طريقة عمل مربى البلح
كتبت سارة درويش
السبت، 13 مايو 2017 07:00 م
تتمتع مربى البلح بمميزات عدة وقيمة غذائية كبيرة تستمدها من البلح الذى يعد واحدًا من أفضل مصادر الألياف المساعدة على الهضم كما أنه يحتوى على العديد من الفيتامينات الضرورية للجسم، ويساعد على تقوية الأعصاب وترطيب الأمعاء، كما يحتوى على نسبة عالية من البوتاسيوم. ويمكن تحضير مربى البلح الشهية فى المنزل بأكثر من نوع من أنواع البلح وأكثر من طريقة لتضمنى نظافتها وسلامتها كونها مصنوعة منزليًا.
طريقة عمل مربى البلح الأسود
.jpg "مربى البلح الأسود")
مربى البلح الأسود
المكونات
2 كيلو بلح أسود
كيلو سكر
عصير ليمونة
قرنفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- نغسل البلح جيدًا ونفرزه بحيث لا يكون هناك أى ثمرة بلح تالفة
- ننزع قشر البلح وبذره
- نضيف البلح مع السكر وعصير ليمون وعودين أو ثلاثة من القرنفل
- نضع المكونات فى الثلاجة لمدة يوم كامل
- نضع المكونات على نار هادئة
- نقلبها بطريقة خفيفة حتى لا يصبح البلح مهروسًا
- نتركها على النار لوقت طويل ثم نعبئها فى إناء جاف ونقدمه
طريقة عمل مربى التمر
.jpg "مربى التمر")
مربى التمر
المكونات:
كيلو ونصف تمر
كيلو سكر
كوب لوز
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
- ننظف التمر ونغسله ثم نضعه فى كمية من الماء كافية لتغطيته
- نضعه على النار ونتركه نصف ساعة حتى يسلق
- نخرج البلح من ماء السلق ونضعه فى ماء بارد
- ننزع منه النواة ونضع بدلاً منها حبة لوز
- نعيد التمر مرة أخرى على النار ونسلقه بـ 3 أكواب ماء مع إضافة السكر ونقلبه حتى يذوب بشكل كامل
- نضيف الليمون ونقلبه ونزيل الريم عن السطح
- نترك المزيج حتى يصبح سميكًا ونزيل الريم باستمرار
- نعبئ الخليط فى برطامانات معقمة مغلقة بإحكام
طريقة عمل مربى البلح الأصفر
.jpg "طريقة عمل مربى البلح (4)")
مربى البلح الأصفر
المكونات
كيلو بلح زغلول
كيلو سكر
لوز للحشو
ملعقة قرفة
عصير ليمونة
طريقة التحضير:
- نقشر البلح ثم نسلقه على النار لمدة ساعة كاملة
.jpg "سلق البلح")
سلق البلح
- نرفعه من على النار ونزيل النوى بعصا خشبية مدببة ونضع مكانه اللوز
- نضيف السكر إلى كوبين من ماء سلق البلح
- نضع القرفة فى قطعة من الشاش ثم نربطها ونضعها فى مزيج السكر والماء مربوطة
- نترك المكونات تغلى ثم نضيف إليها عصير الليمون ثم البلح المحشو
- نواصل الطهى على نار خفيفة ربع ساعة حتى يصبح لونه أحمر
- نرفعه من على النار ونزيل قطعة الشاش بالقرفة ثم نبدأ التعبئة
طريقة عمل مربى الفراولة الأربعاء، 10 مايو 2017 07:00 م
طريقة عمل مربى التين الجمعة، 03 مارس 2017 02:00 م
Trending Plus
موعد مباراة بيراميدز وصن داونز المرتقبة فى نهائى دوري أبطال أفريقيا الثلاثاء، 20 مايو 2025 02:30 ص
حالة الطقس المتوقعة اليوم الثلاثاء 20 مايو 2025 فى مصر الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:00 ص
النادي الإسماعيلى: إلغاء الهبوط طوق نجاة.. و15 ناديًا وافقوا بالإجماع الإثنين، 19 مايو 2025 10:38 م
قوات الاحتلال تحرق مولدات الكهرباء داخل المستشفى الإندونيسى بقطاع غزة الإثنين، 19 مايو 2025 10:00 م
الأهلى يفاوض زد لشراء مصطفى العش بشكل نهائى الإثنين، 19 مايو 2025 08:18 م
الجميع بخير.. رعاية طبية متواصلة لحجاجنا في الأراضي المقدسة الإثنين، 19 مايو 2025 08:12 م
رسميًا.. المجلس الأعلى للإعلام يتلقى شكوى الزمالك ضد إعلان "اتصالات" الإثنين، 19 مايو 2025 07:09 م
جيش الاحتلال يعلن إدخال 5 شاحنات تحمل مساعدات إنسانية إلى غزة الإثنين، 19 مايو 2025 07:33 م
بصحبة زوجته والقط.. أول صورة لجو بايدن بعد إعلان إصابته بالسرطان الإثنين، 19 مايو 2025 07:22 م
القوات المسلحة: سقوط طائرة تدريب أثناء تنفيذ أحد الأنشطة التدريبية الإثنين، 19 مايو 2025 06:24 م
وزير الصحة يتسلم شهادة قضاء مصر على انتقال جميع طفليات الملاريا البشرية الإثنين، 19 مايو 2025 04:14 م
ملف تجديد عبد الله السعيد للزمالك يدخل النفق المظلم الإثنين، 19 مايو 2025 05:00 م
ملخص وأهداف مباراة برايتون ضد ليفربول 3-2 بمشاركة صلاح فى الدورى الإنجليزى الثلاثاء، 20 مايو 2025 01:30 ص
سلطات الاحتلال تطلق سراح 10 معتقلين من قطاع غزة الثلاثاء، 20 مايو 2025 01:00 ص
مانشستر سيتي يتراجع عن صفقة فيرتز بسبب التكاليف الباهظة الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:30 ص
الأحزاب السياسية وثقافة السلام الثلاثاء، 20 مايو 2025 07:00 ص
موسم كارثي يطارد إنتر ميامى قبل مواجهة الأهلي فى كأس العالم للأندية الثلاثاء، 20 مايو 2025 06:00 ص
تطبيق جديد مدعوم بالذكاء الاصطناعي يكشف إذا كنت مصابًا بفقر الدم من تصوير أظافرك الثلاثاء، 20 مايو 2025 06:00 ص
فعاليات مهرجان الوثبة الختامى لسباقات الهجن فى الإمارات الثلاثاء، 20 مايو 2025 06:00 ص
البرلمان الأوروبى يتفق على منح الحكومة المصرية 4 مليارات يورو
جلسة حاسمة مع عبد الله السعيد فى الزمالك بعد أزمة التجديد
الثانوية العامة 2025.. الامتحانات تعقد ورقيا واستبعاد أى وسيلة إلكترونية
الأهلى يواجه فاب الكاميرونى فى ربع نهائى الكؤوس الأفريقية لسيدات كرة اليد
"تيك توكر" شهيرة تتهم صانع محتوى بالاعتداء عليها فى الطالبية
موعد مباراة بيراميدز وصن داونز المرتقبة فى نهائى دوري أبطال أفريقيا
قرارات النيابة فى واقعة سرقة فيلا نوال الدجوى.. تعرف عليها
أخبار الرياضة المصرية الإثنين 19 - 5 -2025
برايتون يهزم ليفربول 3-2 بمشاركة محمد صلاح فى الدورى الإنجليزى.. فيديو
"استعادة منطقة العطرون".. تفاصيل انتصارات الجيش السودانى فى شمال دارفور
برايتون ضد ليفربول.. هارفى إليوت يفتتح أهداف اللقاء فى الدقيقة 9
مهرجان كان السينمائى يمنح دينزل واشنطن السعفة الذهبية الفخرية.. صور
فرص عمل للصيادلة بمرتبات تصل لـ9400 جنيه.. تفاصيل
ريال مدريد يحدد سعر بيع رودريجو بـ132 مليون دولار وسط اهتمام إنجليزي متزايد
نجوم يبحثون عن المجد في مونديال الأندية بعد موسم كارثي الثلاثاء، 20 مايو 2025 08:00 ص
نهاية الرحلة.. الأهلي يوجه الشكر إلى علي معلول نهاية الموسم الثلاثاء، 20 مايو 2025 08:00 ص
8 أندية تتربع على عرش الأكثر تتويجا بالدوري في أوروبا الثلاثاء، 20 مايو 2025 07:00 ص
موسم كارثي يطارد إنتر ميامى قبل مواجهة الأهلي فى كأس العالم للأندية الثلاثاء، 20 مايو 2025 06:00 ص
تعرف على مواعيد القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الثلاثاء الثلاثاء، 20 مايو 2025 06:00 ص
موعد مباراة الأهلي أمام فاركو فى الدوري المصري والقناة الناقلة الثلاثاء، 20 مايو 2025 05:30 ص
مانشستر سيتي يسعى للتغلب على أحزانه في مواجهة بورنموث اليوم الثلاثاء، 20 مايو 2025 05:00 ص
مواعيد القطارات على خط القاهرة أسوان والعكس اليوم الثلاثاء 20- 5- 2025 الثلاثاء، 20 مايو 2025 05:00 ص
القناة الناقلة لمباراة الزمالك وبيراميدز فى نهائى كأس مصر 2025 الثلاثاء، 20 مايو 2025 04:30 ص
موعد مباراة الزمالك وبتروجت فى الدورى المصرى والقناة الناقلة الثلاثاء، 20 مايو 2025 03:30 ص
هل بدأ الغرور يتسلل إلى لامين يامال بعد موسم تاريخي؟ الثلاثاء، 20 مايو 2025 03:00 ص
