لقوام ممشوق كالفرنسيات .. خبير تغذية عالمى يقدم لكى الخطوات

طرح خبير التغذية الفرنسى جان ميشيل كوهن أستاذ التغذية بجامعة باريس برنامجا غذائيا يساعد المرأة العائدة من الإجازة الصيفية وتريد أن تستعيد وزنها المثالى مرة أخرى، وتنعم بالرشاقة، من خلال نظام غذائى يتم اتباعه لمدة 10 أيام يعتمد على الحفاظ على السعرات الحرارية اللازمة التى يحتاجها الجسم لضمان الحيوية والنشاط.

ويتلخص البرنامج - الذى نشرته مجلة "فام أكتويل" الفرنسية الأسبوعية - فى تناول الحبوب الغذائية الغنية بالألياف ومضادة للأكسدة، والخضراوات الورقية، كذلك الفواكه مثل المشمش المجفف، كمصدر غنى بالبيتا كاروتين، إلى جانب فيتامين (أ)، والثوم الذى يحمى القلب ويدر للبول، كمضاد للالتهابات والجرثومة المعوية والأكسدة.

كما ينصح خبير التغذية، بعدم إغفال الرومان الغنى بفيتامينات (أ، ب- 5، ب- 6، هـ)، وقليل السعرات الحرارية وغنى بعنصر البوتاسيوم، وحمض الفوليك، كذلك يجب تناول عش الغراب الغنى بفيتامين (ب، د)؛ لدورهما الهام فى زيادة امتصاص الجسم للكالسيوم، إلى جانب الحرص على تناول الجوز البرازيلى لاحتوائه على كميات وفيرة من البروتينات.