طريقة عمل التمر الهندى

تمر هندى
تمر هندى
كتبت سارة درويش
لا تكتمل المائدة الرمضانية أبدًا من دون مشروب التمر الهندى الذى يمكن تحضيره فى أى وقت فى السنة ولكنه يكتسب مذاقًا وطابعًا خاصًا فى شهر رمضان.
 

فوائد مشروب التمر الهندى 

ويتميز التمر الهندى بمذاق لاذع محبب فضلاً عن قيمته الغذائية الكبيرة حيث يعد من المشروبات الغنية بالأحماض والأملاح المعدنية مثل الفوسفور والمغنسيوم والحديد والمنجنيز والكالسيوم والصوديوم.
 
ويحتوى التمر الهندى أيضًا على فيتامين B3 مع العديد من المضادات الحيوية التى تجعلها قادرًا على قتل الكثير من أنواع البكتيريا.
تمر هندى
تمر هندى
كل هذه الفوائد والقيمة الغذائية الكبيرة للتمر الهندى جعلته يستخدم منذ فجر التاريخ فى الوصفات العلاجية، ويقال إن الفراعنة هم أول من أدخلوا زراعة التمر الهندى إلى مناطق البحر الأبيض المتوسط وكانوا يستخدمونه فى وصفات علاجية لقتل ديدان البطن.
 
ونظرًا لأنه فى شهر رمضان تمتد طوابير الزبائن أمام محلات بيع العصير وخاصة التمر الهندى تعرفى على طريقة عمل التمر الهندى فى المنزل لتضمنى أيضًا نظافته وأن يمنحك الفائدة المرجوة.
 

طريقة عمل التمر الهندى فى المنزل بجودة تنافس المحلات

تمر هندى
تمر هندى
المكونات 
كوب تمر هندى مقشر ومقطع 
8 أكواب ماء 
ملعقة ماء ورد
سكر حسب الرغبة
 

طريقة التحضير:

- فى إناء عميق نضع الماء والتمر الهندى ونحرص أن يغطى الماء التمر الهندى بشكل كامل 
- نتركهما على النار حتى يغلى الاثنان معًا 
- بعد الغليان نتركهما حتى يبردا تمامًا ثم ندخل المشروب الثلاجة 3 ساعات على الأقل
- نصفيه بالمنخل أو قطعة من الشاش حتى نتخلص من الأعواد والشوائب 
- نضيف إليه ماء الورد مع تحليته بالسكر حسب الرغبة
 
 

طريقة عمل التمر الهندى بالعسل 

تمر هندى
تمر هندى
المكونات
2 كوب تمر هندى 
6 أكواب ماء
2 ملعقة كبيرة سكر 
2 ملعقة كبيرة عسل 
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
 

طريقة التحضير 

- فى إناء على النار نغلى الماء ثم نضع فيه التمر الهندى 
- نضيف عصير الليمون ثم السكر والعسل ونقلب المكونات جيدًا على نار متوسطة
- نرفع الخليط عن النار ونتركه ليلة كاملة 
- فى اليوم التالى نصفى التمر الهندى بالطريقة الموضحة سابقًا ثم نصبه فى إناء ونضعه فى الثلاجة
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

بتوقيع بانزا وألفينا.. الزمالك يتجاوز مودرن بثنائية مثيرة (فيديو)

تنفيذ الإعدام بحق المتهم الرئيسى فى جريمة اغتصاب سيدة أمام زوجها بالإسماعيلية

ألفينا وشيكو بانزا يقودان الزمالك للفوز على مودرن سبورت بثنائية.. فيديو

تعرف على مواعيد مواجهات منتخب الناشئين في كأس الخليج

تغيير جذري في خط دفاع الأهلي في مباراة غزل المحلة بالدوري


13 عرضًا عربيًا فى الدورة الـ32 لمهرجان القاهرة الدولى للمسرح التجريبى

الطفلة حنين القصاص.. ضمور بالمخ يهدد حياتها مع استمرار الحرب فى غزة

عمر مرموش يُفاجئ الجميع بأصعب مدافع واجهه فى الدورى الإنجليزى

دونجا وآدم كايد على مقاعد بدلاء الزمالك أمام مودرن سبورت

ولى العهد السعودى يثمن الدور المحورى لمصر فى ترسيخ الأمن على المستوى الإقليمى


النيابة العامة تكشف حقيقة رقص فتاة على منصة القضاء ونقيب الممثلين يعتذر

آخر فرصة للتقديم على وظائف فى الأردن برواتب تصل إلى 24 ألف جنيه

الداخلية تكشف حقيقة تشاجر شخص بدون ملابس فى القاهرة

وزير الخارجية: نرفض الإجراءات الأحادية المخالفة للقانون فى حوض النيل الشرقى

مفوض الأونروا: المجاعة فى غزة متعمدة والغذاء يستخدم كسلاح حرب

أمن البعثة المصرية لدى الأمم المتحدة فى نيويورك يتصدى لمحاولة اقتحام من مخربين

أحمد سعد يتألق في مهرجان الشواطئ بالمغرب.. والجمهور يحتفل بعيد ميلاده

النجمة نادية الجندي فى إطلالة صيفية مبهجة.. صور

موعد مباراة الأهلي وغزل المحلة فى الدوري المصري والقناة الناقلة

وفاة فرانك كابريو.. سر الشعبية الجارفة للقاضى "الأكثر لطفاً فى العالم"

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى