طريقة عمل اللازانيا
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
الثلاثاء، 27 يونيو 2017 02:00 م
من إيطاليا إلى جميع أنحاء العالم انتشر طبق اللازانيا ليكتسب شعبية واسعة جدًا بالمذاق المميز لعجين مكرونة اللازانيا مع الحشوة المميزة، وتقدم اللازانيا بعدة حشوات منها اللحم المفروم أو الدجاج أو الخضار وأحيانًا السبانخ أو الباذنجان مع خليط الطماطم والبهارات، فتعرفى على طريقة عمل اللازانيا بأكثر من حشوة.
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
.jpg "طريقة عمل اللازانيا (5)")
طريقة عمل اللازانيا
المكونات
1/2 كيلو لازانيا
3/4 كيلو لحم مفروم
1/4 كوب زبدة
1/2 كيلو طماطم مفرومة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 بصلة مفرومة ناعمة
2 فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة زعتر جاف
رشة ملح وفلفل أسود
مكونات البشاميل:
2 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملاعق كبيرة دقيق
2 كوب لبن سائل
نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة
ملح وفلفل أبيض وجوزة الطيب
طريقة التحضير:
- فى إناء على النار نضع الزبدة والبصل ونقلبهما 8 دقائق حتى يصبح البصل ذهبى
- نضيف اللحم المفروم والثوم ونقلبهما 10 دقائق
- نضيف البقدونس والزعتر والطماطم والملح والفلفل ونقلب الخليط جيدًا
.jpg "طريقة عمل اللازانيا (6)")
طريقة عمل حشوة اللازانيا
- نترك خليط اللحم المفروم على نار هادئة 10 دقائق
- لتحضير البشاميل نضع الزبدة فى إناء على النار ثم نضيف إليها الدقيق ونقلب المزيج 7 دقائق
- نضيف الحليب إلى الخليط ونستمر فى التقليب منعًا لتكتل البشاميل
- نتبله بالملح والفلفل وجوزة الطيب
- نضيف الموزاريلا ونقلبهم جيدًا ثم نرفع الخليط عن النار
- نسلق اللازانيا 5 دقائق ثم نصفيها ونغسلها
اللازانيا
- نضع طبقة رقيقة من البشاميل فى الصينية ثم نرتب اللازانيا داخلها ثم نضع اللحم المفروم عليها وبعدها طبقة من البشاميل وطبقة لحم وطبقة لازانيا ونكرر الخطوات حتى تنتهى الكمية
- نضع الباقى من صلصة البشاميل على السطح
- نضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة على 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
- نقطعها ونقدمها ساخنة
طريقة عمل اللازانيا بالسبانخ
.jpg "طريقة عمل اللازانيا (8)")
اللازانيا بالسبانخ
المكونات
نصف كيلو سبانخ مغسولة ومقطعة
جبنة ريكوتا مصفاة
باكيت لازانيا
بشاميل
بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
كوب ونصف جبنة موتزاريلا
نصف كوب جبنة بارميزان
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- نشوح البصلة المفرومة فى الزيت
- نضيف الثوم إلى البصل ونقلبهما جيدًا ثم نضيف السبانخ
- نضع الملح والفلفل للسبانخ ثم نتركها تبرد قليلاً
- نضيف جبن الريكوتا إلى السبانخ
- نحضر صينية فرن ونضع فى قاعها بعض البشاميل
- نرتب فوق البشاميل شرائح اللازانيا ثم خليط السبانخ والريكوتا ثم بشاميل ثم جبنة موتزاريلا
- نكرر الترتيب حتى تنتهى الكمية ونحرص أن تكون آخر طبقة هى اللازانيا والبشاميل والجبن الموتزاريلا والجبن البارميزان
- نضع الصينية فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف
اللازانيا بالسبانخ
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
طريقة عمل الدجاج الاستربس السبت، 24 يونيو 2017 07:00 م
طريقة عمل سلطة التونة الجمعة، 23 يونيو 2017 07:00 م
طريقة عمل الحواوشى فى العجين .. بالصور والخطوات الجمعة، 23 يونيو 2017 02:00 م
Trending Plus
لجنة الشباب بمجلس النواب توافق نهائيا على تعديل قانون الرياضة الإثنين، 07 يوليو 2025 12:09 ص
وزير الشباب للنواب: تعديلات قانون الرياضة لن تطبق بند الثماني سنوات بأثر رجعي الأحد، 06 يوليو 2025 08:17 م
رئيس الوزراء: مصر ترفض أي خطط لتهجير أو نقل سكان غزة بعيدا عن وطنهم الأحد، 06 يوليو 2025 07:05 م
الزمالك يعلن تشكيل الجهاز الفني بقيادة فيريرا.. وعبد الناصر محمد مديرا للكرة الأحد، 06 يوليو 2025 06:38 م
35 مترشحًا يتقدمون لخوض انتخابات مجلس الشيوخ في اليوم الثاني لتلقى الأوراق الأحد، 06 يوليو 2025 06:14 م
غلق اتجاه القادم من تقاطع الإقليمي مع إسكندرية الصحراوي حتي طريق السويس أسبوعا الأحد، 06 يوليو 2025 05:54 م
تفاصيل مفاوضات الأهلي مع مصطفى محمد.. زيزو وعاشور يُعرقلان الصفقة الأحد، 06 يوليو 2025 05:28 م
إصابة جنديين من قوات الاحتلال إثر استهدافهما بصاروخ مضاد للدبابات شمال غزة الأحد، 06 يوليو 2025 05:30 م
رابط الاستعلام عن نتيجة وظائف مسابقة إمام وخطيب ومدرس بالأوقاف الأحد، 06 يوليو 2025 05:19 م
موعد تشغيل مونوريل شرق النيل من العاصمة لمدينة نصر الأحد، 06 يوليو 2025 05:16 م
لماذا لا توجد حياة على المريخ؟.. مركبة فضائية تجد دليلاً لحل اللغز الأحد، 06 يوليو 2025 05:00 م
الكافيين مفيد لصحتك.. القهوة تحميك من التجاعيد والشيخوخة وتجدد الخلايا الأحد، 06 يوليو 2025 04:59 م
ميركاتو الأهلى..7 راحلين و8 صفقات جديدة والقوس لا يزال مفتوحا الأحد، 06 يوليو 2025 04:30 م
كريم عبد العزيز ينفرد بصدارة نادى الـ 100 فى إيرادات السينما المصرية الأحد، 06 يوليو 2025 04:22 م
ريتشاردز يفتتح أهداف أمريكا ضد المكسيك فى الدقيقة 4 بنهائى الكأس الذهبية
عبد المنعم شطة نجم الأهلى السابق يحتفل بعيد ميلاده الـ"72" اليوم
زى النهارده.. الأهلى بطلا للدوري للمرة الثامنة على التوالى بالتعادل مع سموحة
إعلام عبرى: طائرات سلاح الجو ألقت نحو 20 صاروخا ثقيلا على الحديدة
جيش الاحتلال: استهدفنا موانئ الحديدة ورأس عيسى والصليف ومحطة كهرباء مركزية
تفاصيل التحقيق مع متهم بتزوير الأختام والمحررات الرسمية نظير مبالغ مالية
الاتحاد السكندرى يترقب رد الأهلى على طلب استعارة عبد الله ضمن صفقة مروان عطية
تحويلات مرورية بالدائرى الإقليمى لتنفيذ أعمال تطوير ورفع كفاءة الطريق
بدء عزاء المطرب الشعبى أحمد عامر بمسجد الحامدية الشاذلية.. صور
"يديعوت أحرونوت": حماس ستطالب بالإفراج عن أسماء بارزة في صفقة الهدنة
جندي إسرائيلي يحرق نفسه داخل سيارة بسبب حالته النفسية لمشاركته فى القتال
بشائر خير فى الزمالك خلال 24 ساعة
ميركاتو الأهلى..7 راحلين و8 صفقات جديدة والقوس لا يزال مفتوحا
"مخدر الزومبى" يثير قلق المكسيك ودول أمريكا اللاتينية لانتشاره بشدة
تطوير "ضمادة الجروح الذكية".. تعالج الالتهاب وتشفى الجروح بسرعة
عادل إمام وعبلة كامل وشريهان ظهور نادر يؤكد مكانة الثلاثى فى قلب الجمهور رغم الغياب.. مليونية فى حب الزعيم بعد ظهوره بكتب كتاب حفيده.. شريهان فى عرض مسرحى بكامل أناقتها.. وعبلة كامل محتفظة بجمالها بعد ظهورها
كل ما تريد معرفته على تطورات رحيل وسام أبو علي من الأهلي
دفن جثمان والدة هبة عبد الغني فى المنوفية والعزاء بالحامدية الشاذلية
الاستماع لأقوال المصابين فى حادث الطريق الصحراوى بأطفيح
9 آلاف دولار للفرد بإجمالى 5 مليارات.. شركة أمريكية تضع تكلفة تهجير الفلسطينيين
مفاجآت فى قائمة أبرز المرشحين للتتويج بلقب كأس العالم للأندية 2025 الإثنين، 07 يوليو 2025 02:08 ص
أقوى أسئلة الاختيار من متعدد فى الإحصاء للثانوية العامة الإثنين، 07 يوليو 2025 02:00 ص
الوعى للحكومة والمواطن.. وما يجب الانتباه إليه الإثنين، 07 يوليو 2025 01:54 ص
تعرف على مواعيد القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الإثنين الإثنين، 07 يوليو 2025 01:00 ص
سان جيرمان يبدأ تحضيراته لمواجهة ريال مدريد فى قمة مونديال الأندية.. صور الإثنين، 07 يوليو 2025 12:30 ص
هنا باب السر حيث دفنت رأس الحسين رضى الله عنه الإثنين، 07 يوليو 2025 12:00 ص
مارسيلو يكشف عن النهائى "الحلم" فى كأس العالم للأندية الأحد، 06 يوليو 2025 11:59 م
ديمبيلي: هذا الموسم الأفضل في مسيرتي.. وإنريكي سر نجاحي مع باريس الأحد، 06 يوليو 2025 11:31 م
أشرف حكيمي ورويز يثيران القلق قبل مواجهة باريس ضد الريال في مونديال الأندية الأحد، 06 يوليو 2025 10:14 م
كانوا بيسعوا للشهرة والترند.. تفاصيل القبض على الشاب المعتدى على فتاة بـ"الشلوت" بالإسكندرية.. فيديو الأحد، 06 يوليو 2025 10:09 م
أردا جولر يتصدر التشكيل المثالى فى ربع نهائى كأس العالم للأندية 2025 الأحد، 06 يوليو 2025 10:02 م
