لو بتدورى على حلويات شرقية سهلة جربى شكلمة جوز الهند
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
الإثنين، 14 أغسطس 2017 06:00 م
يدخل جوز الهند فى وصفات عدة حلويات شرقية وهو من الثمار ذات القيمة الغذائية الكبيرة جدًا، حيث يحتوى على الكثير من الفيتامينات والمعادن المختلفة، ويعد مصدرًا كبيرًا للألياف والأحماض الدهنية، وهو ما يجعله عنصرًا مثاليًا لتزويد الجسم بالطاقة.
وغالبًا ما يستخدم جوز الهند فى تزيين حلويات شرقية مختلفة ولكنه فى حالة الشكلمة هو مكون أساسى ومهم فى الحلوى التى تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الشهى، فتعرفى على طريقة عمل شكلمة جوز الهند السهلة.
شكلمة جوز الهند وصفة حلويات شرقية سهلة
.jpg "شكلمة بجوز الهند")
شكلمة بجوز الهند
المكونات:
2 كوب جوز الهند
كوب سكر
بياض 4 بيضات
ملعقة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- فى وعاء كبير نخلط بياض البيض مع الملح ونخفقه جيدًا لمدة 5 دقائق
.jpg "حلويات شرقية (1)")
تحضير الشكلمة
- نضيف السكر وألفانيليا للبيض ونخفقهم مرة أخرى حتى يصبح قوام الخليط كثيفا
.jpg "خلط المكونات بجوز الهند")
خلط المكونات بجوز الهند
- نضيف كمية جوز الهند مع تقليب المزيج جيدًا حتى يصبح متماسكًا
- بعد خلط المكونات وتجهيز العجين يتم تشكيل كرات جوز الهند بحجم صغير
- نحضر صينية فرن ونضع فوقها ورق الزبدة
- نضع الشكلمة على ورق الزبدة كى لا تحترق فى ألفرن الساخن
- تخبز الشكلمة على نار هادئة 20 دقيقة ونحمرها من الأعلى
- ننتبه جيدًا حتى لا تحترق ونقدمها باردة بعد أن تنضج
طريقة عمل الشكلمة بالدقيق
.jpg "شكلمة بجوز الهند")
شكلمة بجوز الهند
المكونات
2 كوب جوز هند ناعم
كوب سكر مطحون
2 ملعقة دقيق
بياض 5 بيضات
رشة ملح
طريقة التحضير:
- نحضر إناء كبير ونخلط داخله الدقيق والسكر وجوز الهند والملح
- نخفق المكونات معًا بالمضرب الكهربائى
- فى وعاء منفصل نخفق بياض البيض حتى يتكاثف وتتكون رغوة
- نضيف محتويات الإناء الأول على البيض تدريجيًا حتى يتماسك الخليط
.jpg "عجينة الشكلمة")
عجينة الشكلمة
- نقلبهم جيدًا بالملعقة حتى تتجانس العجينة جيدًا
- نشكل من العجينة كرات صغيرة نرصها على صينية فرن مدهونة بالسمن وفوقها ورق زبدة
- ندخل الصينية ألفرن الدافئ لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحمر من الأعلى
نقدمها باردة
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
لو نفسك فى حلويات شرقية سريعة ولذيذة جربى تعملى أم على فى البيت الأحد، 06 أغسطس 2017 03:00 م
لو نفسك فى حلويات شرقية الجلاش بالمكسرات لذيذ وسهل فى التحضير الجمعة، 21 يوليو 2017 11:00 م
Trending Plus
النائب العام الليبى يقرر حبس صاحب مزرعة أطلق أسده على عامل مصرى الخميس، 21 أغسطس 2025 06:04 ص
فرص عمل فى الأردن برواتب تصل إلى 24 ألف جنيه.. اعرف الشروط والتفاصيل الخميس، 21 أغسطس 2025 04:00 ص
مشاركو مسابقة دولة التلاوة يروون تجاربهم فى حفظ القرآن الكريم (فيديو) الخميس، 21 أغسطس 2025 02:25 ص
مواعيد مباريات اليوم الخميس 21 - 8 – 2025 والقنوات الناقلة الخميس، 21 أغسطس 2025 02:00 ص
الأهلى راحة من التدريبات اليوم ويواصل الاستعداد لغزل المحلة غدا الخميس، 21 أغسطس 2025 03:00 ص
فاكسيرا تكشف طريقة علاج الإصابة بالحزام النارى.. اعرف التفاصيل الخميس، 21 أغسطس 2025 03:00 ص
اعرف مواعيد قطارات خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الخميس 21-8-2025 الخميس، 21 أغسطس 2025 02:00 ص
محطة السد العالى تستقبل القطار الأسبوعى السادس للأشقاء السودانيين (فيديو وصور) الخميس، 21 أغسطس 2025 03:34 ص
جمال بيومى: إسرائيل لا تستطيع الصمود طويلا أمام الإرادة العربية لعدة اعتبارات الخميس، 21 أغسطس 2025 02:30 ص
سعر الذهب اليوم فى مصر بعد صعوده حوالى 15 جنيها الأربعاء، 20 أغسطس 2025 11:00 م
وفاة القاضى الأمريكى الرحيم فرانك كابريو عن 88 عاما بسرطان البنكرياس الخميس، 21 أغسطس 2025 12:11 ص
أخبار× 24 ساعة.. مياه الجيزة: عودة الخدمة تدريجيا لمنطقة كفر طهرمس الخميس، 21 أغسطس 2025 12:00 ص
المولد النبوى الشريف 2025.. الأمة الإسلامية تستعد للاحتفال فى 4 سبتمبر الخميس، 21 أغسطس 2025 12:00 ص
مالديف مصر.. مرسى علم أيقونة الطبيعة الساحرة الخميس، 21 أغسطس 2025 06:00 ص
المقاولون العرب يستضيف حرس الحدود بحثا عن الفوز الأول في الدورى
ويجز يقدم أغانى ألبومه الجديد فى حفل مهرجان العلمين الجديدة غدا الجمعة
موعد قرعة دوري أبطال أوروبا 2025-2026.. صلاح ومرموش يترقبان
بعد إعدام المتهمين.. ننشر حكم إعدام قتلة المذيعة شيماء جمال
الإمارات تجلي 155 مصابا ومريضا من غزة برفقة ذويهم
الأهلى يعقد جلسة خاصة مع ريبيرو لحسم مصير أحمد عبد القادر
اجتماعات فى طرابلس بين البعثة الأممية وقيادات أمنية قبل جلسة مجلس الأمن بشأن ليبيا
ترتيب الدوري الأمريكي قبل ظهور وسام أبو علي الأول مع كولومبوس كرو
"أونروا": حالات سوء التغذية بين الأطفال في غزة زادت بمقدار 3 أضعاف
شباب الطائرة في مواجهة المغرب ببطولة العالم بالصين
8 لاعبين يغيبون عن الزمالك أمام مودرن سبورت بالجولة الثالثة من الدورى
ميسارفوت.. حركة يقودها مراهقون إسرائيليون لرفض حرب نتنياهو ضد غزة.. اندبندنت: تزايد أعداد الشباب الرافضين للتجنيد العسكرى.. يؤكدون: لن نلتحق بجيش يرتكب إبادة جماعية.. وفرار 100 ألف جندى.. وأهالى الرهائن يصعدون
الصحة: 125 مليون شخص حول العالم يتأثرون نفسيا وجسديا لإصابتهم بالصدفية
المولد النبوى الشريف 2025.. الأمة الإسلامية تستعد للاحتفال فى 4 سبتمبر
خطوة واحدة تفصل هارفي إليوت من الانضمام إلى لايبزيج
مصدر مقرب من أنغام يكشف آخر مستجدات حالتها الصحية
موعد قرعة دوري أبطال أوروبا 2025-2026.. صلاح ومرموش يترقبان الخميس، 21 أغسطس 2025 07:00 ص
النائب العام الليبى يقرر حبس صاحب مزرعة أطلق أسده على عامل مصرى الخميس، 21 أغسطس 2025 06:04 ص
محمد صلاح ينافس على عرش ملوك المساهمات التهديفية فى دوريات أوروبا 2025 الخميس، 21 أغسطس 2025 06:00 ص
مواعيد قطارات القاهرة أسوان والإسكندرية أسوان والعكس اليوم الخميس 21-8-2025 الخميس، 21 أغسطس 2025 04:30 ص
تعرف على موعد انطلاق معارض أهلًا مدارس 2025.. فيديو الخميس، 21 أغسطس 2025 04:00 ص
اعرف مواعيد قطارات خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الخميس 21-8-2025 الخميس، 21 أغسطس 2025 02:00 ص
موعد مباريات اليوم الخميس 21 – 8 – 2025 في الدورى المصرى الخميس، 21 أغسطس 2025 12:30 ص
الفرعون المصري يحكم البريميرليج.. أرقام صلاح أفضل لاعب في إنجلترا للمرة الثالثة الخميس، 21 أغسطس 2025 12:00 ص
معاناة أولياء الأمور.. المدارس تجبر الأسر على اختيار البكالوريا لأبنائهم على حساب الثانوية العامة.. وتؤكد: توجيهات من الوزارة بتسجيل الطلاب على النظام الجديد.. والوزارة: البكالوريا اختيارية ومجانية بنص القانون الأربعاء، 20 أغسطس 2025 10:00 م
تايه مش مصدق نفسه.. حزن كبير على وجه محمد الشناوى فى عزاء والده (فيديو) الأربعاء، 20 أغسطس 2025 09:54 م
هل توجد زكاة على القرض من البنك؟.. أمين الفتوى يجيب (فيديو) الأربعاء، 20 أغسطس 2025 09:30 م
