3 أكلات سريعة من تركيا لزوم الأيام الزحمة

اكلات سريعة تركية
اكلات سريعة تركية
كتبت سارة درويش
فى الأيام المزدحمة بالتفاصيل سواء فى العمل أو فى البيت يحتاج التفكير فى تحضير وجبة معقدة وقتا طويلا وهو أسوأ فكرة ممكنة ودائمًا ما نميل للتفكير فى أكلات سريعة تنقذنا سريعًا وفى الوقت نفسه تكون شهية وذات مذاق جيد.
 
وأحيانًا ما يكون الدافع إلى التفكير فى أكلات سريعة هو الهروب من الوقوف لساعات طويلة فى المطبخ فى هذه الأيام الحارة وأيًا كانت الأسباب التى تدفعك للبحث عن أكلات سريعة نقدم لكِ من المطبخ التركى 3 وصفات أكلات سريعة سهلة التحضير.
 

3 أكلات سريعة من تركيا 

اكلات سريعة من تركيا
أكلات سريعة من تركيا
 
طريقة عمل سلطة الزيتون الأسود التركية 
 
اكلات سريعة ـ سلطة الزيتون الأسود
سلطة الزيتون الأسود

المكونات

60 جرام زيتون أسود مخلي
1/3 كوب جبنة بيضاء 
1/2 كوب ذرة معلبة 
 
مكونات الصوص:
 
ملعقة زيت زيتون
ملعقة صغيرة عصير ليمون
بقدونس للتزيين 
رشة ملح 
 

طريقة التحضير:

 
- نقطع الزيتون إلى أجزء متوسطة الحجم أو نتركه كما هو حسب الرغبة 
- نضيف الذرة ونرش الجبنة البيضاء على الوجه 
- نخلط مكونات الصوص معًا ثم نضيفها إلى الزيتون والذرة والجبنة 
 

طريقة عمل الكفتة التركية 

 
اكلات سريعة ـ الكفتة التركية
الكفتة التركية
 

المكونات:

500 جرام لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
3 بيضات
3 ملاعق كبيرة أرز مسلوق 
1/2 حزمة بقدونس 
ملعقة صغيرة ملح 
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
زيت ذرة 
دقيق 
 

طريقة التحضير:

 
- فى إناء على النار نخلط اللحمة المفرومة مع البصلة والأرز والبقدونس المقطع وبيضتين والملح والفلفل الأسود 
- نقلب جيدًا ونشكلها إلى كرات متوسطة الحجم
- نضع ماء ليغلى فى إناء كبير على النار 
- نضع كرات اللحم ونتركه للسلق 7 دقائق 
- نخرجها من الماء ونضعها فى مصفاة للتخلص من الماء 
- نخفق البيضة ونغمر كل كرة لحم بالدقيق ثم نغمسها فى البيض ومرة أخرى فى الدقيق ثم نضعها لتقلى فى الزيت الساخن 
- نخرجها حين تتحمر على ورق ناشف 
- تقدم ساخنة
 

طريقة عمل فتوش تركى 

 
اكلات سريعة ـ فتوش تركى
فتوش تركى
 

المكونات:

حزمة بقدونس مفروم
بصل أخضر مفروم
حزمة نعناع
خبز مقطع مربعات ومقلى 
باذنجان مقطع مربعات ومقلى 
 

مكونات الصوص:

 
علبة ونصف زبادى 
2 ملعقة مايونيز
فنجان زيت زيتون
ملعقة كبيرة سماق 
ملح 
زعتر أخضر 
رشة فلفل أسود
القليل من الثوم المفروم 
 

طريقة التحضير:

 
- نخلط مكونات الصوص ونضعها فى الثلاجة بعض الوقت بينما نحضر السلطة
- فى وعاء عميق نضع كل مكونات السلطة ماعدا الباذنجان والخبز
- نضيف إليها الصوص ونزين الطبق بالباذنجان والخبز

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

إصابة 12 شخصا فى سقوط أسانسير بمستشفى الجامعة بشبين الكوم

موعد أول سحور فى ذى الحجة.. وقت أذان الفجر وحكم صيام العشر الأوائل

"يا بومة مش هصرف عليكى".. رسالة على فيس بوك تقود زوجًا للمحاكمة والغرامة

محامى عمرو وأحمد الدجوى: آخرون من العائلة سرقوا وادعوا على موكلينا

إنتر ميامى يوقف مفاوضات تجديد عقد ميسى


تريزيجيه يطمح لوداع بلون الذهب مع الريان القطرى قبل انضمامه للأهلى

الزمالك يكثف المفاوضات لضم صفقات جديدة بعد حل أزمة القيد

كولر يترقب رحيل ميشيل يانكون من الأهلي لضمّه في جهازه الجديد

موعد مباراة بيراميدز وصن داونز فى نهائى دوري أبطال أفريقيا

صلاة واحدة فى هذا المسجد تعادل أجر عمرة


فيفا: الأهلى يراهن على خبرات حسين الشحات فى كأس العالم للأندية

مسح سوق العمل يكشف خريطة الوظائف الشاغرة فى مصر.. جهاز الإحصاء: 417 ألف عدد الوظائف الخالية أغلبهم قطاع خاص.. ومندوب المبيعات الأعلى بـ202 ألف وظيفة.. ووظائف الفنيين والمساعدين سبعة أضعاف نسبة الوظائف الحالية

ريال مدريد يتوصل لاتفاق نهائى مع ألفارو كاريراس ظهير بنفيكا البرتغالى

خطة اقتصادية لاصطياد 271 مليار دولار.. ماذا يدور في عقل رئيس الأرجنتين ؟

الداخلية تكشف ملابسات مقطع فيديو تضمن قيام قائد دراجة نارية بالإصطدام بأحد الأطفال

إيلي كوهين.. ماذا تعرف عن أشهر جواسيس إسرائيل فى الستينيات

نهى صالح تحتفل بزفافها وتكشف عن صورها بالفستان الأبيض

موعد وقفة عرفات وأول أيام عيد الأضحى المبارك 2025

بريطانيا تحذر مواطنيها: استحموا أسرع قبل فرض قيود لاستخدام المياه وحظر الخراطيم

نهاية الرحلة.. الأهلي يوجه الشكر إلى علي معلول نهاية الموسم

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى