طريقة عمل المكرونة بالفراخ والبروكلى

المكرونة من أهم الأطباق التى يفضلها المصريين على مائدتهم، فهى سريعة الإعداد ويحبها الكبار والصغار وتصلح فى وجبات الغداء والعشاء، ويمكنك إعدادها بطرق مختلفة بدلاً من الطرق التقليدية التى تمل من عائلتك، فيمكنك تقدييمها بشرائح الفراخ وقطع البروكلى والفلفل الملون، لتفتح شهية أسرتك على الطعام وتجعل طاولتك ذات شكل جمالى فاتح الشهية.

المكرونة بالفراخ والبروكلى

المكونات

كيس مكرونة اسباجتى

دجاج مقطع قطع صغيرة

كوب بروكلى

فلفل ملون

ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور

ربع كوب مرق الدجاج

2 ملعقة كبيرة صلصلة الصويا

ملعقة صغيرة نشا

3 ملاعق زيت السمسم

ملعقة ثوم صغيرة

مكرونة بالفراخ والبروكلى

طريقة العمل

1-  فى وعاء ضيفى ربع كوب مرق الدجاج مع صلصة الصويا وملعقة صلصلة عادية وملعقة نشا وقلبى جيداً

2-  قومى بسلق المكرونة على النار

3-  فى مقلاة، قومى بوضع شرائح الدجاج الصغيرة فى الزيت حتى تنضج

4-  وفى نفس المقلاة، ضعى البروكلى والفلفل الأحمر مع ملعقة ثوم وقلبى جيداً

5-  ضيفى شرائح الدجاج ثم المكرونة على الخليط وقلبيه

6-  ضيفى الصوص الذى أعدتيه مسبقاً على الخليط.

المكرونة بالفراخ والبروكلى

فوائد البروكلى

فهو له فوائد عديدة للجسم أهمها أنه مفيد فى حالات التهاب المفاصل ومنع هشاشة العظام، كما أنه يعمل على قتل الخلايا الجذعية السرطانية، كما أنه يحمى الرجال من سرطان البروستاتا فى حالة الاستمرار على تناوله، ويحسن من أداء الجهاز المناعى وكذلك يساعد على خفض نسبة الكوليسترول فى الدم.