لو بتدورى على حلويات شرقية سهلة جربى شكلمة جوز الهند
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
الإثنين، 14 أغسطس 2017 06:00 م
يدخل جوز الهند فى وصفات عدة حلويات شرقية وهو من الثمار ذات القيمة الغذائية الكبيرة جدًا، حيث يحتوى على الكثير من الفيتامينات والمعادن المختلفة، ويعد مصدرًا كبيرًا للألياف والأحماض الدهنية، وهو ما يجعله عنصرًا مثاليًا لتزويد الجسم بالطاقة.
وغالبًا ما يستخدم جوز الهند فى تزيين حلويات شرقية مختلفة ولكنه فى حالة الشكلمة هو مكون أساسى ومهم فى الحلوى التى تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الشهى، فتعرفى على طريقة عمل شكلمة جوز الهند السهلة.
شكلمة جوز الهند وصفة حلويات شرقية سهلة
.jpg "شكلمة بجوز الهند")
شكلمة بجوز الهند
المكونات:
2 كوب جوز الهند
كوب سكر
بياض 4 بيضات
ملعقة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- فى وعاء كبير نخلط بياض البيض مع الملح ونخفقه جيدًا لمدة 5 دقائق
.jpg "حلويات شرقية (1)")
تحضير الشكلمة
- نضيف السكر وألفانيليا للبيض ونخفقهم مرة أخرى حتى يصبح قوام الخليط كثيفا
.jpg "خلط المكونات بجوز الهند")
خلط المكونات بجوز الهند
- نضيف كمية جوز الهند مع تقليب المزيج جيدًا حتى يصبح متماسكًا
- بعد خلط المكونات وتجهيز العجين يتم تشكيل كرات جوز الهند بحجم صغير
- نحضر صينية فرن ونضع فوقها ورق الزبدة
- نضع الشكلمة على ورق الزبدة كى لا تحترق فى ألفرن الساخن
- تخبز الشكلمة على نار هادئة 20 دقيقة ونحمرها من الأعلى
- ننتبه جيدًا حتى لا تحترق ونقدمها باردة بعد أن تنضج
طريقة عمل الشكلمة بالدقيق
.jpg "شكلمة بجوز الهند")
شكلمة بجوز الهند
المكونات
2 كوب جوز هند ناعم
كوب سكر مطحون
2 ملعقة دقيق
بياض 5 بيضات
رشة ملح
طريقة التحضير:
- نحضر إناء كبير ونخلط داخله الدقيق والسكر وجوز الهند والملح
- نخفق المكونات معًا بالمضرب الكهربائى
- فى وعاء منفصل نخفق بياض البيض حتى يتكاثف وتتكون رغوة
- نضيف محتويات الإناء الأول على البيض تدريجيًا حتى يتماسك الخليط
.jpg "عجينة الشكلمة")
عجينة الشكلمة
- نقلبهم جيدًا بالملعقة حتى تتجانس العجينة جيدًا
- نشكل من العجينة كرات صغيرة نرصها على صينية فرن مدهونة بالسمن وفوقها ورق زبدة
- ندخل الصينية ألفرن الدافئ لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحمر من الأعلى
نقدمها باردة
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
لو نفسك فى حلويات شرقية سريعة ولذيذة جربى تعملى أم على فى البيت الأحد، 06 أغسطس 2017 03:00 م
لو نفسك فى حلويات شرقية الجلاش بالمكسرات لذيذ وسهل فى التحضير الجمعة، 21 يوليو 2017 11:00 م
Trending Plus
وفاة محمد صابر عرب وزير الثقافة الأسبق بعد صراع مع المرض الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:19 م
إبراهيم عادل ينضم رسميا لمعسكر منتخب مصر استعدادا لكأس الأمم الأفريقية الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:16 م
الموساد الإسرائيلي يشارك أستراليا في تحقيقات هجوم عيد حانوكا اليهودي الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:05 م
هداف الدوري الإنجليزي.. هالاند يتصدر القائمة ويبتعد عن المنافسين الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:01 م
نقابة المهن التمثيلية تنعى شقيقة عادل إمام أرملة الراحل مصطفى متولى الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:49 م
عصام إمام لـ اليوم السابع باكيا: موعد جنازة شقيقتى لم تحدد وادعوا لها الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:35 م
اليوم السابع: كيف اغتالت الحروب مستقبل عقول الأجيال العربية؟ الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:07 م
استقرار سعر الدولار مقابل الجنيه فى البنوك المصرية الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:10 م
تشكيل مانشستر سيتي ضد كريستال بالاس بالدوري الإنجليزي.. مرموش على الدكة الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:22 م
ضبط المتهمين بإشعال النيران فى شخص أمام زوجته وإصابته بحروق خطيرة.. صور الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:18 م
الطقس غدا.. انخفاض بالحرارة وأمطار وشبورة والصغري بالقاهرة 13 درجة الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:14 م
مواعيد مباريات منتخب مصر فى أمم أفريقيا.. البداية مع زيمبابوى 22 ديسمبر الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:00 م
شاى فى الخمسينة.. فنجان يوميا يحميك من هشاشة العظام الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:46 م
إحالة المتهم بقتل زوجته فى المنوفية بسبب خلافات بينهما إلى الجنايات الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:22 م
تقارير: غياب مرموش ضربة قوية للسيتي ومصر ثاني المرشحين لحصد أمم أفريقيا الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:19 م
سوريا تعتقل 5 أشخاص مشتبه فيهم بتنفيذ هجوم تدمر ضد القوات الأمريكية الأحد، 14 ديسمبر 2025 07:53 م
أموالها ليست إرثا.. خبراء يحسمون الجدل القانوني حول استغلال ممتلكات الزوجة
كأس العرب 2025.. موعد مباراة المغرب والإمارات والقنوات الناقلة
سيدة مُسنة تحاصرها مياه الفيضانات فى أسفى بالمغرب.. فيديو
علاء نبيل: هانى أبو ريدة صاحب قرار اختيار حلمى طولان ولم يتم إبلاغى برحيلى
وزارة التعليم تحدد ممنوعات داخل المدارس بعد وقائع التعدى على الأطفال
عمر متولى ينعى والدته ويطالب الجمهور بالدعاء لها
تقرير مغربى: بلعمرى فى الأهلى مقابل 500 ألف دولار
صور نادرة لـ إيمان شقيقة الزعيم عادل إمام وأرملة الراحل مصطفى متولى
تعرف على مصير أحمد الأحمد البطل الأسترالي مُنقذ ضحايا هجوم سيدني
7 معلومات عن شقيقة عادل إمام أرملة مصطفى متولى
ترامب يشيد بالبطل الأسترالي أحمد الأحمد: أنقذ أرواحا كثيرة في هجوم سيدني
السلاح الناري يعيد قضية شاكر محظور للتحقيق قبل إحالتها
تحذير عاجل.. نوة الفيضة الصغرى تضرب الإسكندرية غدا والأمواج ترتفع 3 أمتار
أحمد الأحمد المسلم بطل اليوم في أستراليا بعد تصديه للهجوم الإرهابى.. فيديو
نتيجة كلية الشرطة كاملة لعام 2025/ 2026 ثانوية عامة ومتخصصين.. فيديو
كل ما تريد معرفته عن قتل وإصابة 42 شخصا بهجوم استهدف عيد حانوكا بأستراليا
جنايات المنصورة تحيل أوراق عربي الجنسية للمفتي لقتله صديقه وقطع جزء من جسده
ضبط المتهمين بإشعال النيران فى شخص أمام زوجته وإصابته بحروق خطيرة.. صور
الطقس غدا.. انخفاض بالحرارة وأمطار وشبورة والصغري بالقاهرة 13 درجة
نتيجة كلية الشرطة 2026 كاملة لجميع التخصصات.. بالأرقام
كأس العرب 2025.. موعد مباراة المغرب والإمارات والقنوات الناقلة الإثنين، 15 ديسمبر 2025 01:00 ص
مواعيد قطارات القاهرة – أسوان والإسكندرية – أسوان اليوم الإثنين 15-12-2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 01:00 ص
خريطة أولويات واشنطن.. وما يجب الانتباه إليه أوروبيا وعربيا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 12:51 ص
الكهرباء: لا زيادة في الأسعار ومنصة موحدة لـ 26 خدمة إلكترونية الأحد، 14 ديسمبر 2025 11:34 م
شهادة ادخار جديدة من بنك CIB بفائدة 17.25% لمدة 3 سنوات الأحد، 14 ديسمبر 2025 11:25 م
تعرف على موعد صرف مرتبات شهر ديسمبر 2025 الأحد، 14 ديسمبر 2025 11:24 م
آخر موعد للتصالح في مخالفات البناء.. تعرف على التفاصيل الأحد، 14 ديسمبر 2025 11:13 م
بعد انتهاء شهادات الادخار 27% فى شهر يناير تعالى نعرف تفاصيل التجديد الأحد، 14 ديسمبر 2025 11:02 م
التقديم غدا.. تعرف على إرشادات مسابقة معاون نيابة إدارية من دفعة 2024 الأحد، 14 ديسمبر 2025 10:51 م
اليوم السابع: كيف اغتالت الحروب مستقبل عقول الأجيال العربية؟ الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:07 م
بعد طرح عبوة زيت جديدة على بطاقات التموين.. اعرف نصيبك كام زجاجة الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:00 م
