرز بالبشاميل
المكونات
أولاً اللحم:
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
2 جزرة مبشورة
نصف كوب مرق لحم
ملعقتان زيت نباتى
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
مكونات الأرز بالبشاميل:
2 كوب ونصف بشاميل جاهز
2 كوب جبن موزاريلا مبشورة
2 كوب أرز منقوع
ملعقتان كبيرتان زيت
ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض
طريقة التحضير:
.jpg "طريقة عمل الأرز بالبشاميل (1)")
الأرز بالبشاميل
- فى إناء على النار نسخن الزيت ونضيف إليه الأرز المنقوع بعد تصفيته ونحركه جيدًا لمدة 5 دقائق
- نضيف 4 أكواب ماء للأرز ونتركه يغلي
- نخفف النار على الأرز ونغطيه ثم نتركه حتى ينضج
- نسخن الزيت فى إناء على حرارة متوسطة ونضيف إليه البصل ونستمر فى التقليب حتى يذبل ويتغير لونه
- نضيف اللحم إلى البصل ونستمر بالتقليب
- نضيف الجزر إلى اللحم ونضيف الملح والفلفل الأسود
- نضيف المرق على اللحم ونتركه على النار حتى يغلى
- فى صينية فرن نوزع الأرز ونفرده
- نضيف البشاميل ونوزعها جيدًا
- نضيف اللحم إلى الأرز ثم ننثر الجبن على الوجه
- ندخل الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة
- نتركه حتى يحمر الوجه
طريقة عمل البشاميل
.jpg "طريقة عمل الأرز بالبشاميل (4)")
الأرز بالبشاميل
المكونات:
4 ملاعق زبدة
3 ملاعق دقيق
5 أكواب حليب
ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
- فى إناء على النار نضع الحليب السائل ثم نضيف إليه القليل من الزبدة مع القليل من الملح والفلفل حسب الرغبة
- نقلب المكونات جيدًا ونتركه على نار هادئة
- فى الخلاط الكهربائى نضع الدقيق والحليب معًا ونخلطهما جيدًا
- نعيد الخليط إلى النار ونقلبه جيدًا حتى يصبح كثيفًا
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
طريقة عمل المكرونة البشاميل بالجبنة والفراخ الخميس، 19 يناير 2017 07:00 م
بالصور والخطوات .. طريقة عمل اللازانيا وصوص البشاميل الثلاثاء، 15 نوفمبر 2016 07:03 م
طريقة عمل البشاميل .. تعرفِ أسهل طريقة لإعداده الجمعة، 18 مارس 2016 12:06 م
Trending Plus
الأهلي يدفع 8 آلاف دولار لمكتب محاسبة أمريكي ومفاجآة سارة بشأن الضرائب الأحد، 06 يوليو 2025 03:45 م
كل ما تريد معرفته على تطورات رحيل وسام أبو علي من الأهلي الأحد، 06 يوليو 2025 03:20 م
لأول مرة.. حديقة أمريكية تزرع أكبر ناب معدنى فى العالم لـ دب بنى "صور" الأحد، 06 يوليو 2025 03:03 م
مصدر في الأهلي: صفقة الحملاوي لم تُحسم.. وأوجستين خارج حساباتنا الأحد، 06 يوليو 2025 02:30 م
جنايات سوهاج تقضى بإعدام طالب جامعى قتل طفلا انتقاما من أسرته الأحد، 06 يوليو 2025 02:15 م
تراجع سعر الدولار اليوم الأحد أمام الجنيه بالبنوك.. ويسجل 49.29 جنيه للشراء الأحد، 06 يوليو 2025 02:12 م
النيابة العامة تنشر مرافعتها فى قضية سفاح المعمورة.. فيديو الأحد، 06 يوليو 2025 02:08 م
التضامن تصرف غدا 38 مليون جنيه لأسر ضحايا حادث الإقليمى بتبرع من رجل أعمال الأحد، 06 يوليو 2025 01:49 م
الإحصاء: 19.5% ارتفاعًا فى حجم التبادل التجارى بين مصر ودول البريكس خلال عام 2024 الأحد، 06 يوليو 2025 01:31 م
محمد صلاح يزين قائمة أفضل 10 صفقات في تاريخ كرة القدم الأحد، 06 يوليو 2025 01:20 م
10 أسئلة فى امتحان الرياضيات البحتة من مراجعات اليوم السابع.. فيديو الأحد، 06 يوليو 2025 12:51 م
وزيرة التضامن: 1.2 مليون مواطن يستفيدون من برامج التمكين الاقتصادى الأحد، 06 يوليو 2025 12:40 م
وزيرة التضامن تعلن تسليم 110 وحدات سكنية لخريجي دور الرعاية في 6 محافظات الأحد، 06 يوليو 2025 01:05 م
مجلس النواب يوافق على منحة لمد المترو من المرج لشبين القناطر الأحد، 06 يوليو 2025 12:31 م
الداخلية تضبط 48 سائقا لتعاطيهم المخدرات على الطريق الإقليمي الأحد، 06 يوليو 2025 12:18 م
وزيرة التضامن تعلن زيادة الدعم النقدى تكافل وكرامة إلى 900 جنيه الشهر الجارى الأحد، 06 يوليو 2025 12:17 م
بعد حادث الطريق الإقليمى.. تعرف على تحذيرات المرور لتجنب حوادث الطرق الأحد، 06 يوليو 2025 12:08 م
ميركاتو الأهلى..7 راحلين و8 صفقات جديدة والقوس لا يزال مفتوحا
رئيس الوزراء يشارك فى قمة مجموعة "بريكس" نيابة عن الرئيس
الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل قائد القوة البحرية لحماس شمالى قطاع غزة
يسرا تعلق على صورة الزعيم عادل إمام بصحبة أسرته: مبروك لحبيبي الكبير وزوجته
أوسيمين يرفض عرض الهلال الفلكي ويتمسك بالحلم الأوروبي
أوروبا تخزن معادن حرجة وسط مخاوف من خطر الحرب
فيلم أحمد وأحمد يحصد 14 مليون جنيه فى 4 أيام عرض بشباك التذاكر
شاهندة المغربى تدير مباراة السنغال والكونغو فى أمم أفريقيا للكرة النسائية
وزيرة التضامن تعلن زيادة الدعم النقدى تكافل وكرامة إلى 900 جنيه الشهر الجارى
بعد حادث الطريق الإقليمى.. تعرف على تحذيرات المرور لتجنب حوادث الطرق
إيقاف 7 مهندسين بسبب بناء جسر بزاوية 90 درجة فى الهند.. فيديو
منتخب مصر للهوكى يواجه عمان فى ثانى مباريات الأمم الدولية الودية.. اليوم
اختبارات القدرات 2025.. اعرف مكان اختبارات كليات فنون جميلة حسب محافظتك
تنسيق التمريض.. فتح باب التقديم للمدارس الثانوية الفنية للتمريض 2025-2026
القطار الخفيف يقلل وقت الانتظار بين الرحلات لـ15 دقيقة
ضجة تسونامى المزعومة.. لماذا يثير البحر المتوسط قلقاً غير مبرر؟.. الموج العالى وظهور القرش ظواهر طبيعية لا علاقة لها بالكوارث.. والنشاط الزلزالى طبيعى ولا ينذر بكارثة وشيكة.. والوعى العلمى خط الدفاع ضد الشائعات
اتحاد الكرة يدرس إقامة مباريات كأس مصر قبل توقف الدورى فى ديسمبر
طلاب الثانوية العامة يبدأون امتحانى الرياضيات البحتة والجيولوجيا
ميركاتو الأهلى..7 راحلين و8 صفقات جديدة والقوس لا يزال مفتوحا الأحد، 06 يوليو 2025 04:30 م
كريم عبد العزيز ينفرد بصدارة نادى الـ 100 فى إيرادات السينما المصرية الأحد، 06 يوليو 2025 04:22 م
الأهلي يدفع 8 آلاف دولار لمكتب محاسبة أمريكي ومفاجآة سارة بشأن الضرائب الأحد، 06 يوليو 2025 03:45 م
السلوكيات الخاطئة للسائقين وتكرار حوادث الطرق بكاريكاتير اليوم السابع الأحد، 06 يوليو 2025 03:44 م
تحركات الزمالك تصطدم برغبة بيراميدز.. وجلسة تفاوضية لحسم الأمور الأحد، 06 يوليو 2025 03:30 م
كل ما تريد معرفته على تطورات رحيل وسام أبو علي من الأهلي الأحد، 06 يوليو 2025 03:20 م
تفاصيل صرف 38 مليون جنيه لأسر ضحايا حادث الطريق الإقليمى.. فيديو الأحد، 06 يوليو 2025 03:11 م
"فيفا" يخفض أسعار تذاكر تشيلسي بـ13 دولار.. وموقعة الريال وباريس بـ200 دولار الأحد، 06 يوليو 2025 03:11 م
بعد أحمد شريف.. الزمالك يكثف مفاوضاته لضم عمرو ناصر من فاركو الأحد، 06 يوليو 2025 02:45 م
ريال مدريد يتصدر سباق أرباح كأس العالم للأندية.. والهلال العاشر الأحد، 06 يوليو 2025 02:30 م
جنايات سوهاج تقضى بإعدام طالب جامعى قتل طفلا انتقاما من أسرته الأحد، 06 يوليو 2025 02:15 م
