بالصور.. عم رفعت أقدم صانيعى كنافة بلدى بالشرقية..رمضان كريم

عم رفعت يصنع الكنافة
عم رفعت يصنع الكنافة
كتب إسلام جمال

"الكنافة البلدى"، إحدى أشهر الأكلات الغذائية التي يقبل عليها المصريون في شهر رمضان، ولم تزل موجودة على موائدهم، أو كوجبة مختلطة باللبن على مائدة السحور، لما لها من سحر ونكهة خاصة.

 رفعت فهمى عطية، أقدم صانع للكنافة البلدى فى محافظة الشرقية، حيث يعمل بهذه المهنة منذ ما يقرب من 50 عامًا، يقول لـ"اليوم السابع" إن هذه المهنة  مرتبطة أكثر بشهر رمضان المبارك، فالناس يتهافتون على الكنافة البلدى، لتناولها كحلوى بعد طعام الإفطار، أو على مائدة السحور.

رفعت عطية، ابن مركز القرين، التابع لمركز أبو حماد، فى محافظة الشرقية، يؤكد أن مهنة صناعة الكنافة البلدى، مرتبطة بشهر رمضان، لذا فإنه لا يعمل بها باقى أوقات العام.

يقول عم رفعت، إن ارتفاع الأسعار، جعلته رحيمًا بالناس الغلابة على حد قوله، لذا فإنه لا يتربح كثيرًا من وراء هذه المهنة :"بيبع بمكسب بسيط جدًا وفيه ناس غلابة كتير بتيجى تاخد من غير ما تدفع ورمضان كريم".

شاركونا فى تحرير المواد الصحفية بإرسال الصور والفيديوهات والأخبار الموثقة لنشرها بالموقع والجريدة المطبوعة، عبر خدمة "واتس آب اليوم السابع" برقم 01280003799، أو عبر البريد الإلكترونى send@youm7.com، أو عبر رسائل "فيس بوك"، على أن تُنْشَر الأخبار المُصَوَّرَة والفيديوهات باسم القُرّاء.

الكنافة البلدى
الكنافة البلدى

 

الكنافة المصنوعة
الكنافة المصنوعة

 

الكنافة
الكنافة

 

جانب من صنع الكنافة
جانب من صنع الكنافة
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

مها الصغير: أنا غلطت فى حق الفنانة ليزا.. أنا آسفة وزعلانة من نفسى

الأهلى يتسلم الاستغناء الخاص بياسين مرعي من فاركو

الذكرى الثامنة لمعركة البرث.. شهادة دم تؤكد جرائم الإخوان ومعركة الدولة ضد الإرهاب.. مصر دخلت حربًا حقيقية ضد إرث دموي زرعته الجماعة في سيناء بعد 3 يوليو.. وكلمات الشهيد الحي أحمد منسي تحولت لأيقونة وطنية

المرور في الجمهورية الجديدة.. خدمات ذكية وبنية تحتية حديثة تضع المواطن أولًا.. وحدات إلكترونية ومنافذ جديدة لخدمة أسرع وأسهل.. الشباك الواحد يحدث نقلة نوعية.. والتكنولوجيا في خدمة المواطنين وسلامة الطريق

مغني الراب 4xtra يفقد إصبعين من يده في حادث مروع للألعاب النارية بعد مزاحه بها


الرئيس السيسى يناقش مع نظيره الصومالى مشاركة مصر العسكرية والشرطية فى بعثة الاتحاد الأفريقى لدعم واستقرار الصومال.. ويؤكد التوافق بين البلدين على استمرار تكثيف التعاون لضمان استقرار القرن الأفريقى والبحر الأحمر

الزمالك يتسلم استغناء عمرو ناصر خلال ساعات

ريبيرو يخطر الأهلى برفض رحيل 7 نجوم بسبب أزمة وسام أبو علي

تواصل اجتماعات التهدئة بين حماس وإسرائيل وسط أجواء إيجابية.. واشنطن وتل أبيب تحسمان اليوم مصير الحرب على قطاع غزة.. الهيئة العليا لشؤون العشائر الفلسطينية تدعو لتشكيل لجنة مصالحة مجتمعية لمعالجة آثار العدوان

الداخلية تكشف تفاصيل ضبط سائق يسير عكس الاتجاه بالقاهرة حاول التعدى على مواطن


الحبس 14 سنة لمتهمة بانتحال صفة طبيبة وإجراء عمليات تجميل بمصر الجديدة

الدولي للاسكواش يعلن قائمة أفضل 16 لاعبا ولاعبة فى بطولة العالم للناشئين

وزير الخارجية: قضية مياه النيل هى قضية وجودية بالنسبة لمصر

وزير التعليم: نظام الثانوية العامة الحالى قاس على الطلاب والأسر

وزير التعليم: "لو عايز تبقى مهندس وماجبتش مجموع البكالوريا هتديك الفرصة"

اعرف التحويلات المرورية بعد غلق جزء من الطريق الإقليمى لرفع كفاءته

تنسيق الجامعات 2025.. محظورات على طلاب الثانوية تؤدى لإلغاء اختبارات القدرات

نزوح عشرات الآلاف من السودانيين نحو مدينة الأبيض هربا من "الدعم السريع"

غادة عادل بعد خضوعها لعملية شد وجه.. ماذا تغير فى شكلها قبل وبعد؟

مدبولى بقمة بريكس: يجب تعزيز التعاون لتمكين التسويات المالية بالعملات المحلية

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى