طريقة عمل المكرونة بالجمبرى بالصور والخطوات

مكرونة بالجمبرى
مكرونة بالجمبرى
كتبت سارة درويش
تعد المكرونة بالجمبرى واحدة من أشهى الأطباق التى يمكن تحضيرها بالمكرونة والتى تتمتع بقيمة غذائية كبيرة بفضل الجمبرى فتعرفى على طريقة عمل المكرونة بالجمبرى بأكثر من طريقة مختلفة بين المكرونة بالوايت صوص والمكرونة الحمراء.
 

طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص والجمبرى 

طريقة عمل المكرونة بالجمبرى (2)
مكرونة بالجمبرى والوايت صوص 

المكونات:

نصف كيلو مكرونة من النوع المفضل لكِ 
نصف كيلو جمبرى مقشر طازج 
كوب لبن 
نصف كوب جبنة شيدر 
كوب كريمة طبخ 
2 ملعقة دقيق
2 ملعقة زبدة 
زيت 
ملعقة كبيرة مسطردة
ملعقة ثوم مفروم 
ملح وفلفل وكمون
2 حبة فلفل ألوان 
عصير ليمونة
 

طريقة التحضير

مكرونة بالوايت صوص والجمبرى
مكرونة بالوايت صوص والجمبرى
نسلق المكرونة فى ماء مغلى ونخرجها قبل أن يكتمل نضجها 
نصفيها من الماء الساخن ونغسلها بماء بارد 
نتبل الجمبرى بالثوم والكمون والملح والفلفل والمسطردة وعصير الليمونة 
فى مقلاة كبيرة نضع ملعقة زيت والفلفل الألوان ونقلب ثم نضيف الجمبرى المتبل على نار عالية
حين يتغير لون الجمبرى ويصبح برتقالى نرفعه عن النار قبل أن ينكمش حجمه ويفقد ماؤه
فى مقلاة اخرى نضع الدقيق والزبدة ونقلب حتى يشوح الدقيق ثم نضيف الحليب ونقلبه ونضيف رشة ملح وعندما يبدأ بالتماسك نضيف الكريمة ونتركه يغلى دقيقتين
نضيف الجمبرى والمكرونة ونقلب لمدة دقيقة مع الحرص أن يكون الصوص أخف من البشاميل وإذا أصبح سميكًا يمكن تخفيفه بالماء أو الحليب قبل إضافة الجمبري
نخلط الجمبرى والمكرونة مع الصوص الأبيض ونتركهم دقيقة واحدة على النار 
نرفعهم عن النار ثم نقدمها ونرش عليها الجبنة المبشورة عند التقديم وتقدم ساخنة
 

طريقة عمل مكرونة حمراء بالجمبرى 

مكرونة حمراء بالجمبرى
مكرونة حمراء بالجمبرى

المكونات

كيس مكرونة من النوع المفضل لكِ 
170 جرام صلصة طماطم
225 جرام جمبرى مقشر (سواء كان طازج أو مجمد)
ملح وفلفل 
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
كزبرة خضراء وليمون للتزيين
 

طريقة التحضير 

نسلق المكرونة فى الماء المغلى 
نتبل الجمبرى بالملح والفلفل 
فى مقلاة على نار عالية نضع الزيت ثم الجمبرى ونقلبه حتى يصبح لونه ورديًا
بعد دقيقين نضيف الصلصة ونتركها دقيقتين 
نضيف المكرونة والكزبرة ونقلبهم جيدًا مع إضافة الملح والفلفل 
نقدمه ساخنًا مع أوراق الكزبرة وقطع الليمون
 

طريقة عمل الباستا بالجمبرى 

طريقة عمل المكرونة بالجمبرى (1)
باستا بالجمبرى 

المكونات

كيس مكرونة فراشات "مكرونة فارفالى"
نصف كيلو جمبرى متوسط
علبة كريمة طبخ
ملعقة دقيق 
ملح وفلفل 
مكعب مرقة دجاج
فصين صوم 
 

طريقة التحضير:

نسلق المكرونة 
ننظف الجمبرى جيدًا ونغسله 
على النار نضع الزيت ونضيف إليه الثوم والجمبرى ومرق الدجاج والملح والفلفل 
نضيف الدقيق ونقلبه نضيف الكريمة مع التقليب وعندما تغلى نضيف المكرونة ونقلبها 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

موضوعات متعلقة

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

محاولات أهلاوية لإعارة محمد ياسر في الدوري المحلي ..اعرف التفاصيل

"إنت الوحيد".. أغنية من كلمات وألحان تامر حسني في ألبومه بتوقيع شريف مكاوي

المتهمان بسرقة الشقق: بنسرقها بأسلوب التسلق

سجل سلبي يطارد مبابي أمام باريس سان جيرمان قبل موقعة مونديال الأندية

تنسيق الجامعات 2025.. هل يمكن التقدم لأكثر من اختبار قدرات؟


إنريكى: يجب أن نكون فى أفضل حالاتنا ضد الريال.. ومبابى أصبح من الماضى

من أجل مياه نظيفة صالحة.. تحسين نوعية المياه على رأس أولويات الحكومة.. الانتهاء من التقييم البيئى والفنى للمنشآت الصناعية على مصارف كتشنر وبلبيس وبحر البقر.. وخفض أحمال التلوث من الصرف الصناعى على بحيرة المنزلة

طائرة الريال تهبط فى نيويورك بعد تأخرها بسبب العاصفة وإلغاء مؤتمر ألونسو

الموت مقابل الغذاء.. الأمم المتحدة تجدد إدانتها لمنظومة الاحتلال لتوزيع المساعدات فى غزة.. وتندد بوقوع المزيد من الشهداء أثناء الحصول على الطعام.. والأغذية العالمى: ثلث سكان القطاع دون أكل منذ أيام

موعد نهائى كأس العالم للأندية 2025 بعد تأهل تشيلسى على حساب فلوميننسى


الجبهة الوطنية: القائمة الوطنية تضم كوادر وكفاءات تثرى مجلس الشيوخ القادم

ترامب يعلن حضور نهائى كأس العالم للأندية 2025

هدوء ما قبل الإعلان.. آخر تطورات نتيجة الدبلومات الفنية 2025

تشيلسى يقصى فلومينينسى بثنائية ويتأهل لنهائى كأس العالم للأندية.. فيديو

الحرارة تصل 42 درجة.. حالة الطقس المتوقعة اليوم الأربعاء 9 يوليو 2025

مصرع طالبين أسفل قطار في سوهاج أثناء عبور شريط السكة الحديد من مكان غير مخصص للعبور

كيف أنقذت مصر نفسها من كارثة بيولوجية بعد إحباط تهريب 300 كائن حى نادر فى مطار القاهرة؟.. الأنواع المضبوطة شديدة الخطورة وتنشر أمراض وفيروسات وبكتيريا غريبة لا نملك أمصال لها.. وتسبب خسائر فى الثروة الحيوانية

‌مصر تطلق أول برنامج لمكافحة نواقل الأوبئة فى الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

بطل من الحماية المدنية.. قطع إجازته ليخمد حريق سنترال رمسيس ..صور وفيديو

المصرية للاتصالات: لا نتنصل من مسؤولية حريق سنترال رمسيس والخطط عجلت عودة الخدمة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى