أخصائية تغذية تقدم روشتة غذائية خلال أيام عيد الفطر المبارك

حذرت الدكتورة نورهان قنديل أخصائية التغذية، من الإفراط فى تناول الطعام فى أيام العيد بعد نمط غذائى معين وثابت طوال شهر رمضان الكريم، مؤكدة أن الجسم فى رمضان أصبح متعود على نظام غذائى وهذا التغيير المفاجئ  فى هذا النمط ممن الممكن أن يؤثر سلبيا على الجسم.

وقدمت الدكتورة نورهان، روشتة غذائية للحد من إصابات المعدة خلال أيام العيد، قائلة: "ما ينفعش فجأة ندخل على الجسم بكميات كبيرة من الطعام بعد انتظام فى مواعيد ثابتة خلال الشهر الكريم، خاصة لمرضى القلب والسكر والضغط".

وقالت نورهان، فى تصريحات خاصة لـ"اليوم السابع"، يجب تناول الطعام عن طريق 5 وجبات فى اليوم، ويكون الإفطار تناول وجبة خفيفة مكونة جدا مثل تناول قطعة واحدة من الكعك أو البسكويت أو البيتى فور معه كوب لبن أو شاى بدون سكر، ثم بعدها بساعتين تناول وجبة خفيفة ويفضل أن تحتوى على فواكه.

وأضافت نورهان، بعد 3 ساعات بحد أقصى نتناول وجبة الغذاء، ويفضل أن يكون بعيد عن الوجبات المقلية، ثم على السابعة مساء تناول وجبة العشاء، مع الابتعاد تماما عن مشروبات الصودا والمياه الغازية، مع الإكثار من احتساء المشروبات المساعدة على حرق الدهون مثل القرفة والزنجبيل والشاى الأخضر.

وحذرت الدكتورة نورهان، مرضى القلب أو الضغط من المأكولات المالحة كالرنجة والفسيخ واستبدالها بالأسماك المشوية، مؤكدة على تناول كعكة واحدة لمريض القلب حفاظا على صحته وأن يمر العيد بدون مشاكل صحية، كما نصحت مرضى السكر بالابتعاد عن العصائر المعلبة والنشويات والعيش الفينو، واستبدالهم بالفواكه الطبيعية واحتساء اللبن الرايب.