طريقة عمل كاسات الكنافة
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
الثلاثاء، 13 يونيو 2017 07:00 م
تعد الكنافة واحدة من أكثر الحلويات الرمضانية شعبية وأصبح صناع الحلويات وربات البيوت يتفننوا فى تحضيرها بطرق مختلفة ومبتكرة ويقدمونها بنكهات متعددة.
ومن أفضل الطرق لتحضير الكنافة وتقديمها تأتى الكنافة الكاسات التى تلائم جدًا وجود ضيوف فى بيتك حيث تسمح لكِ بتقديم الكنافة بطريقة غير تقليدية وفاخرة. ويتم تحضير كاسات الكنافة بأكثر من طريقة مختلفة بين كاسات الكنافة بالمانجو وكاسات الكنافة بالكريمة.
طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطة
.jpg "كاسات الكنافة بالقشطة")
كاسات الكنافة بالقشطة
المكونات
نصف كيلو كنافة
50 جرام زبدة أو سمنة
مكونات الحشوة:
2 كوب لبن طازج
نصف كوب دقيق ذرة
نصف كوب سكر
ملعقة ماء ورد
كوب قشطة
فستق حلبى للتزيين
طريقة التحضير:
- فى إناء عميق نذيب الزبدة أو السمنة على نار متوسطة
- نضيف خيوط الكنافة إلى الزبدة أو السمنة ونقلبها جيدًا باستمرار
- حين تتحمر خيوط الكنافة ويصبح لونها ذهبيًا نرفعها عن النار
- فى إناء آخر عميق نضع الحليب على نار متوسطة حتى يسخن
- نضيف إليه ماء الورد والسكر ونقلبهم باستمرار حتى يذوب السكر
- نضيف النشا للحليب الساخن قبل الغليان مع التقليب المستمر حتى يصبح كثيف القوام
- نرفع الحليب عن الحرارة مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه سميك
- نضيف القشطة للحليب ونقلبها حتى تذوب فيه تماما
- فى كؤوس التقديم نضع طبقة سميكة من الكنافة المحمرة ثم خليط الحليب والقشطة
.png "كاسات الكنافة بالكريمة")
كاسات الكنافة بالكريمة
- نضيف رشة خفيفة من الفستق المطحون ثم نضع طبقة أخرى من الكنافة وهكذا حتى يمتلئ الكأس ونحرص أن تكون الطبقة النهائية من الكنافة المحمرة
طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو
.jpg "كاسات الكنافة بالمانجو والكريمة")
كاسات الكنافة بالمانجو والكريمة
المكونات
نصف كيلو كنافة
كيلو مانجو
نصف كوب سكر عادى
1/8 كيلو كريم شانتيه بودرة
كوب ونصف عصير مانجو طازج أو معلب (خفيف القوام)
كوب سمن
كوب ونصف شربات دافئ
طريقة التحضير:
- قشرى المانجو وقطعيها إلى قطع متوسطة ورشى عليها نصف كوب سكر
- اتركيها نصف ساعة على الأقل بينما تقومى بإعداد الكنافة
- قطعى الكنافة إلى قطع صغيرة جدًا بمقص مطبخ نظيف
- ضعى إناء عميق على النار يكفى للكنافة وشوحيها على النار بالسمن حتى تتحمر تمامًا
- حمرى الكنافة جيدًا ثم صبى عليها مقدار الشربات الدافئ بالتدريج حتى يمتزجا تمامما
- امزجى الكريم شانتيه البودرة مع عصير المانجو المخفف واضربيهما بالمضرب الكهربائى حتى يصبح قوام الكريم شانتيه مناسبًا
- أحضرى الكاسات وصبى فيها المكونات بهذا الترتيب: طبقة مانجو مقطعة وطبقة كنافة محمرة وطبقة كريم شانتيه وهكذا
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
طريقة عمل الكنافة بالجبنة الموتزاريلا الثلاثاء، 06 يونيو 2017 07:00 م
طريقة عمل الكنافة بالقشطة .. بالصور والخطوات الأحد، 04 يونيو 2017 07:00 م
طريقة عمل الكنافة بالكريمة الإثنين، 15 مايو 2017 02:00 م
Trending Plus
الأهلى يرفض ضغوط وسام أبو علي للتراجع عن دفع 10 ملايين دولار للرحيل الأحد، 06 يوليو 2025 09:03 ص
تنسيق الجامعات 2025.. خريطة أماكن اختبارات القدرات لكليات الفنون التطبيقية الأحد، 06 يوليو 2025 09:00 ص
الطقس اليوم.. شديد الحرارة وشبورة ورطوبة والعظمى بالقاهرة 36 درجة الأحد، 06 يوليو 2025 08:00 ص
ريبيرو يرفض صفقات تدعيم الجبهة اليمنى للأهلى بسبب هانى وعمر كمال الأحد، 06 يوليو 2025 08:00 ص
وزارة التعليم تحقق فى تداول أسئلة امتحان الرياضيات البحتة للثانوية العامة الأحد، 06 يوليو 2025 09:55 ص
أذكار الصباح الأحد 6-7 - 2025.. أصبحنا وأصبح الملك لله والحمد لله الأحد، 06 يوليو 2025 06:00 ص
ريال مدريد يصنع التاريخ فى كأس العالم للأندية.. وجارسيا يحقق إنجازا مميزا الأحد، 06 يوليو 2025 05:15 ص
الزمالك يجدد عقد عبد الله السعيد لمدة موسمين الأحد، 06 يوليو 2025 02:58 ص
موعد مباراة ريال مدريد ضد باريس سان جيرمان فى نصف نهائى مونديال الأندية الأحد، 06 يوليو 2025 02:09 ص
أوكرانيا: أسقطنا 117 مسيرة روسية هاجمت 157 منطقة الليلة الماضية الأحد، 06 يوليو 2025 09:56 ص
رئيس جامعة القاهرة يصدر قرارا بتعيين الدكتور صالح الشيخ مستشارًا لرئيس الجامعة لشئون الحوكمة الأحد، 06 يوليو 2025 09:50 ص
وزيرا الشباب والمجالس النيابية ورئيس جامعة حلوان ومحافظ القاهرة يشاركون بمناقشة رسالة دكتوراه النائب أحمد على الأحد، 06 يوليو 2025 09:31 ص
منح 28 عاملا بوزارة الصحة والسكان صفة مأموري الضبط القضائي الأحد، 06 يوليو 2025 09:23 ص
سعر الذهب اليوم الأحد 6-7-2025 فى قطر .. عيار 21 بـ 341.75 ريال الأحد، 06 يوليو 2025 08:00 ص
الصين بصدد إجراء تجارب انفتاح مؤسسى على مستوى أعلى فى مناطق التجارة الحرة الأحد، 06 يوليو 2025 08:00 ص
نهاية الخائنين والمنافقين للأمة الإسلامية على يد حلفائهم (1) الأحد، 06 يوليو 2025 08:00 ص
كيف تتواصل مع جهاز حماية المستهلك؟.. اعرف التفاصيل الأحد، 06 يوليو 2025 07:00 ص
نرمين الفقي تخطف الأنظار بصورها على البحر.. والجمهور: جمال طبيعى
المهدي سليمان .. هل يصبح إضافة وتدعيم لمركز حراسة مرمى الزمالك؟
"معلومات الوزراء" يكشف تفاصيل أول جهاز تنفس صناعى مصرى محلى الصنع بالكامل
رضا سليم يرحب بعرض الوداد.. والأهلي يميل إلى العروض المحلية
ريال مدريد ينفرد برقم تاريخى فى كأس العالم للأندية تحت أنظار الأهلى
أوكرانيا: أسقطنا 117 مسيرة روسية هاجمت 157 منطقة الليلة الماضية
وزارة التعليم تحقق فى تداول أسئلة امتحان الرياضيات البحتة للثانوية العامة
تنسيق التمريض.. فتح باب التقديم للمدارس الثانوية الفنية للتمريض 2025-2026
الأهلى يرفض ضغوط وسام أبو علي للتراجع عن دفع 10 ملايين دولار للرحيل
إدارة الزمالك تطالب جون إدوارد بتوفير 30٪ من ميزانية الكرة
طرح بيض المائدة بمنافذ وزارة التموين.. اعرف الأسعار
إعلام عبري: نتنياهو طلب من الجيش الإسرائيلى إعداد خطة عمل لمعبر رفح بحلول يوم الخميس المقبل
اعتراف بعد 62 عاما.. ضابط استخبارات أمريكى التقى قاتل كينيدى قبل اغتياله
نرمين الفقي تخطف الأنظار بصورها على البحر.. والجمهور: جمال طبيعى الأحد، 06 يوليو 2025 10:43 ص
المهدي سليمان .. هل يصبح إضافة وتدعيم لمركز حراسة مرمى الزمالك؟ الأحد، 06 يوليو 2025 10:29 ص
رضا سليم يرحب بعرض الوداد.. والأهلي يميل إلى العروض المحلية الأحد، 06 يوليو 2025 10:24 ص
محكمة شمال بنها تبدأ تلقى طلبات الترشح لانتخابات مجلس الشيوخ بالقليوبية الأحد، 06 يوليو 2025 10:23 ص
ريال مدريد ينفرد برقم تاريخى فى كأس العالم للأندية تحت أنظار الأهلى الأحد، 06 يوليو 2025 10:12 ص
مواعيد مباريات اليوم.. نهائي مثير فى كأس الكونكاكاف الذهبية الأحد، 06 يوليو 2025 10:00 ص
الزمالك يحصل على توقيع من 5 إلى 6 صفقات محلية بالانتقالات الصيفية الأحد، 06 يوليو 2025 10:00 ص
وزارة التعليم تحقق فى تداول أسئلة امتحان الرياضيات البحتة للثانوية العامة الأحد، 06 يوليو 2025 09:55 ص
أولياء الأمور يدعمون أبناءهم فى محيط لجان الثانوية العامة بالجيزة.. صور الأحد، 06 يوليو 2025 09:08 ص
الأهلى يرفض ضغوط وسام أبو علي للتراجع عن دفع 10 ملايين دولار للرحيل الأحد، 06 يوليو 2025 09:03 ص
دخول طلاب الثانوية العامة اللجان لأداء امتحان الرياضيات البحتة الأحد، 06 يوليو 2025 09:00 ص
