عشان يطلع زى الجاهز.. 3 نصائح لازم تعرفيها قبل ما تعملى البتيفور فى البيت

بيتيفور
بيتيفور
كتبت سلمى الدمرداش

بدأت روائح الخبيز أن تنبعث من نوافذ المنازل ومن الأفران، وبدأت صيجان الكعك والبسكويت تُحمل على الأعناق، بعد قرب قدوم عيد الفطر المبارك الذى لم يفصلنا عنه سوى بضعة أيام فقط، وهناك فئة كبيرة من النساء يحرصن على إعداد الكعك والبسكويت بالمنزل، ومن أكثر الأشياء التى تحمل النساء عبء تجهيزها "البيتيفور" خاصة أن معظم النساء تخشى ألا تحصل على نتيجة تشبه البيتيفور الجاهز.

ودخل اليوم السابع إلى أحد المنازل المصرية ليعرف من خبرة نسائها فى كيفية صنع بيتيفور ككيز فى المنزل، ووجهت الحاجة هدى محمد إحدى السيدات المصريات اللاتى اشتهرن بجودة البيتيفور التى تعده كل عام، مجموعة من النصائح للحصول على نتيجة جيدة للبيتيفور.

بيتيفور
بيتيفور

وذكرت الحاجة هدى بعض النصائح حتى يخرج البيتيفور بشكل مميز وطعم لذيذ، من أبرزها:

1- السمنة:

كلما زادت السمنة فى العجين الخاص بالبيتيفور كلما كان أنعم وكان مذاقه أفضل، وخوف النساء من وضع السمنة ينتج عنه بيتيفور "خشن" ولا يمكن تزيينه فيما بعد.

2- البيض:

لابد أن تضبط النساء وضع البيض فى مقدار العجين، لأن زيادة البيض تتسبب فى خروج البيتيفور بشكل "خشن" ومذاق غير شهى، والمقدار الصحيح للبيض هو 3 بيضات "بلدى" على كل 4 أكواب دقيق..

3- النقشة والشكل:

ترغب النساء فى إعداد البيتيفور بأشكال مميزة ومختلفة، ويمكنك اختيار الشكل الذى ترغبين فيه ولكن عليكِ مراعاة أن تكون النقشة صغيرة الحجم لأن البيتيفور "ينفش" فى الفرن، وقد يؤثر الحجم النهائى على شكل النقشة.

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

حياة كريمة تغير حياة المواطنين فى سوهاج.. تشغيل مشروعات مياه الشرب والصرف الصحي.. 3 محطات مياه و7 صرف صحي بتكلفة 400 مليون جنيه.. تجهيز المحطات بأنظمة متطورة.. ومواطنون : نشكر الرئيس على المبادرة.. صور

وزير الإتصالات: سنترال رمسيس لم يعد صالحا فى الوقت الحالى حتى تتم أعمال التبريد

الإنتاج يتعاقد مع ثنائى الترسانة لتدعيم صفوفه فى الميركاتو الصيفى

أسر شهداء حادث سنترال رمسيس يتسلمون جثامين ذويهم استعدادًا لتشييعها

رئيس اتحاد البنوك: سنراعى حالات سداد أقساط القروض للعملاء مع تأثر الخدمات


سجل بياناتك لتصلك نتيجة الثانوية العامة 2025

بطل ابن بطل.. نور امتياز كامل يكتب فصلا جديدا من العطاء بحريق رمسيس.. الوالد استشهد فى موقعة الواحات والابن جسد البطولة فى حريق السنترال.. والدته لـ"اليوم السابع": اللي خلف ما ماتش وكلنا فداء مصر

البنك يحتفظ بخدمات محمود الجزار بعد انضمام ياسين مرعي للأهلي

شاهد محمد سيحا حارس الأهلي "يستجم" على الشاطئ رفقة أسرته

بطل من ضهر بطل.. ابن الشهيد امتياز كامل يكتب فصلا جديدا من الفداء بحريق رمسيس


شطب مركزين بدوري مراكز الشباب النسخة الحالية وتُوقيع عقوبات صارمة

وزير الصحة: 27 مصابا فى حادث حريق سنترال رمسيس وانتشال 4 جثامين

الحسابات الفلكية: الصيف يستمر 92 يوما و39 ساعة وهذا موعد بداية فصل الخريف

طلب خاص من وسام أبو على للأهلى لإنهاء شرط العشرة ملايين دولار

ترتيب الكرة الذهبية 2025.. صدارة فرنسية ومحمد صلاح رابعًا

معركة الحلم العالمى.. تشيلسى يتحدى فلومينينسى فى سباق التأهل إلى نهائى مونديال الأندية.. "البلوز" يستهدفون استعادة أمجاد البطولات.. نجوم السامبا يحلمون بكتابة التاريخ.. وريال مدريد وباريس يترقبان الفائز

الأهلى يخطر أشرف دارى بموقف النادى من العروض الخارجية خلال ميركاتو الصيف

فرص عمل فى الإمارات براتب يصل إلى 24 ألف جنيه شهريا.. التقديم لمدة 4 أيام

موعد مباراة فلومينينسى وتشيلسى فى كأس العالم للأندية والقناة الناقلة

مواعيد مباريات اليوم.. فلومينينسي مع تشيلسي فى كأس العالم للأندية

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى