3 وصفات لسلطة الفتوش أكلة حلوة على السحور
كتبت سارة درويش
السبت، 10 يونيو 2017 11:30 م
مزيج رائع من قطع الخبز المحمصة أو المقلية مع خضروات السلطة ولمسة لاذعة من عصير الليمون تكون معًا الخليط الشهى لطبق سلطة الفتوش الشهير.
هذا الطبق المميز يعد واحدًا من أشهر أنواع السلطات فى بلاد الشام، وينسب بشكل خاص للمطبخ اللبنانى. وهو من الأطباق المفيدة جدًا للصحة حيث تحتوى على الكثير من الخضر كالخس والطماطم والبصل والخيار والنعناع والبقدونس وعصير الليمون بالإضافة إلى زيت الزيتون والخل والخبز ودبس الرمان.
ويمكنك أن تحضرى الفتوش فى المنزل بأكثر من طريقة ونكهة مختلفة فتعرفى عليهم:
طريقة عمل سلطة الفتوش العادية
المكونات
.JPG "المكونات الأساسية لطبق الفتوش")
المكونات الأساسية لطبق الفتوش
3 حبات طماطم
4 حبات خيار
حزمة بقدونس
ليمونة مقطعة شرائح للتزيين
عصير ليمونة
نصف ملعقة صغيرة سماق (اختياري)
خبز شامى مقلى أو محمص مقطع أجزاء صغيرة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
ملعقة صغيرة نعناع
بصلة خضراء
جرجير (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
سلطة الفتوش
- نقطع الطماطم والخيار إلى مربعات
- نفرم البقدونس ناعمًا
- نقطع البصل الأخضر والجرجير
- نخلط المقادير مع بعضها ثم نضيف النعناع والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون
- نجهز الخبز المقلى بالزيت ثم نصفيه من الزيت وقبل التقديم نضيف الخبز إلى السلطة كى يحتفظ بقرمشته
- نزينها بشرائح الليمون ويمكن تزيينها بالزيتون
طريقة عمل الفتوش بالباذنجان
.jpg "الفتوش بالباذنجان")
الفتوش بالباذنجان
المكونات
4 حبات خيار مقطعة
4 حبات طماطم مقطعة
ضمة بقدونس مفروم ناعم
ضمة نعناع مفرومة ناعمة
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
نصف كوب بصل أخضر مقطع
ملعقة كبيرة سماق
كوب باذنجان مقشر ومقطع مكعبات ومقلى
كوب خبز محمص ومقطع
2 ملعقة دبس رمان
ربع كوب عصير ليمون
رشة ملح
رشة فلفل أسود
ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
.jpg "الفتوش")
الفتوش
- فى إناء عميق نخلط دبس الرمان والسماق والليمون وزيت الزيتون مع البصل لتتبيله
- بعدا نضيف الخضروات المقطعة والباذنجان والخبز المقلى ونتبلهم بالملح والفلفل الأسود
- نخلطهم جيدًا قبل وضع الفتوش فى طبق التقديم وتزيينه بالخبز المحمص
طريقة عمل الفتوش بالثوم
.jpeg "سلطة الفتوش")
سلطة الفتوش
المكونات
3 حبات خيار
طماطم حسب الرغبة
خس
بصلة متوسطة
نعناع أخضر مفروم ناعم
حزمة بقدونس مفروم
حبة فلفل حلوة حمراء
2 فص ثوم مفروم ناعم
4 ملاعق زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة دبس الرمان
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رغيف خبز سورى محمص ومقطع قطع صغيرة
طريقة التحضير:
.jpg "سلطة الفتوش")
سلطة الفتوش
- نقطع الخضروات قطع صغيرة ونحضر إناء كبير نخلط به جميع الخضروات
- بعدها نضع الزيت ونقلب الخليط ثم نضيف الخبز ونقلبه وبعدها دبس الرمان والملح والفلف ونقلبهم جيدًا ونزينهم بشرائح الليمون
لو بتحبى الـ "فاست فود" كملى الأكلة بصلصة البقدونسية وسلطة الجرجير بالبصل الجمعة، 09 يونيو 2017 09:00 م
طريقة عمل سلطة التفاح بالتويكس الخميس، 08 يونيو 2017 07:00 م
طريقة عمل سلطة الباذنجان الثلاثاء، 04 أبريل 2017 07:00 م
Trending Plus
تاريخ مواجهات بيراميدز أمام أندية جنوب أفريقيا قبل لقاء صن داونز اليوم السبت، 24 مايو 2025 02:45 م
رئيس الوزراء يسلم وحدات “سكن لكل المصريين” بمدينة 6 أكتوبر الجديدة السبت، 24 مايو 2025 02:39 م
تعرف على مستقبل كهربا فى الدوري الليبي وحقيقة عودته للأهلي السبت، 24 مايو 2025 02:36 م
محمد صلاح ينضم لقائمة استثنائية بعد تتويجه بجائزة أفضل لاعب فى البريميرليج السبت، 24 مايو 2025 02:12 م
