أسرع طريقة لتخليل الخيار فى يوم واحد فقط

خيار مخلل
خيار مخلل
كتبت سلمى الدمرداش

بالرغم من الأصناف الشهية التى تحتوى عليها المائدة الرمضانية إلا أن الأمر يحتاج إلى وجود بعض المقبلات، ولا يتعامل المصريين مع المقبلات بشكلها التقليدى مثل أنواع السلطات أو الجبن أو المكرونة الساقعة، لكن المقبلات المصرية الشعبية عبارة عن أشكال من المخللات المختلفة، التى تجهزها النساء من قبل رمضان لتكون متواجدة طوال فترة الشهر الكريم، ولعل الخيار المخلل أحد أبرز أنواع المخللات التى يقبل عليها معظم أفراد الأسر وهو أول أنوع المخللات التى تنفذ فى الأسبوع الأول للشهر الكريم.

لذلك قدمت الشيف سالى سليمان طريقة سريعة جدًا لتخليل الخيار المخلل، وإن اتبعتِ الخطوات القادمة يمكنك تخليل الخيار وقت السحور، وتناوله على الإفطار فى اليوم التالى.

خيار مخلل
خيار مخلل

المكونات:

  • ربع كيلو خيار صغير الحجم
  • 3 ملاعق كبيرة من الملح
  • ماء مغلى
  • 4 فصوص ثوم مقطعين إلى حلقات
  • نصف ملعقة نعناع جاف مطحون
  • ورقتان لورا
  • ربع كوب خل

طريقة تخليل الخيار:

1-قومى بغسل الخيار جيدًا، ثم قومى بشقه بسكينة حادة .

2-قومى بتذويب الملح فى ربع كوب ماء مغلى

3-احضرى البرطمان وضعى فيه المكونات السابقة، وعليكِ مراعاة أن يكون البرطمان مناسب لكمية الخيار.

4- بعد وضع كافة المكونات ضعى ماء مغلى على أن يغطى كافة المكونات مع ترك مسافة بقدر نصف عقلة إصبع، وقومى بغلق البرطمان جيدًا.

5-إن قمتِ بعمل هذه الخطوات على وقت السحورن يمكنك تناول الخيار المخلل فى إفطار اليوم التالى.

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

ليبيا تطرد وزراء داخلية إيطاليا واليونان ومالطا ومسؤولا أوروبيا

ريبيرو يطلب تقريرا من طبيب الأهلى عن حالة المصابين قبل السفر لتونس

بطل ابن بطل.. نور امتياز كامل يكتب فصلا جديدا من العطاء بحريق رمسيس.. الوالد استشهد فى موقعة الواحات والابن جسد البطولة فى حريق السنترال.. والدته لـ"اليوم السابع": اللي خلف ما ماتش وكلنا فداء مصر

برنامج الأغذية العالمى: نحتاج إلى طرق آمنة للوصول إلى المحتاجين فى قطاع غزة

أوبتا تكشف المرشح المفضل للفوز بكأس العالم للأندية 2025


الزمالك يستعد للموسم الجديد بـ8 تدعيمات قوية.. وحسم موقف الراحلين قريبا

الاتحاد السكندرى يضم نور علاء لمدة موسم على سبيل الإعارة

الطقس غدا شديد الحرارة وشبورة ورطوبة والعظمى بالقاهرة 36 درجة

تحريات المباحث لكشف ملابسات حريق سنترال رمسيس

أحمد السقا بعد عرض أحمد وأحمد: الجمهور السعودى ذواق للفن المصري..صور


الحكومة خارج الخدمة بعد حريق سنترال رمسيس.. انتقادات برلمانية واستدعاء وزير الاتصالات تحت القبة.. رئيس النواب: الضرر جسيم ولا نقبل التهوين.. نواب: أين الميكنة والتحول الرقمي؟.. ومحمود فوزى يكشف تفاصيل الحادث

موعد مباراة مصر وتونس بنهائي البطولة العربية لسيدات السلة

بطل من ضهر بطل.. ابن الشهيد امتياز كامل يكتب فصلا جديدا من الفداء بحريق رمسيس

طارق مصطفى يعطل صفقة أحمد ربيع بسبب الزناري.. اعرف التفاصيل

محمود فوزى: لدينا نسخة بديلة من البيانات التالفة بسبب حريق سنترال رمسيس

وزارة النقل تغلق الدائرى الإقليمى فى هذه المناطق

معلومات الوزراء: مصر تتطلع للاستفادة من خبرات دول تجمع البريكس فى5 مشروعات

أسماء ضحايا حريق سنترال رمسيس من موظفي المصرية للاتصالات

تعرف على الطرق البديلة عقب قرار غلق الطريق الإقليمى لمدة أسبوع

طب المنصورة قلعة طبية مصرية مصنفة من أفضل كليات الطب في الشرق الأوسط وأفريقيا.. دشنت برنامج "مانشستر للتعليم الطبي" في 2006 لمنح مستوى عالمي لدرجة البكالوريوس.. ويمكن للطالب السفر للتدريب فى جامعة مانشستر

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى