7 إرشادات يجب مراعتها لمعرفة اللحوم الجيدة
فيسبوك
واتساب
كتب مدحت وهبة
الجمعة، 01 سبتمبر 2017 11:56 ص
أصدر جهاز حماية المستهلك” نشرة توعية بشأن تقديم النصائح الهامة للمواطنين، والإرشادات الخاصة التى يجب مراعتها لمعرفة اللحوم الجيدة
وهى:
1 -أن يكون لون اللحوم وردى فاتح إلى غامق قليلا تبعا لعمر الحيوان المذبوح والدهن أبيض ناصع كما فى الجاموس والضأن ومائل للأصفرار كما فى البقرى
2 -أن تكون اللحوم معروضة بثلاجات العرض أو داخل الثلاجات الملحقة بمحلات الجزارة داخل ثلاجة العرض عن 4 درجات مئوية
3 -أن تكون رائحتها مقبولة ومميزة لنوع اللحم
4- أن يكون القوام متماسك لا يسهل قطعة بأظافر اليد
5- لا يوجد به مواد مخاطية أو هلامية أو منداة
6 -ليس به بقع خضراء اللون وليس عليه نمو فطرى "عفن " أبيض أو أخضر أو أسود اللون
7 -أن تكون الاختام واضحة على الذبيحة ومقروءة ووميزة لكل نوع
وبالنسبة لمعرفة عن ما اذا كانت عمر الماشية كبير أو صغير
اللحوم الكبيرة- منها يكون شكل الختم فيها مثلث ولونه أحمر
اللحوم الصغيرة- يكون شكل الختم فيها مربع ولونه أحمر
وبالنسبة للحوم المواشى المستوردة والمذبوحة محليا
-1 الكبير منها يكون شكل الختم مثلث ولونه بنفسجى
1 -الصغير منها يكون شكل الختم فيها مربع ولونه بنفسجى
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
التموين: فتح منافذ المجمعات بالعيد لتوفير اللحوم والدواجن بأسعار مخفضة 30% الخميس، 31 أغسطس 2017 12:32 م
Trending Plus
الإحصاء يعلن انخفاض معدل البطالة إلى 6.1% خلال الربع الثانى لعام 2025 الجمعة، 15 أغسطس 2025 11:11 ص
"الطفولة والأمومة" يحبط زواج طفلتين بالبحيرة وأسيوط الجمعة، 15 أغسطس 2025 10:17 ص
ترامب: أريد رؤية الصحفيين يحصلون على حق الوصول إلى غزة الجمعة، 15 أغسطس 2025 10:37 ص
نادين أيوب أول فلسطينية تشارك فى مسابقة ملكة جمال الكون الجمعة، 15 أغسطس 2025 10:00 ص
24 عاما على أصحاب ولا بيزنس.. إضافة الانتفاضة الفلسطينية بعد التأثر بالحلم العربى الجمعة، 15 أغسطس 2025 09:00 ص
الأهلى يبحث عن تصحيح المسار الليلة أمام فاركو بالدوري المصري الجمعة، 15 أغسطس 2025 09:00 ص
الدستور يحدد 5 سنوات لعضوية مجلس الشيوخ.. اعرف التفاصيل الجمعة، 15 أغسطس 2025 04:00 ص
الفصائل الفلسطينية: الأولوية فى الوقف الفورى للعدوان الإسرائيلى ورفع الحصار عن غزة الجمعة، 15 أغسطس 2025 12:20 ص
مفتى الجمهورية: إسرائيل الكبرى أكذوبة لا أساس لها وخرافة قديمة يعاد إحياؤها الجمعة، 15 أغسطس 2025 01:21 ص
أعظم العسكريين بالتاريخ الفرعونى.. تمثال الملك تحتمس الثالث بمتحف الغردقة الجمعة، 15 أغسطس 2025 02:30 ص
غدا.. النقل تبدأ برنامج التدريب المجانى لتأهيل سائقى الأتوبيسات والنقل الثقيل الجمعة، 15 أغسطس 2025 05:00 ص
آخر فرصة.. محافظة القاهرة تغلق باب التحويلات المدرسية اليوم الجمعة، 15 أغسطس 2025 07:00 ص
المؤبد وغرامة تصل 5 ملايين جنيه عقوبة إغراق المخلفات الخطرة فى البحر الجمعة، 15 أغسطس 2025 08:30 ص
موسم صيد الإخوان.. اللى حضر العفريت.. بريطانيا تنقلب على التنظيـم الدولى.. الإخوان منبوذون بالمملكة المتحدة والخطاب المضاد للجماعة يتصاعد فى صحافتها.. لندن رعت الفكرة فى تأسيسها عام 1928 وتجنى حصادها المر اليوم الجمعة، 15 أغسطس 2025 08:00 ص
الطقس اليوم.. شديد الحرارة ورطوبة مرتفعة والعظمى بالقاهرة 38 وأسوان 49 الجمعة، 15 أغسطس 2025 08:00 ص
