طريقة عمل دجاج التندورى

دجاج تندورى
دجاج تندورى
مى الشامى

الأكل الهندى المعروف بأنه لذيذ و شهى، وذلك بسبب كثرة البهارات الموجودة به، المشهورة به الهند، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل الدجاج التندورى بالطريقة الهندية اللذيذة، والذى يعد من أهم الأطباق الرئيسية فى الهند و ذلك لأنه يتميز بسرعة تحضيره . 

مقادير الدجاج التندورى
مقادير الدجاج التندورى

مقادير دجاج تندوري

عدد2 ليمون

4 ملاعق صغيرة من البابريكا.

2 بصل أحمر

أوراك دجاج ،أو دجاج كاملة

1/4  كوب زيت النباتى

كوب زبادى

شرائح من الزنجبيل الطازج.

ثوم مطحون

ملعقة صغيرة من بهارات الهندية.

1 معلقة كمون مطحون

¼  ملعقة صغيرة من الكركم.

½  ملعقة صغيرة فلفل الأحمر الحار

 ملح

التتدبيلة
التتدبيلة

 طريقة عمل دجاج تندوري

-  ضعى البهارات فى إناء عميق ثم ضعى البابريكا واخفقى جيدا

-  ضيفى الزبادى والثوم والكمون ثم ضيفى شرائح الزنجبيل

-  ضعى الكركم والفلفل الأحمر، واخفقى الخليط كله جيداً حتى ينسجم سوياً، ثم ضيفى الليمون والملح

خفق التتدبيلة جيدا
خفق التتدبيلة جيدا

- احضرى الدجاج ويفضل الأوراك، قومى بعمل فتحات فى الأوراك

- ضعى الأوراك فى الخليط للتدبيل لمدة تتراوح من 6إلى 7 ساعات

- ادهنى صينية الدجاج بالزيت قبل وضع الدجاج بها

قطع صغيرة بالدجاج حتى تمتلئ بالتوابل
قطع صغيرة بالدجاج حتى تمتلئ بالتوابل

- قومى بإشعال الفرن قبل إدخال الدجاج، ولكن ينصح أن تكون النار متوسطة حتى ينضج الدجاج جيدا من الداخل

- ضعى الدجاج فى صينية

وضع الدجاج فى التدبيلة
وضع الدجاج فى التدبيلة

-  بعد 10  قومى بقلب الدجاج على الناحية الثانية حتى يصبح لونه ذهبى محمر

- الآن أصبح لديكى دجاج تندورى على الطريقة الهندية

ادخال الدجاج الفرن
ادخال الدجاج الفرن
دجاج
دجاج

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

موعد مباراة الزمالك وبتروجت فى الدورى المصرى والقناة الناقلة

هل بدأ الغرور يتسلل إلى لامين يامال بعد موسم تاريخي؟

"تيك توكر" شهيرة تتهم صانع محتوى بالاعتداء عليها فى الطالبية

مواعيد مباريات اليوم الثلاثاء 20- 5 – 2025 والقنوات الناقلة

مفاوضات فى ضيافة الفاتيكان لإنهاء حرب أوكرانيا.. ميلونى تكشف التفاصيل


قرارات النيابة فى واقعة سرقة فيلا نوال الدجوى.. تعرف عليها

كيف استولى متهم على بيانات الدفع الإلكترونى الخاصة بالمواطنين؟

حالة الطقس المتوقعة اليوم الثلاثاء 20 مايو 2025 فى مصر

برايتون يهزم ليفربول 3-2 بمشاركة محمد صلاح فى الدورى الإنجليزى.. فيديو

برايتون ضد ليفربول.. ميتوما يدرك هدف التعادل بالدقيقة 69 فى مرمى الريدز


الزمالك: متمسكون بالسعيد ولا صحة لتجهيز ملف مشترك مع بيراميدز بالمحكمة الرياضية

نوال الدجوى.. ماذا قالت التحريات الأولية عن سرقة فيلا 6 أكتوبر ؟

الأرصاد تحذر: شبورة ورياح مثيرة للرمال والأتربة على هذه المناطق غدًا

الإدارة الأمريكية لـ"إسرائيل": أوقفوا الحرب على غزة وإلا سنتخلى عنكم

سعرها وصل مليون جنيه.. طرح لوحة سيارة مميزة رقمها "ع سـ ل 11" بالمزاد

الزمالك يفوز على الأهلى 67 - 59 فى نصف نهائى سوبر السلة ويؤجل حسم بطل الدورى

تأجيل الجولتين الأخيرتين بدورى المحترفين 72 ساعة

القوات المسلحة: سقوط طائرة تدريب أثناء تنفيذ أحد الأنشطة التدريبية

مطار الملك عبدالعزيز الدولى بجدة يستقبل أولى رحلات الحجاج القادمين من سوريا

الزمالك يسدد 2 مليون يورو فى 5 أيام لإنهاء أزمة إيقاف القيد

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى