أسرع طريقة لتخليل الخيار فى يوم واحد فقط

خيار مخلل
خيار مخلل
كتبت سلمى الدمرداش

بالرغم من الأصناف الشهية التى تحتوى عليها المائدة الرمضانية إلا أن الأمر يحتاج إلى وجود بعض المقبلات، ولا يتعامل المصريين مع المقبلات بشكلها التقليدى مثل أنواع السلطات أو الجبن أو المكرونة الساقعة، لكن المقبلات المصرية الشعبية عبارة عن أشكال من المخللات المختلفة، التى تجهزها النساء من قبل رمضان لتكون متواجدة طوال فترة الشهر الكريم، ولعل الخيار المخلل أحد أبرز أنواع المخللات التى يقبل عليها معظم أفراد الأسر وهو أول أنوع المخللات التى تنفذ فى الأسبوع الأول للشهر الكريم.

لذلك قدمت الشيف سالى سليمان طريقة سريعة جدًا لتخليل الخيار المخلل، وإن اتبعتِ الخطوات القادمة يمكنك تخليل الخيار وقت السحور، وتناوله على الإفطار فى اليوم التالى.

خيار مخلل
خيار مخلل

المكونات:

  • ربع كيلو خيار صغير الحجم
  • 3 ملاعق كبيرة من الملح
  • ماء مغلى
  • 4 فصوص ثوم مقطعين إلى حلقات
  • نصف ملعقة نعناع جاف مطحون
  • ورقتان لورا
  • ربع كوب خل

طريقة تخليل الخيار:

1-قومى بغسل الخيار جيدًا، ثم قومى بشقه بسكينة حادة .

2-قومى بتذويب الملح فى ربع كوب ماء مغلى

3-احضرى البرطمان وضعى فيه المكونات السابقة، وعليكِ مراعاة أن يكون البرطمان مناسب لكمية الخيار.

4- بعد وضع كافة المكونات ضعى ماء مغلى على أن يغطى كافة المكونات مع ترك مسافة بقدر نصف عقلة إصبع، وقومى بغلق البرطمان جيدًا.

5-إن قمتِ بعمل هذه الخطوات على وقت السحورن يمكنك تناول الخيار المخلل فى إفطار اليوم التالى.

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

المصرية للاتصالات: لا نتنصل من مسؤولية حريق سنترال رمسيس والخطط عجلت عودة الخدمة

الاتحاد السكندري ينهي إجراءات استعارة لاعب الزمالك

بطل ابن بطل.. نور امتياز كامل يكتب فصلا جديدا من العطاء بحريق رمسيس.. الوالد استشهد فى موقعة الواحات والابن جسد البطولة فى حريق السنترال.. والدته لـ"اليوم السابع": اللي خلف ما ماتش وكلنا فداء مصر

قهوة الزباد.. رحلة أغلى فنجان فى العالم من بطن حيوان إلى مائدة الأثرياء

الحكومة خارج الخدمة بعد حريق سنترال رمسيس.. انتقادات برلمانية واستدعاء وزير الاتصالات تحت القبة.. رئيس النواب: الضرر جسيم ولا نقبل التهوين.. نواب: أين الميكنة والتحول الرقمي؟.. ومحمود فوزى يكشف تفاصيل الحادث


المواعيد المتبقية لإجراءات مجلس الشيوخ وفقًا للجدول الزمنى للانتخابات

رابط وخطوات التقديم للصف الأول الثانوى 2025 فى الجيزة

المتهمة بانتحال صفة طبيبة تستأنف على حكم حبسها 14 سنة بتهمة إجراء عمليات

شؤون الحرمين: أكثر من 20 مليون مستفيد من خدمات المسجد الحرام خلال العام الماضى

استخدام سلالم هيدروليكية أثناء تتبع الأدخنة بحريق سنترال رمسيس


مجلس النواب يوافق نهائيا على تعديل قانون التعليم

وزارة النقل تغلق الدائرى الإقليمى فى هذه المناطق

ميلود حمدى يطلب إقامة معسكر خارج الإسماعيلية استعدادا للموسم الجديد

معلومات الوزراء: مصر تتطلع للاستفادة من خبرات دول تجمع البريكس فى5 مشروعات

الأهلى يخطر أشرف دارى بموقف النادى من العروض الخارجية خلال ميركاتو الصيف

فرص عمل فى الإمارات براتب يصل إلى 24 ألف جنيه شهريا.. التقديم لمدة 4 أيام

موعد مباراة فلومينينسى وتشيلسى فى كأس العالم للأندية والقناة الناقلة

الأهلى يطارد مصطفى محمد.. ونانت يضع شرطًا مكلفًا لبيعه

وزير الاتصالات: عودة الخدمات بشكل تدريجى خلال 24 ساعة

فلومينينسي يصارع تشيلسي على بطاقة نهائى كأس العالم للأندية 2025

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى