الدكتور مجدى نزيه لـ"ست الحسن": استخدام ورق الزبدة لحفظ الطعام يمنع التلوث

نصح الدكتور مجدى نزيه، رئيس وحدة التثقيف الغذائى بالمعهد القومى للتغذية فى مصر، الأمهات اللاتى يحضرن الوجبات الغذائية لأبنائهن قبل بدء اليوم الدراسى، باستخدام "ورق الزبدة" فى حفظ الأكل طوال اليوم.

وقال نزيه، خلال حواره مع برنامج "ست الحسن" المذاع عبر فضائية ON E، مع الإعلامية شريهان أبو الحسن، إن "ورق الزبدة" أكثر الأشياء حفظا للأكل من التلوث، كما نصح بعدم اصطحاب أى أكلات أخرى سوى ساندوتشات مع الطلاب حتى لا تتعرض للتلوث، حتى إن كانت فواكه.

وأوضح أن وضع عصائر مع وجبات اليوم المدرسى،  سلوك خاطئ يجب أن يتوقف، مشيرا إلى أن الأكلات المنشطة للطاقة ويجب على الأبناء فى المدارس اصطحابها هى "ساندوتشات مربى، وحلاوة طحينية، وجبنة رومى، وبيض"، بشرط أن يتم وضعها فى "ورق زبدة" لحفظها من التلوث.