بالفيديو جراف.. 5 نصائح تحمى لحوم العيد من خطر "بكتيريا السالمونيلا"
إعداد آلاء الفقى تصميم محمود بكر
السبت، 02 سبتمبر 2017 11:55 ص
قدم الدكتور محمود محمد عمرو مؤسس ومستشار المركز القومى للسموم، عددا من النصائح للتخزين السليم للحوم فى العيد بعيدا عن بكتيريا السالمونيلا، ويكون ذلك من خلال الآتى :
- قم بتقسيمها لكميات صغيرة وفقًا للاستخدام اليومى ، نظرًا لخطورة تجميدها وتفكيكها أكثر من مرة.
2- الوقت بين الذبح والتجميد لا يتجاوز من ساعتين إلى 3 ساعات حسب حالة الطقس.
3- اغسلها جيدًا بالماء قبل حفظها فى الفريزر، وضعها فى أكياس بلاستيكية.
4- لا تضعها فى ماء سواء ساخن أو بارد بغرض تفكيكها، لأنه يفقد اللحوم قيمتها الغذائية.
5- إذا أردت السفر باللحوم لأى مكان.. ضعها فى صندوق مثلج وتكون وسيلة المواصلات مكيفة.
Trending Plus
المشروع x لـ كريم عبد العزيز يتجاوز الـ8 ملايين جنيه فى يومى عرض الجمعة، 23 مايو 2025 11:11 ص
قبل عيد الأضحى.. اعرف أماكن المجازر الحكومية لذبح الأضاحى بالإسكندرية الجمعة، 23 مايو 2025 05:30 ص
تعرف على تعديل تقسيم المرشحين للدوائر الانتخابية بنظامى الفردى والقائمة الجمعة، 23 مايو 2025 06:30 ص
تصحيح فورى ودقيق لامتحانات النقل.. و"التعليم" تشدد على الالتزام بالنماذج الجمعة، 23 مايو 2025 07:00 ص
والد الأسير الإسرائيلى المحرر عيدان ألكسندر: نجلى أصيب بقصف على غزة الجمعة، 23 مايو 2025 09:15 ص
اختلسوا 2.5 مليون جنيه.. إحالة 12 موظفًا بالبريد للمحاكمة التأديبية الجمعة، 23 مايو 2025 10:41 ص
الطبيعة تكشر عن أنيابها بالزلازل والفيضانات.. المركز الأوروبى يحذر من وقوع تسونامى بعد زلزال كريت.. وفيضانات تاريخية فى أستراليا.. وأخرى أدت لمصرع 3 أشخاص فى فرنسا.. وإجلاء الآلاف فى الأرجنتين جراء العواصف الجمعة، 23 مايو 2025 01:10 ص
حجاج بيت الله الحرام.. ننشر خطة زيارة الحاج للمدينة المنورة.. يصلى ركعتين فى الروضة ثم يذهب للسلام على رسول الله بصوت منخفض.. ثم يزور البقيع حيث دفن صحابة رسول الله.. وزيارة شهداء أحد وقبر حمزة رضى الله عنه الجمعة، 23 مايو 2025 05:00 ص
نحو عدالة تمثيلية أوسع.. سياسيون يشيدون بتعديلات قانونى تقسيم الدوائر الانتخابية بمجلسى النواب والشيوخ.. ويؤكدون: خطوة لتحديث البنية التشريعية وتعزيز الشفافية.. وتساهم فى دعم الشفافية وتكافؤ الفرص الجمعة، 23 مايو 2025 08:00 ص
اليوم السابع يرصد مسار محور صلاح سالم الجديد بعد قرار إزالة كوبرى السيدة عائشة.. إنشاء طريق بطول 2 كم وسط مقابر "السيوطى" والربط المباشر مع محور الحضارات.. ميدان السيدة عائشة يتحول لممشى سياحى قريبا.. صور الجمعة، 23 مايو 2025 11:00 ص
الحوثيون: استهداف مطار بن جوريون بصاروخ باليستى الجمعة، 23 مايو 2025 11:10 ص
مصرع 4 عناصر جنائية شديدة الخطورة فى تبادل إطلاق النيران مع قوات الشرطة الجمعة، 23 مايو 2025 10:42 ص
نابولى يستضيف كالياري فى ليلة التتويج بلقب الدوري الإيطالي الجمعة، 23 مايو 2025 04:00 ص
وزارة العمل تعلن عن وظائف بشركة أغذية بمرتبات تصل لـ10 آلاف جنيه شهريا الجمعة، 23 مايو 2025 05:00 ص
موعد مباراة بيراميدز وصن داونز فى ذهاب نهائى دورى أبطال أفريقيا الجمعة، 23 مايو 2025 04:30 ص
سعر الذهب اليوم الجمعة 23 مايو 2025.. الجنيه الذهب بـ37104 جنيهات الجمعة، 23 مايو 2025 02:00 ص
مشروبات تطهير الكبد من السموم.. هل حقا آمنة وتحقق فائدة؟ الجمعة، 23 مايو 2025 02:00 ص
فرحة وزغاريد فى انطلاق فوج المستوى الثانى لحجاج الجمعيات الأهلية بالقليوبية.. فيديو وصور الجمعة، 23 مايو 2025 05:23 ص
استقرار أسعار الذهب فى مصر بعد خفض الفائدة.. وعيار 21 يسجل 4635 جنيها الجمعة، 23 مايو 2025 01:00 ص
زلزال بقوة 5.7 درجة يدمر 140 منزلا فى جزيرة سومطرة الإندونيسية
يارا تامر زوجة مسلم بعد جدل انفصالهما: ربنا يبعد عننا العين والناس الحقودة
مصرع 4 عناصر جنائية شديدة الخطورة فى تبادل إطلاق النيران مع قوات الشرطة
اختلسوا 2.5 مليون جنيه.. إحالة 12 موظفًا بالبريد للمحاكمة التأديبية
مقاطع مفبركة.. جارديان تكشف تضليل ترامب لإحراج رئيس جنوب أفريقيا
الزمالك أمام الأهلي فى نهائى الكؤوس الأفريقية لليد
الأهلي يقرر تعديل عقود كوكا وعبد الله بعد التألق مع الفريق الأول
"من الرأس للذيل".. دليلك الشامل لقطعيات اللحوم فى عيد الأضحى.. وطرق استثمار الأضحية بأفضل الطرق الصحية والاقتصادية.. واحرص على تناول وجبات معتدلة ولا تتخط الـ100 جرام من اللحم
أحمد حسن يمثل منتخب مصر في قرعة كأس العرب بقطر الأحد المقبل
كومو ضد الإنتر.. قمة البحث عن تعثر نابولى لتحقيق حلم الدورى الإيطالى
موعد مباراة بيراميدز وصن داونز فى ذهاب نهائى دورى أبطال أفريقيا
بيراميدز بين إنجازين "التأهل لنهائي أفريقيا وحصد اللقب التاريخي من صنداونز"
موعد صلاة عيد الأضحى المبارك 2025 فى مدن ومحافظات الجمهورية
سيراميكا يدخل معسكرا مغلقا اليوم استعدادا لحرس الحدود في الدورى
البيت الأبيض فخ الرؤساء.. مواقف صعبة لقادة العالم أمام ترامب فى قلب مقر الرئاسة الأمريكى.. مواجهة زيلينسكى مع ترامب ونائبه تحولت إلى مواجهة بالمكتب البيضاوى.. CNN: دونالد نصب كمينًا لرئيس جنوب أفريقيا رامافوزا
5 مدربين تألقوا بشكل ملحوظ في دورى المحترفين .. تعرف عليهم
نجم أمريكا السابق: الأهلي جاهز لتحدى مونديال الأندية والجالية العربية على الموعد.. فيديو
لو مسافر فى العيد.. اليوم آخر فرصة لحجز تذاكر القطارات
ضبط عامل وربة منزل بحوزتهما مخدرات وسلاح نارى بكفر الشيخ
الطبيعة تكشر عن أنيابها بالزلازل والفيضانات.. المركز الأوروبى يحذر من وقوع تسونامى بعد زلزال كريت.. وفيضانات تاريخية فى أستراليا.. وأخرى أدت لمصرع 3 أشخاص فى فرنسا.. وإجلاء الآلاف فى الأرجنتين جراء العواصف
ثغرة أمنية فى مطار ريجان وراء هجوم المتحف اليهودى فى واشنطن.. تفاصيل الجمعة، 23 مايو 2025 11:43 ص
التخطيط: جذب 4 مليارات دولار للقطاع الخاص لتوليد 4 جيجاوات من الطاقة المتجددة الجمعة، 23 مايو 2025 11:39 ص
لو عايز تجيب الدرجة النهائية.. امتحان شامل فى اللغة العربية لطلاب الثانوية العامة الجمعة، 23 مايو 2025 11:35 ص
ارتفاع أسعار الذهب عالميا.. والأوقية تسجل 3303.09 دولار الجمعة، 23 مايو 2025 11:25 ص
الخارجية: الاتحاد الأفريقى يعتمد ترشيح خالد العنانى لمنصب مدير عام يونسكو الجمعة، 23 مايو 2025 11:24 ص
رئيس بعثة الحج: وصول 9360 حاجا من بعثة القرعة لمكة المكرمة الجمعة، 23 مايو 2025 11:20 ص
المانجا طرحت على الشجر فى مزارع جامعة قناة السويس بالإسماعيلية.. فيديو الجمعة، 23 مايو 2025 08:00 ص
90 دقيقة حاسمة.. محمد صلاح يسعى لخطف الحذاء الذهبي من مبابي وجيوكيريس الجمعة، 23 مايو 2025 08:00 ص
هل يفوز بلقب الأفضل؟.. أرقام محمد صلاح في البريميرليج 2024-2025 الجمعة، 23 مايو 2025 07:00 ص
مركز الأزهر العالمى للفتوى الالكترونية يوضح أحكام المرأة فى الحج الجمعة، 23 مايو 2025 05:00 ص
مواعيد قطارات "القاهرة - أسوان" و"الإسكندرية - أسوان" الجمعة 23-5-2025 الجمعة، 23 مايو 2025 04:30 ص