عمر مرموش يتصدر أغلى اللاعبين الأفارقة في الدوري الإنجليزي الموسم الجديد الجمعة، 15 أغسطس 2025 05:00 ص
قرار جديد من النيابة بشأن المتهم بإصابة 4أشخاص وإتلاف 3سيارات بكوبرى أكتوبر
ميلانيا ترامب تطالب نجل بايدن بمليار دولار تعويض بسبب جيفرى ابستين
تغيرت ملامحه لكن صموده لم ينكسر.. مروان البرغوثى يواجه المتطرف بن غفير داخل الانفرادى.. الوزير الإسرائيلى: سنقوم بمحوكم.. زوجة الأسير: نخشى من إعدامه داخل الزنزانة.. وفلسطين تحمل الاحتلال مسئولية حياته.. فيديو
مصير المطلقة المتمكنة من شقة "إيجار قديم" بعد إقرار القانون الجديد
البريد أبرزها.. 3 طرق لتلقى طلبات حجز وحدات بديلة لمستأجرى الإيجار القديم
سفير الجزائر فى مصر: نستهدف زيادة التبادل مع القاهرة إلى 5 مليارات دولار
العش وعمر كمال على رأس 11 لاعبا يغيبون عن الأهلى أمام فاركو الليلة
أنقذها القومى للطفولة مرتين.. نجاة فتاة أبو المطامير من الزواج بعمر 16 عاما
أصاب 4 أشخاص وأتلف 3 سيارات.. تفاصيل محاولة هروب قائد سيارة حادث أكتوبر
تفاصيل بدء تطبيق أعمال السنة على الصف الثالث الإعدادى.. فيديو
حسام حسن يستقر على 25 لاعبًا لمباراتي إثيوبيا وبوركينا فاسو
مواعيد مباريات اليوم.. ليفربول ضد بورنموث في افتتاح الدوري الإنجليزي والأهلى ضد فاركو
فيريرا يرفع شعار المفاجآت قبل مواجهة المقاولون في دوري Nile
كل ما تريد معرفته عن المعهد الشرطى الصحى.. الشروط والمجموع المطلوب للتقديم
24 عاما على أصحاب ولا بيزنس.. إضافة الانتفاضة الفلسطينية بعد التأثر بالحلم العربى
منتخب الشباب يلاقي المغرب في الودية الثانية اليوم استعدادا للمونديال
ترتيب الكرة الذهبية بعد السوبر الأوروبي.. محمد صلاح يطارد ثنائي باريس
39 عاما على البرىء.. عندما قال نور الشريف "السيناريو ده مايعملوش إلا أحمد زكى"
جبل شايب البنات قمة "إفرست" البحر الأحمر.. تشاهد من أعلاها شبه جزيرة سيناء ووادى قنا جنوبًا.. وتعتبر من أبرز الوجهات السياحة لتسلق الجبال.. يعد ثالث أعلى القمم فى مصر والسودان ويصل ارتفاعه إلى 2187 مترا.. صور
سيدة استولت على أموال الشباب بزعم العمالة بالخارج والجهات المختصة تباشر التحقيق
عمر مرموش.. سجل حافل من الأهداف والأرقام القياسية مع مانشستر سيتي الجمعة، 15 أغسطس 2025 01:30 م
استقرار سعر الدرهم الإماراتى اليوم الجمعة 15-8-2025 أمام الجنيه الجمعة، 15 أغسطس 2025 01:30 م
كومبانى: هدفنا التتويج بالسوبر الألمانى.. ونحترم رغبة كومان في الرحيل الجمعة، 15 أغسطس 2025 01:10 م
بين مسرح الأساطير.. لماذا يخطف الدوري الإنجليزي الأضواء عالميًا؟ الجمعة، 15 أغسطس 2025 01:07 م
محمد صلاح والصفقات الجديدة في تشكيل ليفربول المتوقع ضد بورنموث الجمعة، 15 أغسطس 2025 01:00 م
سلوت: أجواء أنفيلد لا شيء يضاهيها… وهذا سر قوتنا الموسم الماضي الجمعة، 15 أغسطس 2025 12:57 م
سعر الدرهم الإماراتى اليوم الجمعة 15-8-2025 فى البنوك المصرية الجمعة، 15 أغسطس 2025 12:30 م
نانسى عجرم: بقرأ أخبار حلوة عن أنغام.. أتمنى تكون صحيحة ونرجع نشوفها بأسرع وقت الجمعة، 15 أغسطس 2025 12:29 م
محمد صلاح على موعد مع التاريخ فى مباراة ليفربول ضد بورنموث الجمعة، 15 أغسطس 2025 11:40 ص
موسم صيد الإخوان.. مطاريد الشرق والغرب.. انتفاضة عالمية فى مواجهة شرور الجماعة الإرهابية.. وحلفاء الماضى يستفيقون على مخاطر وألاعيب عصابة حسن البنا.. صيحات دولية تؤكد: لا مكان لا مكان للإخوان فى مجتمعاتنا الجمعة، 15 أغسطس 2025 11:00 ص
