طريقة عمل كاسات الكنافة
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
الثلاثاء، 13 يونيو 2017 07:00 م
تعد الكنافة واحدة من أكثر الحلويات الرمضانية شعبية وأصبح صناع الحلويات وربات البيوت يتفننوا فى تحضيرها بطرق مختلفة ومبتكرة ويقدمونها بنكهات متعددة.
ومن أفضل الطرق لتحضير الكنافة وتقديمها تأتى الكنافة الكاسات التى تلائم جدًا وجود ضيوف فى بيتك حيث تسمح لكِ بتقديم الكنافة بطريقة غير تقليدية وفاخرة. ويتم تحضير كاسات الكنافة بأكثر من طريقة مختلفة بين كاسات الكنافة بالمانجو وكاسات الكنافة بالكريمة.
طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطة
.jpg "كاسات الكنافة بالقشطة")
كاسات الكنافة بالقشطة
المكونات
نصف كيلو كنافة
50 جرام زبدة أو سمنة
مكونات الحشوة:
2 كوب لبن طازج
نصف كوب دقيق ذرة
نصف كوب سكر
ملعقة ماء ورد
كوب قشطة
فستق حلبى للتزيين
طريقة التحضير:
- فى إناء عميق نذيب الزبدة أو السمنة على نار متوسطة
- نضيف خيوط الكنافة إلى الزبدة أو السمنة ونقلبها جيدًا باستمرار
- حين تتحمر خيوط الكنافة ويصبح لونها ذهبيًا نرفعها عن النار
- فى إناء آخر عميق نضع الحليب على نار متوسطة حتى يسخن
- نضيف إليه ماء الورد والسكر ونقلبهم باستمرار حتى يذوب السكر
- نضيف النشا للحليب الساخن قبل الغليان مع التقليب المستمر حتى يصبح كثيف القوام
- نرفع الحليب عن الحرارة مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه سميك
- نضيف القشطة للحليب ونقلبها حتى تذوب فيه تماما
- فى كؤوس التقديم نضع طبقة سميكة من الكنافة المحمرة ثم خليط الحليب والقشطة
.png "كاسات الكنافة بالكريمة")
كاسات الكنافة بالكريمة
- نضيف رشة خفيفة من الفستق المطحون ثم نضع طبقة أخرى من الكنافة وهكذا حتى يمتلئ الكأس ونحرص أن تكون الطبقة النهائية من الكنافة المحمرة
طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو
.jpg "كاسات الكنافة بالمانجو والكريمة")
كاسات الكنافة بالمانجو والكريمة
المكونات
نصف كيلو كنافة
كيلو مانجو
نصف كوب سكر عادى
1/8 كيلو كريم شانتيه بودرة
كوب ونصف عصير مانجو طازج أو معلب (خفيف القوام)
كوب سمن
كوب ونصف شربات دافئ
طريقة التحضير:
- قشرى المانجو وقطعيها إلى قطع متوسطة ورشى عليها نصف كوب سكر
- اتركيها نصف ساعة على الأقل بينما تقومى بإعداد الكنافة
- قطعى الكنافة إلى قطع صغيرة جدًا بمقص مطبخ نظيف
- ضعى إناء عميق على النار يكفى للكنافة وشوحيها على النار بالسمن حتى تتحمر تمامًا
- حمرى الكنافة جيدًا ثم صبى عليها مقدار الشربات الدافئ بالتدريج حتى يمتزجا تمامما
- امزجى الكريم شانتيه البودرة مع عصير المانجو المخفف واضربيهما بالمضرب الكهربائى حتى يصبح قوام الكريم شانتيه مناسبًا
- أحضرى الكاسات وصبى فيها المكونات بهذا الترتيب: طبقة مانجو مقطعة وطبقة كنافة محمرة وطبقة كريم شانتيه وهكذا
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
طريقة عمل الكنافة بالجبنة الموتزاريلا الثلاثاء، 06 يونيو 2017 07:00 م
طريقة عمل الكنافة بالقشطة .. بالصور والخطوات الأحد، 04 يونيو 2017 07:00 م
طريقة عمل الكنافة بالكريمة الإثنين، 15 مايو 2017 02:00 م
Trending Plus
برشلونة يشيد بموهبة حمزة عبد الكريم: نجم واعد للمستقبل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:52 م
الخريطة الكاملة لشوارع محافظة الجيزة بعد تطبيق الزيادة بقانون الإيجار القديم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:05 م
ناصر منسى يفاضل بين المحلة والبنك الأهلى للرحيل عن الزمالك الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 11:45 ص
التضامن تفتح باب التقديم لإشراف حج الجمعيات الأهلية موسم 1447هـ - 2026م الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:50 ص
الذهب فى مصر يسجل أداءً إيجابيًا مع بداية جلسة اليوم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 07:00 ص
سعر جرام الذهب اليوم الثلاثاء مع تطورات البورصة العالمية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:00 ص
منتخب المغرب يواصل كتابة التاريخ بإنجازات استثنائية خلال العقد الأخير الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
الأهلى يوافق على عرض إشتوريل برايا البرتغالى لضم محمد هيثم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:20 ص
أسعار الذهب خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر 2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:00 ص
