طريقة عمل المكرونة بالجبنة البارميزان والثوم

طريقة عمل المكرونة
طريقة عمل المكرونة
مى الشامى

تعد الباستا أو المكرونة من أكثر الأطعمة شهرة فى العالم، وتتعدد الطرق التى يتم تقديمها من خلالها، كما تتنوع أشكال الصلصة التى يمكن مزجها معها، بداية من الصلصة الحمراء المعتادة، ووصولاً إلى الوايت والجرين صوص، تلك التى نقوم بشرائها من المطاعم الكبيرة بمبالغ باهظة رغم كونها من أسهل الوصفات التى يمكن تجهيزها فى المنزل لأطفالك، لذا نقدم لكِ طريقة عمل المكرونة بالجبنة البارميزان والثوم.

طريقة عمل المكرونة (11)

طريقة عمل المكرونة

مقادير عمل المكرونة البارميزان بالثوم

  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • كيس مكرونة.
  • 2 كوب مرقة دجاج.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • 1 كوب حليب أو كريمة طبخ (يمكنك استخدام نصف الحليب ونصف كريمة).
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور طازجة.
  • ملعقة كبيرة البقدونس المفروم.
طريقة عمل المكرونة (4)

تحمير الثوم 

طريقة عمل المكرونة البارميزان بالثوم

  • احضرى مقلاة مقاسها 12 بوصة وضعيها على  نار متوسطة، ثم ضيفى زيت الزيتون وقومى بإضافة الثوم.
  • حركى الثوم حتى تجدى له رائحة ويبدأ لونه يتغير حتى يصبح بنى، واتركيه على النار لمدة دقيقة.
  • قومى بإضافة المكرونة والملح والفلفل والزبدة ومرقة الدجاج والحليب أو كريمة الطبخ ثم اتركيهم على النار حتى يغلون.
طريقة عمل المكرونة (7)

ضعى المكرونة

  • اخفضى الحرارة إلى متوسطة ثم منخفضة، وقومى بتغطيه الخليط واتركيه حتى ينضج لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج المكرونة، وخلال الطهى قومى بالتقليب جيداً وباستمرار لمدة 10 دقائق حتى تنضج سريعاً.
طريقة عمل المكرونة (5)
طريقة عمل المكرونة 
  • قومى بإزالة الخليط من على الحرارة، ضعى المكرونة فى إناء، ضعى جبن البارميزان وقلبى جيداً، ثم يتم رش الجبن على الوجه.
  • قومى برش البقدونس على القمة، وتقسم إلى الأطباق وتقدم ساخنة حتى تستمتع بالجبن الذائبة.
طريقة عمل المكرونة (2)
طريقة عمل المكرونة - وضع الكريمة
طريقة عمل المكرونة (6)
وضع الدقيق  
طريقة عمل المكرونة (8)
طريقة عمل المكرونة 
طريقة عمل المكرونة (12)
وضع اللبن
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

موضوعات متعلقة

طريقة عمل الاستيك المحشى بالخضار

طريقة عمل الاستيك المحشى بالخضار الإثنين، 17 يوليو 2017 02:00 م

طريقة عمل الفروت سلاط

طريقة عمل الفروت سلاط الأحد، 16 يوليو 2017 07:19 م

طريقة عمل الجرين برجر

طريقة عمل الجرين برجر الأحد، 16 يوليو 2017 02:00 م

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

طرق عديدة للوقاية من الحرائق بسبب الماس الكهربائى

القاهرة تدرس غلق شوارع بوسط البلد ومصر الجديدة وتخصيصها للمشاة فقط.. المحافظ: شارع إبراهيم باشا بالكوربة الأبرز وإنشاء اتحاد شاغلى الشوارع للحفاظ على العقارات التراثية.. و"الخديوية" تشهد تكرار نماذج شارع الألفى

ملف التجديد يهدد مستقبل أحمد حمدي مع الزمالك

هل يستحق المستأجر تعويض حال انتهاء المدة الانتقالية بقانون الإيجار القديم؟

اعترافات تشكيل عصابى بتهمة سرقة الهواتف المحمولة بمدينه نصر


ترتيب هدافي الدوري الإنجليزي.. محمد صلاح يتحدى هالاند

مصرع 3 وإصابة 4 فى انهيار منزل بقرية الشيخ مسعود بسوهاج

طلبات طاعة بعد شهور من الزواج.. كيف تسقط الزوجة اتهامات الزوج لها بالنشوز

"إن من الشجر شجرة لا يسقط ورقها".. موضوع خطبة الجمعة اليوم بمساجد مصر

اليوم مدحت صالح يحيي حفلاً غنائيًا بمهرجان القلعة للموسيقى والغناء


أين يلتقى بوتين وزيلينسكى؟.. خيارات أوروبية وعربية مطروحة رغم المأزق القانونى.. وزير خارجية ألمانيا يستبعد برلين وسويسرا مرشحة رغم التعقيدات.. أمريكا تلمح بالمجر وبولندا ترد: فكرة مشئومة.. والخليج على الخريطة

بعد تجديد حبس "التيك توكرز".. تعرف على عقوبة غسل الأموال

موعد مباراة الزمالك المقبلة بعد الفوز على مودرن سبورت

كل عام وأنتم بخير.. معهد الفلك يكشف موعد المولد النبوى الشريف 2025

مواعيد مباريات اليوم الجمعة 22 - 8 - 2025 والقنوات الناقلة

غدا أخر فرصة للتقديم.. فرص عمل فى السعودية بمرتبات 80 ألف جنيه شهريا

يانيك فيريرا: الزمالك استحق الفوز ومباراة مودرن سبورت الأفضل للفريق فى الدورى

تنفيذ الإعدام بحق المتهم الرئيسى فى جريمة اغتصاب سيدة أمام زوجها بالإسماعيلية

بيانات الكيان الصهيونى تفضح مجازر الاحتلال.. 83% من شهداء غزة "مدنيين"

برازيلي واسمر برقصه سامبا.. شاهد هدف خوان ألفينا للزمالك في مرمى مودرن

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى