طريقة عمل دبابيس الفراخ فى الفرن

دبابيس الفراخ مع شرائح الليمون
دبابيس الفراخ مع شرائح الليمون
كتبت ــ سارة درويش
من المطبخ الأمريكى تعرفى على طريقة عمل دبابيس الفراخ بالثوم والليمون، الطبق الشهى الذى يحتاج ساعة و10 دقائق فقط لإنجازه، فهو يحتاج إلى 35 دقيقة للتحضير و35 دقيقة للطهى.
 
طريقة عمل دبابيس الفراخ (1)
دبابيس الفراخ بالثوم والليمون 
ووفقًا للشيف العالمية جوانا سيسمارو، فإن هذا الطبق يمكن تحضيره باستخدام صدور الدجاج ولكن وقت الطهى يمكن أن يختلف بناء على حجم الصدور، ويتم تقديم الطبق مع السلطات والأرز ويمكن تقديمها مع البطاطس المهروسة.
 

طريقة عمل دبابيس الفراخ بالثوم والليمون

دبابيس الفراخ فى الفرن
دبابيس الفراخ فى الفرن

المكونات:

12 قطعة دبابيس فراخ 
4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة 
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 
2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف (زعتر بري)
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
4 فصوص ثوم مفروم 
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل حسب الرغبة 
ليمونة مقطعة شرائح 
زعتر طازج للزينة 
 

طريقة التحضير:

- فى كيس ثلاجة نضع دبابيس الدجاج والزبدة غير المملحة زائبة وزيت الزيتون والزعتر الربى المجفف والبابريكا والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل 
- نغلق كيس الثلاجة ونرجه لتختلط المكونات مع بعضها بشكل جيد
- نضع الكيس فى الثلاجة ونتركه ليتبل لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ويمكن أن نتركه يوم كامل 
- نسخن الفرن على حرارة عالية 
 
دبابيس الفراخ قبل دخول الفرن
دبابيس الفراخ قبل دخول الفرن
- ننقل دبابيس الدجاج إلى صينية فرن ونضع شرائح الليمون بينها 
- ندخل الصينية الفرن لمدة من 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ويكون طازجًا
- نزينها بالزعتر الطازج ونقدمها دافئة مع السلطات والأرز 
طريقة عمل دبابيس الفراخ (10)
دبابيس الفراخ
 

طريقة عمل دبابيس الفراخ الحارة فى الفرن 

طريقة عمل دبابيس الفراخ (6)
دبابيس الفراخ الحارة 

المكونات 

12 دبوس فراخ 
1/2 كوب زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة سكر بنى 
ملعقة كبيرة ثوم بودرة 
ملعقة كبيرة كمون مطحون
ملعقة ونصف فلفل حار مطحون 
ملعقة كبيرة بابريكا 
نصف ملعقة صغيرة ملح 
 

طريقة التحضير:

- نسخن الفرن على درجة حرارة عالية 
- نزيل الجلد من دبابيس الفراخ 
- نحدث 3 قطعات على لحم الدبابيس كما هو موضح فى الصورة 
طريقة عمل دبابيس الفراخ (2)
تجهيز دبابيس الفراخ للتبيل 
- نحضر كيس ثلاجة كبير الحجم 
تتبيلة الفراخ
تتبيلة الفراخ
- نخفق زيت الزيتون والسكر البنى والتوابل كلها معًا 
طريقة عمل دبابيس الفراخ (4)
نضع الدبابيس فى كيس الثلاجة ومعها التتبيلة 
- نضع دبابيس الفراخ فى الكيس ونصب الخليط فوقه 
- نتركهم 30 دقيقة على الأقل 
طريقة عمل دبابيس الفراخ (5)
طريقة عمل دبابيس الفراخ 
- نضع الدبابيس فى صينية فرن 
- نخبزها 40 دقيقة وتصبح جاهزة للتقديم 
طريقة عمل دبابيس الفراخ (12)
دبابيس الفراخ الحارة 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

موضوعات متعلقة

طريقة عمل الفراخ بالبرتقال

طريقة عمل الفراخ بالبرتقال الأربعاء، 02 أغسطس 2017 07:00 م

طريقة عمل الفراخ المقرمشة

طريقة عمل الفراخ المقرمشة السبت، 22 يوليو 2017 02:00 م

طريقة عمل مندى الفراخ

طريقة عمل مندى الفراخ الأربعاء، 19 يوليو 2017 02:00 م

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

شجاعة منقطعة النظير.. رجل يخاطر بحياته لإنقاذ 6 أشخاص من حريق شقة في باريس

فاركو يؤكد رحيل ياسين مرعى.. والأهلى يعلن عن الصفقة خلال ساعات

الحوثيون: استهدفنا ناقلة بضائع في البحر الأحمر وهي الآن معرضة للغرق

المواد الأساسية والتخصص بالصف الثانى الثانوى بالبكالوريا وفق المسارات الأربعة

مها الصغير: أنا غلطت فى حق الفنانة ليزا.. أنا آسفة وزعلانة من نفسى


بعد تعدد الحوادث.. خطة مرورية مشددة وتحويلات جديدة على الطريق الإقليمي.. الداخلية تُكثف حملاتها على الطريق وتُغلق أحد اتجاهاته لمدة أسبوع لرفع كفاءته.. وضبط سيارات تسير عكس الاتجاه وتتجاوز السرعة

الزمالك يسابق الزمن لحسم صفقة محمد علاء من الجونة

ريبيرو يخطر الأهلى برفض رحيل 7 نجوم بسبب أزمة وسام أبو علي

الحبس 14 سنة لمتهمة بانتحال صفة طبيبة وإجراء عمليات تجميل بمصر الجديدة

عامل نظافة صينى من ذوى الهمم يتبرع بأطنان من المؤن لضحايا الفيضانات


وزارة العمل تنذر 7 منشآت بالقاهرة غير ملتزمة بتطبيق الحد الأدنى للأجور

وزير التعليم: "لو عايز تبقى مهندس وماجبتش مجموع البكالوريا هتديك الفرصة"

مايكل دوجلاس يكشف سبب ابتعاده عن التمثيل: لا أريد أن أموت فى موقع التصوير

الأهلي يترقب القرار النهائي للريان القطري لحسم مصير وسام أبو علي

نزوح عشرات الآلاف من السودانيين نحو مدينة الأبيض هربا من "الدعم السريع"

المقابل المادى يحسم انضمام كارلوس فينيسوس لاعب توتنهام السابق للزمالك

الأمم المتحدة: انهيار شامل لمنظومة الغذاء فى غزة

عودة حركة القطارات على خط القاهرة ـ الإسكندرية عقب إعادة العربات لمسارها

غادة عادل بعد خضوعها لعملية شد وجه.. ماذا تغير فى شكلها قبل وبعد؟

وزير العمل يعلن عن 178 فرصة عمل فى الإمارات براتب 1800 درهم شهريا

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى