طريقة عمل فراخ بافللو

فراخ بافللو
فراخ بافللو
كتبت: شيماء سمير

تواجه الأمهات حيرة كبيرة عند التفكير اليومى بقائمة الطعام التى يمكن تقديمها لأسرهن على مائدة الغداء، لذا يبحثن دائماً عن طرق جديدة يمكن من خلالها التجديد من شكل الطعام الذى يتم تقديمه، ولأن الفراخ من أكثر الأطعمة التى يتفق أغلب الأفراد على تناولها، نقدم لكم طريقة عمل فراخ بافللو من مطبخ الشيف مريم كشك التى تعد من الاكلات السريعة التى يمكن تجهيزها فى وقت قليل.

مكونات فراخ بافللو

فراخ بافللو
فراخ بافللو

-        صدور فراخ مقطعة مكعبات.

-        2 بيضة مخفوقة.

-        رشة ملح.

-        رشة فلفل أسود.

-        ½ كوب لبن أو ماء (حسب الرغبة).

-        3 ملاعق كبيرة دقيق قمح أو دقيق ذرة أصفر أو دقيق أبيض(حسب المتوفر).

-        ملعقة ونص كبيرة نشا.

-        ملعقة صغيرة بودرة بصل.

-        ملعقة صغيرة بابريكا.

-        ملعقة صغيرة كمون.

فراخ بافللو2
فراخ بافللو

-        ملعقة صغيرة ملح.

-        ملعقة صغيرة فلفل أسود.

-        ملعقة صغيرة بهارات فراخ.

-        مكعب زبدة.

-        رشة زيت.

-        ½ كوب باربكيو صوص أو هوت صوص أو كاتشب.

-        ملعقة سكر.

-        كزبرة خضراء.     

طريقة عمل فراخ بافللو

فراخ بافللو3
فراخ بافللو

-        نحضر بولة ونضع فيها البيض ورشة الملح والفلفل الأسود واللبن أو الماء، ثم نضيف إليها صدور الدجاج المقطعة مكعبات، ونتركهم قليلاً.

-        نحضر بولة مختلفة ونضع فيها كل من (الدقيق والنشا، وبودرة البصل والبابريكا، بالإضافة إلى الكمون والملح والفلفل الأسود وأخيراً بهارات الفراخ) ونقلبهم جميعاً جيداً.

-        ننقل مكعبات الفراخ من اللبن والبيض إلى التتبيلة السابقة حتى يتم تغليفها تماماً بالدقيق.

-        نضع مكعبات الفراخ فى زيت ساخن حتى يتم تحميرها جيداً من كافة الاتجاهات، ويمكن تحميرها نصف تحمير بحيث يتم تغليفها فقط.

-        نحضر إناء على النار ونخلط فيه كل من (الزبدة والزيت وصوص الباربكيو وملعقة السكر، والكزبرة الخضراء).

-        نضع مكعبات الفراخ فى الإناء السابق ونتركها تغلى على النار لمدة 10 دقائق.

-        نرفعها عن النار ويتم تقديمها مع الأرز الأبيض.

فراخ بافللو4
فراخ بافللو
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

موضوعات متعلقة

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

الأهلى يترقب تعافى مروان عطية لبدء إجراءات تعديل العقد

ليبيا تطرد وزراء داخلية إيطاليا واليونان ومالطا ومسؤول أوروبى

ريبيرو يطلب تقريرا من طبيب الأهلى عن حالة المصابين قبل السفر لتونس

سجل بياناتك لتصلك نتيجة الثانوية العامة 2025

3 فرق مصرية تتسلح بمعسكرات خارجية قبل الموسم الجديد


بطل ابن بطل.. نور امتياز كامل يكتب فصلا جديدا من العطاء بحريق رمسيس.. الوالد استشهد فى موقعة الواحات والابن جسد البطولة فى حريق السنترال.. والدته لـ"اليوم السابع": اللي خلف ما ماتش وكلنا فداء مصر

مطالب عبد القادر المالية تؤجل انضمامه إلى سيراميكا..وموقف واضح من الأهلي

الأنجولى زينى سلفادور يدخل اهتمامات الزمالك فى الصيف

الداخلية تضبط 160 سلاحا ناريا وتنفذ 83665 حكما قضائيا

الحسابات الفلكية: الصيف يستمر 92 يوما و39 ساعة وهذا موعد بداية فصل الخريف


الزمالك يستعين بكهربا ومعتز إينو والشناوى فى شكوى زيزو لاتحاد الكرة

فرص عمل فى الإمارات براتب يصل إلى 24 ألف جنيه شهريا.. التقديم لمدة 4 أيام

حسن قداح نجم منتخب اليد يحتفل بزفافه

وزير الإنتاج الحربى: نستهدف تخريج مهندسين أكفاء وفقا لاحتياجات سوق العمل

نتنياهو تعليقا على مقتل 5 جنود: "صباح صعب"

أجواء شديدة الحرارة ورطوبة.. تفاصيل حالة الطقس والظواهر الجوية المتوقعة

موعد مباراة فلومينينسى وتشيلسى فى كأس العالم للأندية والقناة الناقلة

مواعيد مباريات اليوم.. فلومينينسي مع تشيلسي فى كأس العالم للأندية

وزير الاتصالات: عودة الخدمات بشكل تدريجى خلال 24 ساعة

"طلقنى" يجمع كريم محمود عبد العزيز ودينا الشربينى للمرة الثانية فى السينما

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى