بالفيديو والصور.. أشهر صانع كنافة ببنى سويف: "أهم شىء الصنعة والنفس الحلو"

أيمن أشهر صانع كنافة بلدى فى بنى سويف
أيمن أشهر صانع كنافة بلدى فى بنى سويف
بنى سويف - هانى فتحى

"كنافتى طول السنة"، مش مرتبطة بموسم معين، الصنعة والنفس الحلو كان السبب فى طلب الزبائن أن أستمر فى صناعة الكنافة طوال العام"، والكنافة البلدى ستظل أحد أشهر مميزات شهر رمضان الكريم ولن تندثر على الرغم من غزو السوق بالكنافة الشعر.

 

هكذا تحدث "أيمن محمد" أحد صانعى الكنافة البلدى بقرية تزمنت الشرقية التابعة لمحافظة بنى سويف قائلا: "بشتغل فى الكنافة البلدى منذ صغرى وهى مهنتى الوحيدة، حيث أعمل فى مجال تصنيع الكنافة البلدى طوال العام وليس فى الشهر الكريم فقط، مشيراً إلى أنه فى الشهور الأخرى يقوم بعمل الكنافة أيام السبت والثلاثاء حيث السوق الرئيسى للقرية.

 

وأضاف "أيمن" فى تصريحات خاصة لـ"اليوم السابع"، أن الكنافة فى رمضان لها شكل تانى، قائلا: "الإقبال كبير والناس بتحجز الكنافة قبلها بيوم، لأن الكنافة الخاصة بى بتحدى بيها كل صانعى الكنافة.. النفس الحلو، الصنعة الجيدة، تهدئة النار يساويان كنافة جيدة"، مشيراً إلى أنها مهنة تتطلب الصبر والوقوف بالساعات على الأقدام وتحمل درجات الحرارة العالية خاصة ونحن فى فصل الصيف ويغلب عليها طابع الفن لمن يمارسها.

 

أيمن أشهر صانع كنافة بلدى
أيمن أشهر صانع كنافة بلدى

 

أيمن صانع الكنافة
أيمن صانع الكنافة

 

أفران الكنافة البلدى
أفران الكنافة البلدى

 

أفران الكنافة البلدى
أفران الكنافة البلدى

 

صناع الكنافة البلدى
صناع الكنافة البلدى

 

أفران الكنافة البلدى
أفران الكنافة البلدى

 

الكنافة البلدى
الكنافة البلدى

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

مها الصغير: أنا غلطت فى حق الفنانة ليزا.. أنا آسفة وزعلانة من نفسى

الأهلى يتسلم الاستغناء الخاص بياسين مرعي من فاركو

الذكرى الثامنة لمعركة البرث.. شهادة دم تؤكد جرائم الإخوان ومعركة الدولة ضد الإرهاب.. مصر دخلت حربًا حقيقية ضد إرث دموي زرعته الجماعة في سيناء بعد 3 يوليو.. وكلمات الشهيد الحي أحمد منسي تحولت لأيقونة وطنية

المرور في الجمهورية الجديدة.. خدمات ذكية وبنية تحتية حديثة تضع المواطن أولًا.. وحدات إلكترونية ومنافذ جديدة لخدمة أسرع وأسهل.. الشباك الواحد يحدث نقلة نوعية.. والتكنولوجيا في خدمة المواطنين وسلامة الطريق

مغني الراب 4xtra يفقد إصبعين من يده في حادث مروع للألعاب النارية بعد مزاحه بها


الرئيس السيسى يناقش مع نظيره الصومالى مشاركة مصر العسكرية والشرطية فى بعثة الاتحاد الأفريقى لدعم واستقرار الصومال.. ويؤكد التوافق بين البلدين على استمرار تكثيف التعاون لضمان استقرار القرن الأفريقى والبحر الأحمر

الزمالك يتسلم استغناء عمرو ناصر خلال ساعات

ريبيرو يخطر الأهلى برفض رحيل 7 نجوم بسبب أزمة وسام أبو علي

تواصل اجتماعات التهدئة بين حماس وإسرائيل وسط أجواء إيجابية.. واشنطن وتل أبيب تحسمان اليوم مصير الحرب على قطاع غزة.. الهيئة العليا لشؤون العشائر الفلسطينية تدعو لتشكيل لجنة مصالحة مجتمعية لمعالجة آثار العدوان

الداخلية تكشف تفاصيل ضبط سائق يسير عكس الاتجاه بالقاهرة حاول التعدى على مواطن


الحبس 14 سنة لمتهمة بانتحال صفة طبيبة وإجراء عمليات تجميل بمصر الجديدة

الدولي للاسكواش يعلن قائمة أفضل 16 لاعبا ولاعبة فى بطولة العالم للناشئين

وزير الخارجية: قضية مياه النيل هى قضية وجودية بالنسبة لمصر

وزير التعليم: نظام الثانوية العامة الحالى قاس على الطلاب والأسر

وزير التعليم: "لو عايز تبقى مهندس وماجبتش مجموع البكالوريا هتديك الفرصة"

اعرف التحويلات المرورية بعد غلق جزء من الطريق الإقليمى لرفع كفاءته

تنسيق الجامعات 2025.. محظورات على طلاب الثانوية تؤدى لإلغاء اختبارات القدرات

نزوح عشرات الآلاف من السودانيين نحو مدينة الأبيض هربا من "الدعم السريع"

غادة عادل بعد خضوعها لعملية شد وجه.. ماذا تغير فى شكلها قبل وبعد؟

مدبولى بقمة بريكس: يجب تعزيز التعاون لتمكين التسويات المالية بالعملات المحلية

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى