طريقة عمل فاهيتا الفراخ بالعيش السورى
كتبت سارة درويش
السبت، 19 أغسطس 2017 11:07 ص
يعد الفاهيتا واحدًا من أكثر الأطباق المكسيكية شعبية حول العالم حيث يتميز بمذاقه الشهى وسرعة تحضيره. ويمكن تحضير طبق الفاهيتا الشهى بالفراخ أو باللحم وتتشابه طريقة عمل فاهيتا الفراخ واللحم بشكل كبير.
ويتم تقديم الفاهيتا فى مختلف أنحاء العالم مع خبز التورتيلا القريب الشبه جدًا بالخبز السورى الشهير، لذلك تقدم الشيف أمنية ماهر لقراء "اليوم السابع" طريقة عمل فاهيتا الفراخ بالخبز السورى.
طريقة عمل فاهيتا الفراخ مع الخبز السورى
طريقة عمل فاهيتا الفراخ
مكونات فاهيتا الفراخ
1/2 كيلو صدور فراخ مقطعة شرائح رفيعة
حبة فلفل أحمر مقطعة شرائح
حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح
حبة فلفل أصفر مقطعة شرائح
بصلة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة بهارات فاهيتا أو شاورما
ملعقة كبيرة خل
ليمون
ملح وفلفل أسود وبصل بودرة وثوم بودرة
5 ملاعق كريمة لبانى (إذا لم تتوفر يمكن استخدام علبة زبادى مع ملعقة كبيرة دقيق أو نشا مع ربع كوب لبن ونضربهم جيدًا على البارد)
طريقة التحضير:
- نتبل شرائح الفراخ بالتوابل والليمون ونتركها فى الثلاجة لمدة ساعة
- نحضر طاسة تيفال ونضع القليل من الزيت والبصل ونشوح البصل 10 دقايق
- نضيف الفلفل الألوان وعندما يذبل نضيف شرائح الدجاج
- بعد نضج شرائح الدجاج نضع الخل والكريمة اللبانى أو بديلها ونطفئ النار
- نضع الحشو فى الخبز السورى مع جبنة موتزريلا أو ثومية ونقفل الجوانب ونلفه رول وعلى الطرف نضع قطعة صغيرة جبنة موتزريلا كى لا يفتح الخبز
- نضع الخبز بالحشو فى طاسة تيفال ساخنة مع نقطة زيت حتى يتغير لونه قليلاً
.jpg "فاهيتا الفراخ")
فاهيتا الفراخ
طريقة عمل الخبز السورى
مقادير الخبز
كوبين دقيق
كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقه صغيرة سكر
نصف ملعقه صغيرة ملح
نصف ملعقه صغيرة خميرة فورية
طريقة تحضير الخبز السورى:
- فى إناء مناسب نخلط جميع المقادير ونعجنها جيدًا حتى نحصل على عجينة لينة
- نشكل العجينة إلى كرات بحجم مناسب ونضعها على صينية مرشوشة بالدقيق ونغطيها ثم نتركها تختمر ساعة كاملة
- بعد مرور الساعة نفرد كل كرة على الدقيق حتى تصبح لدينا عجينة رقيقة
- نضع شريحة العجين الرقيقة فى طاسة تيفال ساخنة وحين تنضج نضعها فى طبق ونغطيها بالقماش كى تحتفظ بليونتها
.jpg "فاهيتا الفراخ فى الخبز السورى")
فاهيتا الفراخ فى الخبز السورى
طريقة عمل الشاورما السبت، 08 يوليو 2017 07:00 م
بالخطوات طريقة عمل الشاورما السورى الثلاثاء، 01 نوفمبر 2016 07:00 م
Trending Plus
كيف بدأت قصة حب أحمد السقا والإعلامية مها الصغير؟.. بعد طلاقهما الأربعاء، 21 مايو 2025 12:00 م
جوليان أسانج يرتدى تي شيرت يحمل أسماء شهداء غزة من الأطفال الأربعاء، 21 مايو 2025 12:04 م
القناة 14 الإسرائيلية تؤكد اغتيال محمد السنوار فى غزة الأربعاء، 21 مايو 2025 12:03 م
أحمد السقا يعلن انفصاله عن زوجته مها الصغير بعد 26 سنة زواج الأربعاء، 21 مايو 2025 09:49 ص
رئيس بعثة الحج لـ"اليوم السابع": وصول 5550 حاجا من بعثة القرعة لمكة الأربعاء، 21 مايو 2025 10:51 ص
آخر موعد لحجز قطارات عيد الأضحى 2025 اليومية.. تفاصيل الأربعاء، 21 مايو 2025 10:49 ص
هل يجوز سفر المرأة للحج بدون مَحْرَم؟..الأزهر للفتوى يجيب الأربعاء، 21 مايو 2025 10:37 ص
يا بومة أنا مش هصرف عليكى.. رسالة على فيس بوك تقود زوجا للمحاكمة.. فيديو الأربعاء، 21 مايو 2025 10:54 ص
جائزة بوشكاش تنتظره.. هدف عمر مرموش في بورنموث حديث العالم الأربعاء، 21 مايو 2025 10:34 ص
شروط حجز 15 ألف وحدة سكنية لمتوسطى الدخل.. بمساحات من 90 - 127 مترا الأربعاء، 21 مايو 2025 09:19 ص
صحيفة بريطانية تنصب محمد صلاح ملكًا على نجوم الدورى الإنجليزى الأربعاء، 21 مايو 2025 09:53 ص
استخدامات الذكاء الاصطناعى فى 2025؟.. هذه أبرزها الأربعاء، 21 مايو 2025 10:00 ص
انطلاق امتحانات نهاية العام لأولى وثانية ثانوى إلكترونيا وورقيا الأربعاء، 21 مايو 2025 09:02 ص
عمر مرموش ضمن أغلى 15 صفقة في مشوار جوارديولا الأربعاء، 21 مايو 2025 09:00 ص
دقة وتقلية وبيزود "ورد".. وجبة كشرى لمستشار ترامب أثناء زيارته للقاهرة.. فيديو
رامافوزا فى زيارة لواشنطن وسط تصاعد الخلافات.. تخوف من الاستقبال العدائى لرئيس جنوب أفريقيا فى البيت الأبيض.. قانون النمو والفرص في أفريقيا على رأس الأجندة.. وبريتوريا: خطوة مهمة في إعادة بناء العلاقات الثنائية
عمر مرموش يتقدم في سباق الحذاء الذهبي الأوروبي.. وصلاح يتمسك بالأمل
الرئيس السيسى: ليه ميتعملش مصنع لإنتاج لبن الأطفال فى مصر؟
انسحاب هانيا الحمامي من بطولة بالم هيلز للاسكواش بسبب الإصابة
أمين المجلس الأعلى للجامعات: آليات لتطوير الشهادات الجامعية وتعيين المعيدين
جوليان أسانج يرتدى تي شيرت يحمل أسماء شهداء غزة من الأطفال
بدء امتحانات نهاية عام 2025 للصفين الأول والثانى الثانوى.. عقد الاختبارات إلكترونيًا وورقيًا.. من يتعرض لمشكلة تقنية وفنية يعقد امتحانه ورقى.. ووزارة التعليم تشدد على منع حيازة المحمول والتصدى للغش.. فيديو
ضد التهديد الفضائى وتستغرق 3 سنوات.. ماذا قال ترامب عن القبة الذهبية؟
أول تعليق لـ مها الصغير بعد إعلان السقا طلاقهما: واصبر حتى يحكم الله
هكذا تحدث أحمد السقا ومها الصغير عن زواجهما والمشاكل بينهما
كراسة شروط حجز سكن لكل المصريين 7 لمتوسطى الدخل
عمر الأيوبى يكتب: "لم الشمل" لإنقاذ الدراويش.. وكأس العاصمة "الفرصة الأخيرة"
أحمد السقا يعلن انفصاله عن زوجته مها الصغير بعد 26 سنة زواج
انطلاق امتحانات نهاية العام لأولى وثانية ثانوى إلكترونيا وورقيا
عمر مرموش ضمن أغلى 15 صفقة في مشوار جوارديولا
العالم هذا الصباح.. ترامب: تكلفة مشروع "القبة الذهبية" 175 مليار دولار.. دوروف يعلن استعداده للإدلاء بشهادته بشأن التدخل الأجنبي في الانتخابات الرومانية.. البرلمان الإسبانى يبحث حظر تجارة الأسلحة مع إسرائيل
بدء امتحانات نهاية العام للصفين الأول والثانى الثانوى اليوم.. عقد الاختبارات إلكترونيًا وورقيًا.. المديريات التعليمية تعلن جاهزيتها لتقييم الطلاب.. وتشدد على منع حيازة المحمول والتصدى للغش
موعد مباراة بيراميدز وصن داونز فى نهائى دوري أبطال أفريقيا والقناة الناقلة
القانون يحسم الجدل.. هل من حق الزوجة تطلب خدامة على نفقة الزوج؟
دقة وتقلية وبيزود "ورد".. وجبة كشرى لمستشار ترامب أثناء زيارته للقاهرة.. فيديو الأربعاء، 21 مايو 2025 01:01 م
الرئيس السيسى: ليه ميتعملش مصنع لإنتاج لبن الأطفال فى مصر؟ الأربعاء، 21 مايو 2025 12:37 م
أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأربعاء 21-5-2025 بمنافذ وزارة التموين الأربعاء، 21 مايو 2025 12:00 م
هل تم حرق جثة الجاسوس الإسرائيلى إيلى كوهين أم مدفونة فى قبر سرى؟.. فيديو الأربعاء، 21 مايو 2025 08:00 ص
مانشستر يونايتد يتحدى توتنهام فى نهائى إنجليزى على لقب الدورى الأوروبى الأربعاء، 21 مايو 2025 06:00 ص
مواعيد القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الأربعاء 21 - 5- 2025 الأربعاء، 21 مايو 2025 06:00 ص
مواعيد القطارات على خط القاهرة أسوان والعكس اليوم الأربعاء 21- 5- 2025 الأربعاء، 21 مايو 2025 05:00 ص
كل ماتريد معرفته عن ختام مباريات إياب دور الثمانية لبطولة كأس عاصمة مصر اليوم الأربعاء، 21 مايو 2025 03:30 ص
لقطة اليوم.. جوارديولا يبكى فى وداع دي بروين لجماهير مانشستر سيتي "فيديو" الأربعاء، 21 مايو 2025 12:45 ص
جوميز يشكو الزمالك فى الفيفا بسبب 120 ألف دولار الثلاثاء، 20 مايو 2025 10:51 م
فرص عمل فى الأردن بمرتبات تصل إلى 22 ألف جنيه شهريا الثلاثاء، 20 مايو 2025 10:03 م