موعد مباراة المغرب والأردن في نهائي كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:37 م
تعرف على موعد استطلاع دار الإفتاء هلال شهر رجب لعام 1447 هجريا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:23 م
تشغيل قطارى 1117 و 1116 كخدمة جديدة بين القاهرة وطنطا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:19 م
اصطدام قطار بسيارة نقل على خط مطروح بدون إصابات وخروج عربة عن القضبان الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:54 م
الأرصاد تتوقع فرص سقوط أمطار على القاهرة الكبرى وتحذر من سيول بهذه المناطق الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:25 م
تعطيل الدراسة غدًا بشمال سيناء لسوء الأحوال الجوية الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:43 م
الأردن يفوز على السعودية ويواجه المغرب فى نهائى كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:34 م
كيف تنضم لمنظومة التأمين الصحى الشامل؟.. هيئة الرعاية الصحية تجيب الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:30 م
أرمينيا تتهم الاتحاد الأوروبي بالتدخل في شؤونها الداخلية
هل يشترط امتلاك توكتوك للتقديم فى منظومة الإحلال والحصول على السيارة الكيوت؟
موعد مباراة باريس سان جيرمان ضد فلامنجو فى نهائى كأس القارات للأندية
تصعيد أمريكى خطير ضد فنزويلا.. ترامب يعلن حصار كراكاس
مقتل أستاذ طاقة نووية أمريكى قرب بوسطن بطلق نارى
ليلة زفاف نجم الأهلى.. أحمد عبد القادر يحتفل وسط أسرته وأصدقائه فى الدقهلية.. عمر كمال وأحمد رمضان بيكهام أبرز الحضور.. وعصام صاصا وأورتيجا يشعلان الأجواء بالأغانى.. فيديو وصور
مواعيد إجازة نصف العام 2026 لصفوف النقل والثانوية والإعدادية
موعد مباراة الأهلى وسيراميكا فى كأس عاصمة مصر والقنوات الناقلة
شبورة وأمطار على عدة مناطق.. تفاصيل طقس اليوم الأربعاء 17-12-2025
أحمد عبد القادر نجم الأهلى يحتفل بزفافه وسط أسرته فى الدقهلية.. فيديو وصور
أمم أفريقيا 2025.. منتخب مصر يفوز على نيجيريا بعد غياب دام 9 سنوات
أهداف مباراة مصر ونيجيريا الودية
منتخب مصر يهزم نيجيريا 2 - 1 فى البروفة الأخيرة قبل أمم أفريقيا.. صور
حالة الطقس غدا.. الأرصاد تحذر من شبورة كثيفة وتكشف خرائط الأمطار المتوقعة
أسطورة ليفربول يوجه رسالة نارية إلى كاراجر: محمد صلاح لم يخطئ
وظائف فى محطة الضبعة بمرتبات تصل لـ40 ألف جنيه.. اعرف التفاصيل
محامى عروس المنوفية: المتهم أقر فى التحقيقات بتعديه على زوجته حتى الموت
إقبال كبير على الأتوبيس الترددى بعد عزل حارته بالطريق الدائرى.. صور
كبيرة موظفى البيت الأبيض: ترامب لديه شخصية مدمن كحول وماسك يتعاطى كيتامين
يورتشيتش: حزين على خسارة الدورى.. وهناك أندية لا تتوقف فى الإشارة الحمراء
مانشستر سيتى يخشى مفاجآت الكأس أمام برينتفورد فى غياب عمر مرموش الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 05:00 ص
مواعيد قطارات «القاهرة – الإسكندرية» اليوم الأربعاء 17-12-2025 الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 05:00 ص
موعد مباراة باريس سان جيرمان ضد فلامنجو فى نهائى كأس القارات للأندية الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:00 ص
قائمة محدثة بمواعيد قطارات «القاهرة – أسوان» و«الإسكندرية – أسوان» الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:30 ص
أعلى شهادة ادخار لمدة 3 سنوات لأصحاب الملايين.. اعرف التفاصيل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 11:26 م
قرار مهم خاص بأسعار الفائدة وشهادات الادخار فى مصر.. اعرف التفاصيل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:47 م
تفاصيل بيان الخارجية حول متابعة حادث غرق مركب هجرة غير شرعية على متنه مصريين الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 08:31 م
رحلة محمد صلاح مع جائزة THE BEST.. أسطورة مصرية على الساحة العالمية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:32 م
أعرف أسعار العملات الأجنبية مقابل الجنيه بالبنوك المصرية اليوم الثلاثاء الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:00 م
مدرب فلامنجو يتحدى سان جيرمان: عازمون على العودة إلى البرازيل بلقب جديد الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 04:38 م
2025 THE BEST.. عمرو ناصر يخسر جائزة بوشكاش الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 04:37 م
