طريقة عمل رول الكفتة بالجلاش
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
السبت، 26 أغسطس 2017 07:00 م
لا تخلو مائدة عيد الأضحى من طبق الرقاق أو الجلاش الشهى إلى جانب الأكلات الدسمة الثقيلة، وفى الأيام العادية يمثل الجلاش دائمًا طبقًا مميزًا يسهل تناوله ويسهل تحضيره أيضًا بأقل التكاليف.
ولأن مائدة العيد لا تستغنى عن هذا الطبق سيكون من الرائع أن تحضريه بطريقة غير تقليدية وشهية فى الوقت نفسه لتقديمه سواء كطبق جانبى على المائدة أو كأكلة خفيفة يسهل تناولها بين الوجبات لذلك تقدم الشيف أمنية ماهر لقراء "اليوم السابع" طريقة عمل رول الكفتة بالجلاش الذى يناسب أيام العيد ويسهل تناوله وتحضيره، ويناسب الأيام العادية كأكلة خفيفة جاهزة يمكنك حتى أن تأخذيها معك العمل وتقدميها لزوجك ويمكنك أيضًا أن تضعيها فى "اللانش بوكس" الخاص بالأطفال فى المدرسة.
طريقة عمل رول الكفتة بالجلاش
.jpg "رول الجلاش بالكفتة")
رول الجلاش بالكفتة
المكونات:
لفة جلاش
سمنة سائلة
مقادير الكفتة:
250 جرام لحم مفروم
بصلة مبشورة أو مقطعة مكعبات صغيرة
1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم
بيضة
ملح وفلفل أسود
قلب رغيفين فينو مفروم
3 ملاعق كبيرة بقسماط
طريقة التحضير:
- نبدأ بتحضير الكفتة من خلال فرم اللحمة مع البصل والبقدونس
- نضيف الخبز المفروم والملح والفلفل الأسود والبيضة والبقسماط ونقلبهم جيدًا
- نشكل الخليط فى اسطوانات (الكمية تكفى تقريبا 4 اسطوانات)
- نأخذ 3 ورقات جلاش وندهن كل ورقة بالسمنة السائلة
.jpg "عمل الكفتة ورول الجلاش")
عمل الكفتة ورول الجلاش
- نضع رول الكفتة (اسطوانة الكفتة) داخل ورق الجلاش ونغلق الطرف بماء ودقيق
- نترك الرول فى الثلاجة نصف ساعة ونخرجه نقطعه ثم نضعه فى خلة أو نتركه حسب الرغبة
.jpg "ندهن رول الجلاش بالسمنة")
ندهن رول الجلاش بالسمنة
- نرتب قطع الجلاش فى صينية فيها ورق زبدة وندهنها بالسمنة
- ندخل الصينية الفرن على حرارة متوسطة حوالى 20 دقيقة حتى تنضج الكفتة
.jpg "رول الكفتة بالجلاش بعد النضج")
رول الكفتة بالجلاش بعد النضج
.JPG "رول الكفتة بالجلاش")
رول الكفتة بالجلاش
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
بالفيديو.. "العيد قرب".. طريقة عمل صينية الرقاق وأسعاره الخميس، 24 أغسطس 2017 02:31 م
طريقة عمل الجلاش بالدجاج والجبن الأحد، 20 أغسطس 2017 07:00 م
Trending Plus
10 إجراءات من مركز المناخ لإنقاذ القمح المتأخر.. تعرف عليها الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 04:00 ص
منتخب المغرب يواصل كتابة التاريخ بإنجازات استثنائية خلال العقد الأخير الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
موعد مباراة مصر ونيجيريا الودية قبل انطلاق بطولة أمم أفريقيا والقناة الناقلة الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
الأهلى يوافق على عرض إشتوريل برايا البرتغالى لضم محمد هيثم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:20 ص
أسعار الذهب خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر 2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:00 ص
حالة الطقس اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر.. انخفاض بالحرارة وأمطار بعدة مناطق الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:00 ص
موعد مباراة المغرب والأردن في نهائي كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:37 م
تعرف على موعد استطلاع دار الإفتاء هلال شهر رجب لعام 1447 هجريا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:23 م
تشغيل قطارى 1117 و 1116 كخدمة جديدة بين القاهرة وطنطا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:19 م
اصطدام قطار بسيارة نقل على خط مطروح بدون إصابات وخروج عربة عن القضبان الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:54 م
الأرصاد تتوقع فرص سقوط أمطار على القاهرة الكبرى وتحذر من سيول بهذه المناطق الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:25 م
تعطيل الدراسة غدًا بشمال سيناء لسوء الأحوال الجوية الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:43 م
الأردن يفوز على السعودية ويواجه المغرب فى نهائى كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:34 م
كيف تنضم لمنظومة التأمين الصحى الشامل؟.. هيئة الرعاية الصحية تجيب الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:30 م
شركة شمال الدلتا تعلن انقطاع الكهرباء عن 21 قرية بكفر الشيخ لأعمال الصيانة الدورية الإثنين، 15 ديسمبر 2025 08:55 م
التحقيق مع نجل روب راينر بعد شهادات من المقربين بأنه قتل والديه الإثنين، 15 ديسمبر 2025 06:14 م
الدنمارك تخطط لتقييد استخدام المراهقين لوسائل التواصل الاجتماعى الإثنين، 15 ديسمبر 2025 06:00 م
ربيعة ومصطفى محمد ورباعى بيراميدز ينضمون لمعسكر منتخب مصر الإثنين، 15 ديسمبر 2025 05:59 م
الأرصاد: استمرار سقوط الأمطار حتى غد وتوقعات بشبورة كثيفة نهاية الأسبوع الإثنين، 15 ديسمبر 2025 05:37 م
فتح الحركة على السكة الحديد بموقع سقوط حاويات من قطار بضائع بطوخ
كواليس مفاجأة مونتيري المكسيكى لـ"أهلى البدري" لحرمانه من تكرار إنجاز المونديال
الفوز الأول.. كأس عاصمة مصر تفتح باب الحلم لسيراميكا أمام الأهلي
موعد بداية كأس أمم أفريقيا ومواعيد مباريات منتخب مصر.. إنفوجراف
موعد مباراة الزمالك وحرس الحدود بكأس عاصمة مصر
انهيار سد فى ولاية واشنطن.. والسلطات الأمريكية تصدر أوامر إخلاء للسكان
محافظ القليوبية: المنازل المجاورة للسكة الحديد لم تتأثر بسقوط الحاويات
مواعيد مباريات اليوم الثلاثاء 16 - 12- 2025 والقنوات الناقلة
موعد مباراة مصر ونيجيريا الودية قبل انطلاق بطولة أمم أفريقيا والقناة الناقلة
الصقر: لم يكن هناك تنسيق مع حسام حسن وضغطت على طولان لاستكمال المهمة
حالة الطقس اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر.. انخفاض بالحرارة وأمطار بعدة مناطق
الأرصاد تتوقع فرص سقوط أمطار على القاهرة الكبرى وتحذر من سيول بهذه المناطق
طلاق المخرج حسام الحسينى وزوجته رسميا بعد 21 عاما من زواجهما
الأردن يفوز على السعودية ويواجه المغرب فى نهائى كأس العرب 2025
دخل علينا غرفة النوم.. تفاصيل اقتحام أتوبيس مدارس شقة سكنية فى بدر.. صور
ابنة شقيقة طارق الأمير: دكتور حسام موافى طلب من الأطباء تركيب جهاز لتنظيم ضربات القلب لخالى
حقيقة تصنيف مواليد الثمانينيات ضمن كبار السن في منظمة الصحة العالمية
صور الأقمار الصناعية.. تدفق السحب وتوقعات أمطار بهذه المحافظات تصل للسيول
موقف يحسد عليه.. بن أفليك يحضر عرضا مدرسيا لابنه بحضور زوجتيه السابقتين
الأرصاد تحذر: تدفق السحب الممطرة وأمطار على هذه المحافظات الساعات المقبلة
لويس إنريكي يسبق الجميع نحو جائزة The Best لأفضل مدرب الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 04:00 ص
موعد مباراة الزمالك وحرس الحدود بكأس عاصمة مصر الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 02:30 ص
مواعيد مباريات اليوم الثلاثاء 16 - 12- 2025 والقنوات الناقلة الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 02:00 ص
موعد مباراة مصر ونيجيريا الودية قبل انطلاق بطولة أمم أفريقيا والقناة الناقلة الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
مواعيد قطارات القاهرة – أسوان والإسكندرية – أسوان اليوم الثلاثاء 16-12-2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
مواعيد قطارات القاهرة – الإسكندرية والعكس اليوم الثلاثاء 16-12-2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
سوريا تعلن انتماء منفذ الهجوم ضد الجيش الأمريكي.. فيديو الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:00 ص
الأرصاد تتوقع فرص سقوط أمطار على القاهرة الكبرى وتحذر من سيول بهذه المناطق الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:25 م
تشغيل مونوريل العاصمة الجديدة مطلع يناير.. اعرف التفاصيل.. فيديو الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:00 م
الجنية الذهب ولا السبيكة؟.. أبرز التفاصيل حول الخيار الأمثل للادخار الإثنين، 15 ديسمبر 2025 08:28 م
اليوم السابع: طفرة فى التعليم العالى.. 128 جامعة تستوعب 4 ملايين طالب الإثنين، 15 ديسمبر 2025 07:39 م