مراجعة مادة الفيزياء لطلاب الثانوية العامة × سؤال وجواب السبت، 24 مايو 2025 01:45 م
.jpg "تقرير الطب الشرعى يكشف مفاجأة فى واقعة تعدى جد على حفيده بشبرا الخيمة")
تقرير الطب الشرعى يكشف مفاجأة فى واقعة تعدى جد على حفيده بشبرا الخيمة السبت، 24 مايو 2025 01:45 م
شاهد.. أفضل لحظات محمد صلاح بعد تتويجه بجائزة أفضل لاعب بالدوري الإنجليزي السبت، 24 مايو 2025 01:56 م
النص الكامل لتعديل قانون مجلس الشيوخ بعد الموافقة عليه السبت، 24 مايو 2025 01:38 م
دراسة:الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والبقول تحمي من الشيخوخة وتطيل العمر السبت، 24 مايو 2025 01:37 م
موعد مباراة بيراميدز وصن داونز فى نهائى دورى أبطال أفريقيا السبت، 24 مايو 2025 01:32 م
رسمياً.. محمد صلاح يتوج بجائزة أفضل لاعب في الدوري الإنجليزي 2025 السبت، 24 مايو 2025 01:24 م
الذهب في مصر يرتفع بـ 3.85% بمقدار 175 جنيهًا خلال أسبوع السبت، 24 مايو 2025 01:00 م
ريفيرو يتفق مع الأهلي على مساعديه ويرفض مدرب حراس مصرياً أو بقاء يانكون السبت، 24 مايو 2025 01:00 م
"القومى للبحوث" يكشف عن طرق الوقاية من التسلخات والدمامل خلال الحج
لطفى لبيب لـ اليوم السابع: صحتي زي الفل وراضٍ بكل شيء
ماييلي وإبراهيم عادل يقودان هجوم بيراميدز أمام صن داونز بنهائى أفريقيا
عن احتمالية حدوث زلزال عنيف فى مصر.. مسئول بمعهد البحوث الفلكية يوضح
لاعبو بيراميدز يعاينون ملعب لوفتس فيرسفيلد قبل مواجهة صن داونز
رئيس الوزراء يسلم وحدات “سكن لكل المصريين” بمدينة 6 أكتوبر الجديدة
تعرف على مستقبل كهربا فى الدوري الليبي وحقيقة عودته للأهلي
الأهلي يترقب الحصول على 70 مليون جنيه من فيفا خلال أيام
صلاح يحتفل بجائزة الأفضل فى الدوري الإنجليزي على طريقته الخاصة
العظمى بالقاهرة تصل لـ39 درجة.. تحذير عاجل من الأرصاد بسبب طقس الأيام المقبلة
تقرير الطب الشرعى يكشف مفاجأة فى واقعة تعدى جد على حفيده بشبرا الخيمة
رسمياً.. محمد صلاح يتوج بجائزة أفضل لاعب في الدوري الإنجليزي 2025
ريفيرو يتفق مع الأهلي على مساعديه ويرفض مدرب حراس مصرياً أو بقاء يانكون
10 أسئلة متوقعة فى الجبر لطلاب الثانوية استعدادا لامتحانات نهاية العام
عماد النحاس يجتمع مع ثنائى الأهلى قبل مواجهة فاركو الحاسمة بالدوري
التشكيل المتوقع لمباراة الريال ضد ريال سوسيداد في الدوري الإسباني
ريفيرو يرفض ضم صفقة أجنبية للأهلي في الوسط أو الدفاع ويفضل الهجوم
هزة أرضية بقوة 3 ريختر فى جزيرة كريت
رحلة بلا عودة.. تفاصيل اللحظات الأخيرة لغطاسى ميناء السخنة فى السويس
غرامة 3 ملايين جنيه عقوبة تنفيذ رحلات حج مخالفة للأحكام والضوابط
أرقام الزمالك فى الدوري قبل مواجهة بتروجت الليلة السبت، 24 مايو 2025 03:27 م
آخر ظهور لسلطان القراء الشيخ سيد سعيد خلال فترة مرضه.. شاهد ماذا قال "فيديو" السبت، 24 مايو 2025 03:25 م
وصول كأس دوري أبطال أفريقيا لاستاد لوفتس فيرسفيلد قبل لقاء صن داونز وبيراميدز السبت، 24 مايو 2025 03:11 م
صن داونز بالقوة الضاربة أمام بيراميدز فى نهائي دوري أبطال أفريقيا السبت، 24 مايو 2025 03:10 م
الملك يغرد وحيدا.. ليفربول يحتفي بـ محمد صلاح بعد فوزه بجائزة لاعب الموسم السبت، 24 مايو 2025 02:58 م
ماييلي وإبراهيم عادل يقودان هجوم بيراميدز أمام صن داونز بنهائى أفريقيا السبت، 24 مايو 2025 02:57 م
تاريخ مواجهات بيراميدز أمام أندية جنوب أفريقيا قبل لقاء صن داونز اليوم السبت، 24 مايو 2025 02:45 م
لاعبو بيراميدز يعاينون ملعب لوفتس فيرسفيلد قبل مواجهة صن داونز السبت، 24 مايو 2025 02:42 م
بيراميدز يصل ملعب لوفتس فيرسفيلد لمواجهة صن داونز فى نهائي أبطال أفريقيا السبت، 24 مايو 2025 02:32 م
عمر الأيوبى يكتب: بيراميدز على أبواب التاريخ السبت، 24 مايو 2025 02:30 م
