الأسماك الزيتية والخضروات الطازجة والمكسرات تقلل من خطر الخرف بنسبة 35%

نشر موقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، دراسة حديثة قالت إن الاعتماد على النظام الغذائى المتوسطى يمكن أن يساعد فى الحد من خطر الإصابة بالخرف ووجد الباحثون أن تناول الأسماك الزيتية والخضار والمكسرات تحد من خطر تطوير الشكل الأكثر فتكا من سرطان الثدى وADHD ويحسن من صحة الدماغ.

وأوضح الباحثون من جامعة كاليفورنيا أن أولئك الذين يتبعون النظام الغذائى القائم على الأسماك الزيتية والخضار والمكسرات أقل احتمالاً للإصابة بالخرف بنسبة 35%.

حتى بعد أخذ التدخين فى الاعتبار، وممارسة الرياضة والوضع الاجتماعى والاقتصادى، وجد الباحثون أن تجنب النظام الغذائى عالى الدهون، واللحوم الحمراء يحد من خطر الإصابة بألزهايمر.

وقالت الدكتورة "كلير مسيفوى"، من جامعة كاليفورنيا فى سان فرانسيسكو، إن الأكل الصحى موجود على نطاق واسع لكن الناس يفضلون الأكلات السريعة.

واكد الباحثون أن الدهون الجيدة مهمة لصحة العقل، وهى الدهون الموجودة فى الأسماك والمكسرات، على عكس اللحوم الحمراء، وأن سوء التغذية قد يؤدى إلى انكماش الدماغ.