اعرفى إزاى تخللى الخيار فى البيت ولا الحوجة للمحلات

مخلل خيار
مخلل خيار
كتبت أسماء زيدان

يعد الخيار من أكثر المخللات التى تعشقها العديد من السيدات المصريات ويحرصن على تناوله ووضعه فى العزومات المختلفة، إضافة إلى تواجده على السفرة بشكل يومى، إلا أن مخلل الخيار الجاهز والذى يتم شرائه من المحلات يكون له مذاق خاص، مما يجعلك لا تصلين إلى المذاق ذاته عند إعدادك له فى المنزل، وتقدم الشيف مها الشافعى الطريقة المثالية لعمل الخيار المخلل فى المنزل مثل المحلات.

خيار مخلل
خيار مخلل

مقادير مخلل الخيار

  • خل
  • ملح
  • كمون
  • شطة
  • 2 فص ثوم صحيح
  • نعناع أخضر
  • ماء بارد من الثلاجة

طريقة إعداد مخلل الخيار فى المنزل

مخلل الخيار
مخلل الخيار

ضعى كمية الخيار كاملة فى "برطمان" مناسب، وضعى الثوم بعد شقه بعلامة "اكس" من الأعلى، وضيفى النعناع الأخضر والشطة والكمون والملح، واملئيه حتى أقل من ربع البرطمان بالخل ثم استكملى باقى المساحة الفارغة بالماء البارد، وبعد ذلك نعمل على رج البرطمان جيداً، ويحفظ بدرجة حرارة المطبخ حتى اليوم التالى، ويتم تناوله.

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

التنظيم والإدارة: فرصة جديدة للمتخلفين عن امتحان "معلم مساعد" بسبب الظروف الطارئة

ليبيا تطرد وزراء داخلية إيطاليا واليونان ومالطا ومسؤولا أوروبيا

سجل بياناتك لتصلك نتيجة الثانوية العامة 2025

فيريرا يجهز الزمالك بسلسلة وديات قوية في معسكر العاصمة الإدارية الجديدة

شاهد محمد سيحا حارس الأهلي "يستجم" على الشاطئ رفقة أسرته


بطل من ضهر بطل.. ابن الشهيد امتياز كامل يكتب فصلا جديدا من الفداء بحريق رمسيس

محمد صلاح يظهر في ليفربول لأول مرة بعد وفاة جوتا

إسبانيا تسجل أكثر من 2100 حالة وفاة بسبب موجة الحر فى عام 2025

حريق سنترال رمسيس..13 ساعة للسيطرة على النيران.. بدأ من الطابق السابع وامتد لباقى المبنى.. وتجدد 3 مرات..و12 سيارة إطفاء و2 سلم هيدروليكى.. والنيابة العامة تعاين الحادث وتكلف بالكشف عن الأسباب

وزير الصحة: 27 مصابا فى حادث حريق سنترال رمسيس وانتشال 4 جثامين


حريق سنترال رمسيس يؤثر على خدمات الاتصالات.. عمرو طلعت: عودة الخدمة تدريجيا خلال 24 ساعة.. تعويض المستخدمين من تأثر الخدمة.. وخدمات "النجدة" و"الإسعاف" و"الخبز" بالمحافظات لم تتأثر بالحادث

الأهلى يخطر أشرف دارى بموقف النادى من العروض الخارجية خلال ميركاتو الصيف

فرص عمل فى الإمارات براتب يصل إلى 24 ألف جنيه شهريا.. التقديم لمدة 4 أيام

مواعيد مباريات اليوم.. فلومينينسي مع تشيلسي فى كأس العالم للأندية

أبو عبيدة: عملية بيت حانون ضربة سددها مجاهدونا لجيش الاحتلال الهزيل

الأهلى يطارد مصطفى محمد.. ونانت يضع شرطًا مكلفًا لبيعه

الجدول الزمنى لانتخابات مجلس الشيوخ مع رابع أيام تلقى أوراق الترشح

أسماء ضحايا حريق سنترال رمسيس من موظفي المصرية للاتصالات

"طلقنى" يجمع كريم محمود عبد العزيز ودينا الشربينى للمرة الثانية فى السينما

ميسي vs رونالدو.. هل يعود الصراع التاريخى عبر بوابة الدوري السعودي؟

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى