طريقة عمل كاسات الكنافة

بعد مرور ثلثى الشهر الكريم الذى تقدم فيه النساء إبداعاتها فى أصناف الطعام والحلوى المختلفة، خاصة أن رمضان هو شهر الحلويات الذى تنتشر فيه أصناف عديدة من أنواع الحلوى الشرقية مثل الكنافة والقطائف والبسبوسة وأم على وبلح الشام وغيرها من الأصناف الجديدة التى انتشرت مؤخرًا مثل الكنافة النابلسية والعثمانلية، وبالرغم من ارتفاع أسعار الحلوى فى المحال وتحديدًا أسعار الكنافة التى تقدم الآن مع الفاكهة وبالجبن والشوكولاتة إلا أن الكثيرين يقبلون على شرائها، ولذلك تبحث الأمهات عن طرق عمل أنواع الكنافة الجديدة فى المنزل حتى يضمن نظافتها و يوفرن فى ميزانياتهن.

طريقة عمل كاسات الكنافة

طريثة عمل كاسات الكنافة

أولًا المكونات:

• ربع كيلو كنافة
• سمنة
• فواكه مقطعة مثل الموز والفراولة والتفاح أو شرائح المانجو والكيوى
• كريم شانتيه
• شربات حلويات

ثانيًا طريقة تحضير كاسات الكنافة

طريقة عمل كاسات الكنافة

1-احضرى صينية كبيرة الحجم، وسخينها جيدًا وضعى فيها السمنة، ثم قومى بدعك الكنافة حتى تصبح قطع صغيرة وقلبيها جيدًا مع السمنة حتى تأخذ اللون الذهبى.

2-يمكنك إضافة ملعقتان من الشربات عليها للتحلية فقط، أو رش ملعقة من عصير المانجو.

3-احضرى كاسات التقديم أو الأكوب، وضعى فيها طبقة من الكنافة.

طريقة عمل كاسات الكنافة

4-ثوم ضعى طبقة من الكريم شانتيه أو الشوكولاتة أو الكاستر حسب رغبتك، وفوقها طبقة من الفاكهة، وكررى ذلك حتى يمتلئ الكأس.

5-ضعى على الوجه الكريم شانيته أو الفاكهة والمكسرات، وضعيها فى الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

طريقة عمل كاسات الكنافة