بالفيديو.. تعرف على طريقة عمل الكشرى من أقدم عربية بالدقى
كتب.. سامح سعد حسب الله
الأربعاء، 09 أغسطس 2017 04:05 م
"الكشرى" أشهر أكلة مصرية، بعد الفول والطعمية، عشقها الجميع وحاول البعض إتقان صناعتها، بكافة الطرق، فلا يخلو شارع من شوارع القاهرة الكبرى من مطعم يتخصص فى تقديم أكلة «الكشرى» بحيث تستطيع أن تشم رائحتها على بعد أمتار لما تتميز به من مكونات ذات طابع حريف كالثوم والشطة والخل والصلصة و«الدقة».
كاميرا "فيديو7" قناة اليوم السابع المصورة، التقت بإسلام صاحب اقدم عربة كشرى بحى الدقى، والذى تحدث عن أصول وأسرار صناعة وإعداد طبق الكشرى، والذى ورثها عن عائلته لأكثر من 50 عاماً.
Trending Plus
بلاغ يتهم شيرين عبد الوهاب بالإساءة لمدير صفحاتها في الشيخ زايد الأربعاء، 21 مايو 2025 06:59 م
علماء يحولون الرصاص إلى ذهب في معامل CERN لجزء من الثانية الأربعاء، 21 مايو 2025 06:00 م
الحكومة: مد خدمة المدرسين المحالين للمعاش أثناء العام الدراسى لنهاية العام الأربعاء، 21 مايو 2025 05:49 م
أحمد السقا يحذف بيان انفصاله عن مها الصغير بعد انتقاده بسبب الصياغة الأربعاء، 21 مايو 2025 05:15 م
الحكومة: الدراسة بالتعليم قبل الجامعى 12سنة إلزامية منها 6 ابتدائى و3 إعدادى الأربعاء، 21 مايو 2025 05:38 م
تراجع محدود في سعر الذهب اليوم بالتعاملات المسائية الأربعاء، 21 مايو 2025 05:00 م
حلمى طولان مدير فني لمنتخب مصر فى البطولة العربية بتواجد الصقر والحضرى الأربعاء، 21 مايو 2025 03:51 م
البحوث الفلكية تكشف موعد وقفة عرفات وعيد الأضحى المبارك 2025 الأربعاء، 21 مايو 2025 05:05 م
كم سعر المتر فى وحدات مشروع "سكن لكل المصريين 7" لمتوسطى الدخل؟ الأربعاء، 21 مايو 2025 04:17 م
إنهاء إجراءات الإفراج عن المخرج عمر زهران بعد قضائه نصف المدة الأربعاء، 21 مايو 2025 05:09 م
وظائف فى الأردن بمرتبات تصل إلى 22 ألف جنيه شهريا.. رابط التقديم الأربعاء، 21 مايو 2025 04:52 م
رسائل مهمة للرئيس السيسى بفعاليات موسم حصاد القمح.. إنفوجراف الأربعاء، 21 مايو 2025 03:36 م
خلال محادثات أوكرانيا وروسيا.. بوتين لترامب: نحب ميلانيا أكثر منك الأربعاء، 21 مايو 2025 02:55 م
مها الصغير بعد طلاقها من أحمد السقا: مفيش حاجة مبهرة قد وقفة ربنا جنبك الأربعاء، 21 مايو 2025 03:20 م
سعر الذهب اليوم يواصل الصعود بعد ارتفاع الأونصة.. وعيار 21 يسجل 4660 جنيها الأربعاء، 21 مايو 2025 03:05 م
منتخبات مصر ترسم خارطة المستقبل للكرة المصرية.. أملٌ متجدد وطموحات عالمية
الرئيس السيسي يتلقى اتصالا هاتفيا من نظيره السنغالى لبحث الأوضاع الإقليمية
محمد رمضان مدافعا عن نجله: الأطفال قالوله أنت أسود زى أبوك وأتعرض لاضطهاد 11 سنة
رئيس الحكومة لـ"اليوم السابع": لأول مرة سيتم وضع الموازنة لـ3 سنوات مقبلة
شات جى بى تى يقدم إجابات منطقية لأسئلتنا اليومية.. حلول لمكان فردة الشراب الضائعة.. اقتراحات لتحضير الغداء.. نصائح للإجابة على تساؤل ليه المرتب بيخلص فى أول الشهر؟.. ولو عاوز تخلص التارجت اعرف chat gpt قال إيه
برنامج تأهيلى مكثف لفيستون ماييلى فى بيراميدز استعدادًا لمواجهة صن داونز
رئيس الوزراء: المرحلة الثانية من التأمين الصحي الشامل تشمل 5 محافظات
مدبولى: البنك الأوروبى أكد تجاوز نسبة النمو لاقتصاد مصر 4.2% العام المقبل
شاهد.. لحظة إطلاق إسرائيل النار على وفد دبلوماسى يضم سفير مصر.. فيديو وصور
"أصحابه حاولوا ينقذوه وفشلوا".. غرق طالب بالمرحلة الإعدادية فى النيل بدسوق
صبرى عبد المنعم: أنا محارب سرطان وبشتغل وما اقدرش أزعل من حد
بعد حذفه بيان الانفصال.. مها الصغير تحذف بوست ردها على أحمد السقا
الخارجية تدين إطلاق إسرائيل النار على وفد دبلوماسى دولى بينهم سفير مصر
البحوث الفلكية تكشف موعد وقفة عرفات وعيد الأضحى المبارك 2025
صراع المليارات داخل عائلة نوال الدجوي.. قصور تُباع ببصمة مشكوك فى صحتها.. شيكات بملايين الدولارات تشعل النزاع.. فيديو غامض يقلب القضية.. وماما نوال تنتظر جلسة حجر أحفادها عليها 26 يونيو المقبل
مسلم بعد حفل زفافه: بحب أكون مختلف في ملابسي وفني
مشوار بيراميدز في دوري أبطال أفريقيا قبل خوض النهائي أمام صن داونز
الزمالك يدرس رحيل التونسي حمزة المثلوثى وعدم تجديد عقده
بعد سرقة منزل نوال الدجوى.. أدلة بمسرح الجريمة تساهم فى تحديد الجناة
كراسة شروط حجز سكن لكل المصريين 7 لمتوسطى الدخل
عشب يمنع الانتفاخ ويخفف البلغم والسعال.. على عهدة شيخ العطارين (فيديو) الأربعاء، 21 مايو 2025 10:00 م
منتخبات مصر ترسم خارطة المستقبل للكرة المصرية.. أملٌ متجدد وطموحات عالمية الأربعاء، 21 مايو 2025 10:00 م
أعلى عائد على شهادات الادخار قبل اجتماع البنك المركزى غدًا الأربعاء، 21 مايو 2025 09:51 م
السيدة انتصار السيسى: سعدت اليوم بلقاء أبنائى من ذوى الهمم باحتفالية “أسرتى قوتى" الأربعاء، 21 مايو 2025 09:40 م
مصدر بالبترول: تطبيق نظام معامل الربحية R-Factor سيجذب مزيد من الاستثمارات الأربعاء، 21 مايو 2025 09:39 م
التشكيل الرسمي لمباراة توتنهام ضد مان يونايتد فى نهائي الدوري الأوروبي الأربعاء، 21 مايو 2025 09:20 م
الهدف يصبح له قيمة أكبر مع قرب النهاية.. تعرف على ترتيب هدافى دورى nile الأربعاء، 21 مايو 2025 08:45 م
رئيس الحكومة لـ"اليوم السابع": لأول مرة سيتم وضع الموازنة لـ3 سنوات مقبلة الأربعاء، 21 مايو 2025 08:35 م
بعد أزمة عبد الرحمن أبو زهرة.. رئيس الوزراء يوجه التأمينات بالتدقيق المستمر الأربعاء، 21 مايو 2025 08:29 م
رئيس الوزراء: المرحلة الثانية من التأمين الصحي الشامل تشمل 5 محافظات الأربعاء، 21 مايو 2025 08:17 م
أمين الفتوى: البيع بالتقسيط جائز شرعًا.. والنبى اشترى طعاما بالأجل.. فيديو الأربعاء، 21 مايو 2025 08:12 م
